{"title":"Domaines Barons de Rothschild","description":"","products":[{"product_id":"carruades-de-lafite-2011-pauillac","title":"Carruades de Lafite 2011, AOP Pauillac","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDomaines Baron de Rothschild (Lafite)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCarruades de Lafite 2011\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eBeim Carruades de Lafite handelt es sich um den Zweitwein des Château Lafite Rothschild. Der Name des Weins ist angelehnt an das Carruades Plateau, welches sich westlich vom Weingut befindet und im Jahr 1845 erworben wurde. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchon der Geschmack des Zweitweines Carruades de Lafite lässt keinen Zweifel an den hervorragenden Qualitäten des Château Lafite Rothschild. Auch wenn er vom seiner Machart an den Grand Vin, den Erstwein, angelehnt ist, bringt er doch auch eine wenig seine eigene Typizität mit. Dies liegt zum einen an dem grundsätzlich etwas höherem Merlot-Anteil und zum anderen auch an dem spezifischen Terroir der hierfür verwendeten Reben. Auch stammen die Trauben für diesen Wein teilweise aus im Durchschnitt jüngeren Rebanlagen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Ausbau dieses Weins erfolgt in der Regel über einen Zeitraum von 16 bis 20 Monaten. Dabei liegen etwa 80 % des Weins im Eichenholz (französische Eiche). Der Anteil von neuen Holzfässern beträgt ca. 10 %. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Lafite Rothschild beschreibt den Jahrgang 2011 als einen ungewöhnlichen und herausfordernden Jahrgang. Der heisse Sommer des Jahres 2011 und auch die einsetzenden Hagelschauer zum Beginn der Erntezeit forderten die gesamte Expertise des Weinguts.   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée des Jahrgangs 2011 besteht aus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e55 % Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e39 % Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e3,5 % Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e2,5 % Petit Verdot\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDen Genießer dieses schönen Tropfens erwartet ein geschmackvolles und vollmundiges Trinkerlebnis mit gut definierten Tanninen. Der Geruch bzw. der Geschmack erinnern an rote Früchte, Tabak, Kaffeearomen und würzige Nuancen die am Gaumen lange nachhallen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs empfiehlt sich diesen Wein bei einer Temperatur von 16 - 18 Grad zu genießen und je nach Geschmack ca. 2 Stunden (oder auch länger) vorher zu karaffieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDomaines Baron de Rothschild (Lafite)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchon alleine der Name \u003ca href=\"https:\/\/shop.lacave-conrad.de\/collections\/pauillac\/rothschild\" target=\"_blank\"\u003eRothschild\u003c\/a\u003e dürfte vielen Menschen geläufig sein. Die Bankiersdynastie zählt zu den wohlhabendsten Europäern und besitzt unter anderem auch das renommierte Château Lafite Rothschild in der europäischen Weinhochburg Bordeaux. Die Bedeutung des Wortes Lafite leitet sich aus dem gaskognischen „la hite“ ab und bedeutet (kleiner) Hügel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Lafite Rothschild wurde am 8. August 1986 von Baron James de Rothschild erworben und konnte zu diesem Zeitpunkt bereits eine lange und erfolgreiche Historie vorweisen. So bezeichnete der Maréchal de Richelieu bereits Mitte des 18. Jahrhunderts die köstlichen Weine des Château als „Jungbrunnen“. Auch nach der Klassifikation der Weingüter im Médoc (1855) wurde dem Château Lafite Rothschild eine führende Position innerhalb der feinsten Weine bescheinigt und die Position als Premier Crus gefestigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch wenn nach der Übernahme des Weinguts durch Baron James Rothschild der erfolgreiche Weg fortgesetzt werden konnte, hinterließen die Reblaus Krise, Mehltau und die wirtschaftlichen Verwerfungen durch die beiden Weltkriege in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts ihre Spuren. Im Anschluss begann eine intensive Restrukturierungsphase, die sich aber schon bald in beachtlichen Erfolgen und einer vielbeachtete Weinqualität des erneuerten Château Lafite Rothschild auszahlte. Die Jahrgänge 1959 und 1961 gelten als herausragend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch der Jahrgang 1975 und 1976 sticht besonders hervor. Durch umsichtiges Management von Baron Eric de Rothschild wurden die Weichen strikt auf Qualität gestellt. Bereits zu diesem frühen Zeitpunkt wurde die Verwendung von Düngern und Herbiziden hinterfragt und sukzessive reduziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute bewirtschaftet das Weingut etwa 112 Hektar exponierte Rebflächen, die rund um das Château Lafite Rothschild sowie dem angrenzenden Carruades Plateau und zusätzlich noch im Nachbarort, Saint-Estèphe, liegen. Die Böden aus feinem Kies, gemischt mit äolischem Sand sowie einem Untergrund aus tertiärem Kalkstein. Das durchschnittliche Rebalter liegt bei etwa 39 Jahren, wobei aber für den Erstwein nur die Reben mit einem Alter von mehr als zehn Jahren verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDem eigenen, hohen Qualitätsanspruch folgend verwendet das Château Lafite Rothschild nur Fässer aus der weingutseigenen Küferei. Das Holz hierfür kommt aus den Wäldern von Allier und Nivernais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit Februar 2012 besitzt jede Flasche des Château Lafite Rothschild ein eigenes Siegel mit einem individuellen Code, der die Authentizität der Flasche bestätigen kann. Neben den jährlich ca. 16.000 Kisten des Grand Vin stellt das Château Lafite Rothschild noch ca. 20.000 Kisten des Zweitweins, dem Carruades de Lafite her.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.lafite.com\/en\/chateau-lafite-rothschild\/\" target=\"_blank\" title=\"Château Lafite Rothschild\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eZur Webseite des Weingutes\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Baron de Rothschild (Lafite)","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":39528603320517,"sku":"","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 x 0,75 L","offer_id":52833657553160,"sku":null,"price":1410.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/products\/IMG_6578.jpg?v=1617493601"},{"product_id":"le-petit-mouton-de-mouton-rothschild-2011-pauillac","title":"Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2011, AOP Pauillac","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe Petit Mouton de Mouton Rothschild 2011, AOP Pauillac\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Baroness Philipinne de Rothschild initiierte die Produktion des Zweitweins, der mittlerweile seit 1993 produziert wird. Auch wenn er im ersten Jahr noch als Le second vin de Mouton Rothschild auf den Markt gebracht wurde, trägt er den jetzigen Namen Le Petit Mouton schon seit dem darauffolgenden Jahr 1994. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die Herstellung des Zweitweines geht das Château Mouton Rothschild mit der gleichen Sorgfältigkeit vor, die es für den Erstwein (Château Mouton Rothschild) verwendet. Schon im Weinberg arbeiten Spezialisten, die ein Auge für die Details der Rebpflege besitzen. Es ist keine Seltenheit, dass sie dieses Wissen an ihre nächste Generation weitergeben, die gerne in die Fußstapfen der Eltern tritt. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Mouton Rothschild führt die Lese ausschließlich per Hand durch. Sonst sichergestellt, dass nur die besten Qualitäten für die Weine verwendet werden. Die Trauben für den Le Petit Mouton wachsen grundsätzlich auf dem gleichen besonderen Terroir wie die Trauben für den Erstwein. Allerdings stammen die hierfür verwendeten Trauben von im Durchschnitt etwas jüngeren Rebbeständen.  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Jahrgang 2011 beschreibt das Château Mouton Rothschild als den trockensten und sonnigsten Jahrgang der letzten 40 Jahre. Die Blütezeit begann zu einem noch nie da gewesenen frühen Zeitpunkt. Auch wenn es im Sommer durchaus mal kleine Niederschläge gab, konnte die Lese letztendlich unter besten, sonnigen Bedingungen durchgeführt werden. Die geringen Erträge führten zu strukturierten, tiefen und frischen Weinen, die als klassischer Bordeaux Jahrgang angesehen werden. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée des Jahrgangs 2011 besteht aus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e70 % Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e30 % Merlot\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Le Petit Mouton 2011 eine konzentrierte und dunkle Farbe. Rote Früchte und Holzaromen ergeben in der Nase ein komplexes Zusammenspiel. Trotz seiner Dichte und Vollmundigkeit sorgen die seidigen Tannine für ein elegantes und langanhaltendes Spiel am Gaumen. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Mouton Rothschild\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Baron Nathaniel de Rothschild wollte schon immer seinen Gästen eineneigenen Weinkredenzen. Schließlich kam er im Jahr 1853 bei einer Auktion zum Zug, ersteigerte das Château Brane-Mouton in Pauillac und firmierte kurzerhand um in Château Mouton Rothschild. Dies wäre zumindest die Kurzfassung, wie das Weingut in den Besitz der renommierten Bankiersdynastie Rotschild gelangte. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Mouton Rothschild ist dafür bekannt, dass es das einzige Weingut in Bordeaux ist, dem es gelang sich nachträglich zur bereits erfolgten Médoc-Klassifikation von 1855 als Premier Cru einstufen zu lassen. Eine Qualität, die das Weingut auch tatsächlich bereits verkörperte. Das Dekret wurde in 1973 im Übrigen von keinem geringeren als Jacques Chirac (damaliger Landwirtschaftsminister) unterzeichnet. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch das Design der Flaschenetiketten hat einen hohen Wiedererkennungswert, da jeder Jahrgang ein eigens von einem Künstler gestaltetes Etikett verziert wird. Diese Tradition geht zurück bis in das Jahr 1945 als der damalige Besitzer des Weinguts (Baron Philippe de Rothschild) zu Ehren des Sieges der Alliierten das Label des Château Mouton Rothschild mit einem V für Victory verzieren ließ. Nur aufgrund des 150jährigen Jubiläums im Jahr 2003 wurde davon abgewichen und zu Ehren von Baron Nathaniel de Rothschild ein Portrait seines Konterfei in Verbindung mit der Ersteigerung des Weinguts auf das Etikett gebracht. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Mouton Rothschild bewirtschaftet ca. 90 Hektar und baut dort die regionstypischen Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot an Die Böden bestehen aus Kiesel und besitzen einen Untergrund aus Lehm- und Kalkstein, was zu besonders kraftvollen und langlebigen Weinen führt. Das für Pauillac typische Terroir bietet hervorragende Bedingungen für das Wachstum des Cabernet Sauvignon und ist bekannt für besondere Weinqualitäten. Nicht umsonst stammen drei der fünf als Premier Cru klassifizierten Weingüter aus Pauillac. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003ca title=\"Château Mouton Rothschild\" href=\"https:\/\/www.chateau-mouton-rothschild.com\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/www.chateau-mouton-rothschild.com\"\u003eZur Webseite des Weingutes\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":39528730558661,"sku":"","price":310.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/products\/IMG_6593.jpg?v=1617537431"},{"product_id":"le-petit-mouton-de-mouton-rothschild-2012-pauillac","title":"Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2012, AOP Pauillac","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDer Wein:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLe Petit Mouton de Mouton Rothschild 2012, AOP Pauillac\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Baroness Philipinne de Rothschild initiierte die Produktion des Zweitweins, der mittlerweile seit 1993 produziert wird. Auch wenn er im ersten Jahr noch als Le second vin de Mouton Rothschild auf den Markt gebracht wurde, trägt er den jetzigen Namen Le Petit Mouton schon seit dem darauffolgenden Jahr 1994. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die Herstellung des Zweitweines geht das Château Mouton Rothschild mit der gleichen Sorgfältigkeit vor, die es für den Erstwein (Château Mouton Rothschild) verwendet. Schon im Weinberg arbeiten Spezialisten, die ein Auge für die Details der Rebpflege besitzen. Es ist keine Seltenheit, dass sie dieses Wissen an ihre nächste Generation weitergeben, die gerne in die Fußstapfen der Eltern tritt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Mouton Rothschild führt die Lese ausschließlich per Hand durch. Sonst sichergestellt, dass nur die besten Qualitäten für die Weine verwendet werden. Die Trauben für den Le Petit Mouton wachsen grundsätzlich auf dem gleichen besonderen Terroir wie die Trauben für den Erstwein. Allerdings stammen die hierfür verwendeten Trauben von im Durchschnitt etwas jüngeren Rebbeständen.  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2012 charakterisiert sich durch einen außergewöhnlich kalten Winter und einen außergewöhnlich trockenen Sommer. Die gelesenen Beeren führten zu einem reichhaltigen Gut strukturiertem Wein mit vollem Körper. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée des Jahrgangs 2012 besteht aus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e79 % Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e19 % Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e2 % Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBeim Betrachten des Le Petit Mouton 2012 im Glas zeigen sich kleine violette Reflexe in der ansonsten dunklen Farbe. Der Wein ist komplex und aromatisch in der Nase. Reife Fruchtaromen von Kirschen und Brombeeren kommen einem entgegen. Am Gaumen gesellen sich weitere Aromen wie Vanille, Pflaume und Gewürze hinzu.Trotz des vollen und üppigen Körpers bleibt er sanft und bringt sogar eine gewisse Mineralität mit sich. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Mouton Rothschild\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Baron Nathaniel de Rothschild wollte schon immer seinen Gästen eineneigenen Weinkredenzen. Schließlich kam er im Jahr 1853 bei einer Auktion zum Zug, ersteigerte das Château Brane-Mouton in Pauillac und firmierte kurzerhand um in Château Mouton Rothschild. Dies wäre zumindest die Kurzfassung, wie das Weingut in den Besitz der renommierten Bankiersdynastie Rotschild gelangte.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Mouton Rothschild ist dafür bekannt, dass es das einzige Weingut in Bordeaux ist, dem es gelang sich nachträglich zur bereits erfolgten Médoc-Klassifikation von 1855 als Premier Cru einstufen zu lassen. Eine Qualität, die das Weingut auch tatsächlich bereits verkörperte. Das Dekret wurde in 1973 im Übrigen von keinem geringeren als Jacques Chirac (damaliger Landwirtschaftsminister) unterzeichnet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch das Design der Flaschenetiketten hat einen hohen Wiedererkennungswert, da jeder Jahrgang ein eigens von einem Künstler gestaltetes Etikett verziert wird. Diese Tradition geht zurück bis in das Jahr 1945 als der damalige Besitzer des Weinguts (Baron Philippe de Rothschild) zu Ehren des Sieges der Alliierten das Label des Château Mouton Rothschild mit einem V für Victory verzieren ließ. Nur aufgrund des 150jährigen Jubiläums im Jahr 2003 wurde davon abgewichen und zu Ehren von Baron Nathaniel de Rothschild ein Portrait seines Konterfei in Verbindung mit der Ersteigerung des Weinguts auf das Etikett gebracht.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Mouton Rothschild bewirtschaftet ca. 90 Hektar und baut dort die regionstypischen Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot an Die Böden bestehen aus Kiesel und besitzen einen Untergrund aus Lehm- und Kalkstein, was zu besonders kraftvollen und langlebigen Weinen führt. Das für Pauillac typische Terroir bietet hervorragende Bedingungen für das Wachstum des Cabernet Sauvignon und ist bekannt für besondere Weinqualitäten. Nicht umsonst stammen drei der fünf als Premier Cru klassifizierten Weingüter aus Pauillac.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003ca title=\"Château Mouton Rothschild\" href=\"https:\/\/www.chateau-mouton-rothschild.com\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/www.chateau-mouton-rothschild.com\"\u003eZur Webseite des Weingutes\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":39528732033221,"sku":"","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/products\/IMG_6592.jpg?v=1617537489"},{"product_id":"chateau-d-armailhac-2012-pauillac","title":"Château d' Armailhac 2012, AOP Pauillac","description":"\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDer Wein:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau d' Armailhac 2012, AOP Pauillac 5ème Cru Classé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDem Château d’Armailhac ist es wichtig auch die Traditionen des Weinbaus im Médoc zu bewahren. Daher gibt es bereits im Weinberg klare Zuständigkeiten. Die Rebe wird Jahr für Jahr von demselben Menschen gepflegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAber auch die Individualität des Jahrgangs möchte das Weingut bewahren und reagiert so stets individuell auf die Besonderheiten des Jahres. Viele kleine Entscheidungen von der Pflege der Rebbestände über den Erntezeitpunkt bis hin zur finalen Assemblage sind hier zu treffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2012 ist als äußerst kontrastreich in Erinnerung geblieben. Einem kalten und trockenen Winter, folgte ein kalter und verregneter April sowie ein äußerst trockener Sommer. Die gemessenen Niederschläge waren auch im historischen Vergleich äußerst gering. Das Château d’Armailhac spricht vom fünfttrockensten Jahrgang der letzten 50 Jahre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Ernteerträge sind als moderat zu bezeichnen. Jahrgangsbedingt ist dieser Wein von einem starken und kraftvollen Körper geprägt. Ein charaktervoller Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée des Jahrgangs 2012 besteht aus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e54 % Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e29 % Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14 % Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 % Petit Verdot\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas erscheint der Château d’Armailhac in einem tiefen und dunklen Rotton. Die intensiven Aromen steigen sofort in die Nase und wecken Erinnerungen an rote Früchte unterlegt mit einer Holzaromatik. Auch Kaffeenoten sind mit dabei. Eine gewisse Würze lässt sich erkennen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer schönen Struktur und einem samtigen Tanningerüst. Er ist balanciert und hallt lange nach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDas Weingut:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eChâteau d’Armailhac\u003c\/b\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie viele der Weingüter im Bordeaux kann das Château d’Armailhac auf eine lange Historie zurückblicken. Die erste Erwähnung findet sich bereits im Jahr 1680, wonach zwei Brüder bestimmte Parzellen in Pauillac ihr Eigentum nannten. Auch finden sich in der Historie schon recht früh Verbindungen zur bekannten Bankiersdynastie Rotschild. 1931 wurde der noch junge Baron Philippe de Rothschild ein Teilhaber der Société Anonyme du Domaine de Mouton d’Armailhac, bevor er kurz darauf im Jahr 1933 die Gesellschaft des Comte Ferrand vollständig übernahm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit dieser Zeit ist das Weingut damit letztendlich auch mit dem bekannten Premier Cru Château Mouton Rothschild verbunden.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn den folgenden Jahren durchlief das Weingut einige Namensänderungen, bis es schlussendlich in 1989 den ursprünglichen und noch heut verwendeten Namen Château d’Armailhac durch die Baronesse Philippine de Rothschild übertragen bekam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinberge des Château d’Armailhac liegen, wie das Château selber, im nördlichen Teil der Appellation Pauillac und bestehen dem Grunde nach aus drei verschiedenen Parzellen: dem Plateau des Levantines et de l’Obélisque, dem Plateau de Pibran und dem Croupe (Rumpf) de Béhéré. Dabei ist das Plateau des Levantines et de l’Obélisque eigentlich eine Verlängerung des Carruades de Lafite, worauf die Trauben für den gleichnamigen Zweitwein des Château Lafite Rothschild wachsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInsgesamt besitzt das Château d’Armailhac etwa 70 Hektar. Die Böden bestehen aus den bekannten Médoc-Kieseln und besitzen teilweise einen Untergrund auf Kalksteinbasis. Auch wenn das Durchschnittsalter der Rebbestände „nur“ mit ca. 46 Jahren angegeben wird, besitzt das Weingut noch Rebbestände, deren Anpflanzung bis ins Jahr 1890 zurückreicht. Die Lese erfolgt vollständig per Hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit seinem großen Erfahrungsschatz und dem Einsatz traditioneller Methoden, kann das Weingut auf die Spezifika der einzelnen Jahrgänge eingehen und versucht somit stets das Optimum aus den von der Natur gegebenen Veranlagungen herauszuholen. Die verwendeten Fässer stammen teilweise vom renommierten Château Mouton Rothschild.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der bekannten Bordeaux Klassifikation von 1855 wurde das Château d’Armailhac als Cinquieme Cru (5eme Cru) eingestuft. Diesen Status hält es bis heute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.chateau-darmailhac.com\" title=\"Château d'Armailhac\" target=\"_blank\"\u003eZur Webseite des Weingutes\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Armailhac","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":39528568684741,"sku":"","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 L Magnum","offer_id":41292041093317,"sku":"","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/files\/IMG_5151.jpg?v=1769448697"},{"product_id":"chateau-levangile-2012-pomerol","title":"Château L' Evangile 2012, AOP Pomerol","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau L' Evangile 2012, AOP Pomerol\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eAktuell bewirtschaftet das Château L’Évangile etwa 22 Hektar auf einem ganz besonderen Terroir mit einer seltenen Kiesoberfläche. Der Boden besteht ansonsten aus einem sandigen Lehmboden mit Kieseln und einem Untergrund mit eisenhaltigen Restbestandteilen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWährend des Jahrgangs 2012 musste man mehrfach die Luft anhalten. Dieser war nicht einfach und zeigte Grund zu Freude, aber auch gleichzeitig war ein Bangen und Hoffen notwendig. Am Beginn des Jahres waren die Wetterbedingungen insgesamt schwieriger. Eine sehr intensive Kälte und Feuchtigkeit machte dem Château L’Évangile zu schaffen. Die Feuchtigkeit hielt sich dann bis in den Sommer hinein. Gegen Ende der Vegetationsperiode wurden die Wetterbedingungen deutlich versöhnlicher und eine ordentliche Reife konnte erreicht werden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée des Jahrgangs 2012 besteht aus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e93 % Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e7 % Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe des Weins zeigt sich in einer sehr dunklen Farbe und bringt lila Reflexe mit sich. In der Nase dominieren die fruchtigen Aromen von dunklen Beeren und Kirsche sowie Mokka und Röstaromen. Kraftvoll liegt der Wein auf der Zunge, zeigt dabei aber eine schöne Seidigkeit bei einer dichten und samtigen Textur. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVor dem Trinkgenuss empfiehlt das Château L’Evangile grundsätzlich die Erstweine in Abhängigkeit ihres Alters, 2 Stunden oder mehr zu karaffieren. Bei älteren und gereiften Weinen sollte man etwas vorsichtiger mit der Luftzufuhr sein. Je nach Alter genügt es dann auch die Flasche einfach etwa 1 bis 2 Stunden vor dem Genuss zu öffnen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJedes Jahr werden von diesem Wein nur etwa 2.000 bis 3.000 Kisten produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau L’Évangile\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château L’Évangile wurde ursprünglich in der Mitte des 18. Jahrhunderts von der Familie Léglise aus Libourne gegründet. Seinen noch heute währenden Namen erhielt das Weingut zu Beginn des 19. Jahrhunderts. Mittlerweile befindet sich das Weingut im Besitz der Bankiersdynastie der Familie Rothschild und gehört zu deren Domaines de Baron de Rothschild (Lafite). Es liegt in der Appellation Pomerol und grenzt an das Château Petrus an.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon dem Zeitpunkt der Übernahme an wurde das Château L’Évangile durch die neuen Besitzer sehr streng auf Qualität ausgerichtet. Die Trauben für den Grand Vin, den Erstwein, erfuhren eine viel stärkere Selektion. Außerdem wurde damit auch der Weg für den Zweitwein, den Blason de L’Évangile, geebnet. Auch die technischen Anlagen wurden umfassend modernisiert. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Arbeit zahlte sich aus. Das Château L’Évangile machte schnell mit einer Reihe von neuen Spitzenjahrgängen wie 1995, 1996, 2000 und 2005 von sich reden. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAktuell werden etwa 22 Hektar mit Merlot und Cabernet Franc auf einem ganz besonderen Terroir mit einer seltenen Kiesoberfläche bewirtschaftet. Der Boden besteht ansonsten aus einem sandigen Lehmboden mit Kieseln und einem Untergrund mit eisenhaltigen Restbestandteilen. Die daraus erzeugten Weine des Château l’Évangile gelten als körperreiche und elegante Weine mit eine besonderen Finesse.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lese erfolgt ausschließlich per Hand. Die Selektion der Trauben wird äußerst penibel vorgenommen. Der Keller des Château L’Évangile wurde zu Beginn des 21. Jahrhunderts umfassend renoviert, so dass bei aller Moderne auch noch die traditionellen Methoden Verwendung finden können. Es wird jährlich eine limitierte Charge von etwa 5.000 Kisten des Erst- und Zweitweins produziert. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003ca title=\"Château L' Evangile\" href=\"http:\/\/www.lafite.com\/en\/the-chateaus\/chateau-levangile\/\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"http:\/\/www.lafite.com\/en\/the-chateaus\/chateau-levangile\/\"\u003eZur Webseite des Weingutes\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/files\/IMG_0937_480x480.jpg?v=1617435130\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château L' Evangile","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":39528648212677,"sku":"","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/products\/IMG_6659_646c1ca6-6d7e-4229-add3-341481bc5599.jpg?v=1621064859"},{"product_id":"chateau-levangile-2014-pomerol","title":"Château L' Evangile 2014, AOP Pomerol","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau L' Evangile 2014, AOP Pomerol\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAktuell bewirtschaftet das Château L’Évangile etwa 22 Hektar auf einem ganz besonderen Terroir mit einer seltenen Kiesoberfläche. Der Boden besteht ansonsten aus einem sandigen Lehmboden mit Kieseln und einem Untergrund mit eisenhaltigen Restbestandteilen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Vegetationsperiode des Jahrgangs 2014 startete aufgrund eines milden Winters etwas früher. Die Entwicklung verlief zunächst sehr gut. Leider kam dann etwas zuviel Regen dazwischen. Auch die Sommermonate blieben eher etwas kühl, bevor es dann Ende August noch zu einer ungewöhnlich warmen und trockenen Periode (dem Indian Summer) kam. Letztendlich konnte eine exzellente Trauben-Qualität erreicht werden.  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée des Jahrgangs 2014 besteht aus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e85 % Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15 % Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe des Weins zeigt sich in einer sehr dunklen Farbe und bringt lila Reflexe mit sich. In der Nase dominieren die fruchtigen Aromen von dunklen Beeren und Kirsche sowie Mokka und Röstaromen. Kraftvoll liegt der Wein auf der Zunge, zeigt dabei aber eine schöne Seidigkeit bei einer dichten und samtigen Textur.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVor dem Trinkgenuss empfiehlt das Château L’Evangile grundsätzlich die Erstweine in Abhängigkeit ihres Alters, 2 Stunden oder mehr zu karaffieren. Bei älteren und gereiften Weinen sollte man etwas vorsichtiger mit der Luftzufuhr sein. Je nach Alter genügt es dann auch die Flasche einfach etwa 1 bis 2 Stunden vor dem Genuss zu öffnen. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJedes Jahr werden von diesem Wein nur etwa 2.000 bis 3.000 Kisten produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau L’Évangile\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château L’Évangile wurde ursprünglich in der Mitte des 18. Jahrhunderts von der Familie Léglise aus Libourne gegründet. Seinen noch heute währenden Namen erhielt das Weingut zu Beginn des 19. Jahrhunderts. Mittlerweile befindet sich das Weingut im Besitz der Bankiersdynastie der Familie Rothschild und gehört zu deren Domaines de Baron de Rothschild (Lafite). Es liegt in der Appellation Pomerol und grenzt an das Château Petrus an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon dem Zeitpunkt der Übernahme an wurde das Château L’Évangile durch die neuen Besitzer sehr streng auf Qualität ausgerichtet. Die Trauben für den Grand Vin, den Erstwein, erfuhren eine viel stärkere Selektion. Außerdem wurde damit auch der Weg für den Zweitwein, den Blason de l’Évangile, geebnet. Auch die technischen Anlagen wurden umfassend modernisiert. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Arbeit zahlte sich aus. Das Château L’Évangile machte schnell mit einer Reihe von neuen Spitzenjahrgängen wie 1995, 1996, 2000 und 2005 von sich reden. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAktuell werden etwa 22 Hektar mit Merlot und Cabernet Franc auf einem ganz besonderen Terroir mit einer seltenen Kiesoberfläche bewirtschaftet. Der Boden besteht ansonsten aus einem sandigen Lehmboden mit Kieseln und einem Untergrund mit eisenhaltigen Restbestandteilen. Die daraus erzeugten Weine des Château L’Évangile gelten als körperreiche und elegante Weine mit eine besonderen Finesse.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lese erfolgt ausschließlich per Hand. Die Selektion der Trauben wird äußerst penibel vorgenommen. Der Keller des Château L’Évangile wurde zu Beginn des 21. Jahrhunderts umfassend renoviert, so dass bei aller Moderne auch noch die traditionellen Methoden Verwendung finden können. Es wird jährlich eine limitierte Charge von etwa 5.000 Kisten des Erst- und Zweitweins produziert. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003ca title=\"Château L' Evangile\" href=\"http:\/\/www.lafite.com\/en\/the-chateaus\/chateau-levangile\/\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"http:\/\/www.lafite.com\/en\/the-chateaus\/chateau-levangile\/\"\u003eZur Webseite des Weingutes\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/files\/IMG_0937_480x480.jpg?v=1617435130\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château L' Evangile","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":39528649294021,"sku":"","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 x 0,75 L","offer_id":52834891727112,"sku":null,"price":860.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/products\/IMG_6659_65b7ca7f-c43b-4143-9df4-264c94763db1.jpg?v=1617530451"},{"product_id":"chateau-clerc-milon-2011-pauillac","title":"Château Clerc Milon 2011, AOP Pauillac","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Clerc Milon 2011, AOP Pauillac 5ème Cru Classé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Château Clerc Milon nach traditionellen Methoden unter Einbindung des umfangreichen Erfahrungsschatzes der Familie Rothschild erzeugt. Das spezielle Terroir aus einer Ton-Kalksteinbasis gepaart mit Kieseln ergibt einen kraftvollen und körperreichen Weine, der eine besondere Lagerfähigkeit aufweisen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2011 wird vom Château Clerc Milon als der trockenste und sonnigste Jahrgang der letzten 40 Jahre beschrieben. Die Blütezeit begann zu einem noch nie da gewesenen frühen Zeitpunkt. Auch wenn es im Sommer durchaus mal kleine Niederschläge gab, konnte die Lese letztendlich unter besten, sonnigen Bedingungen durchgeführt werden. Die geringen Erträge führten zu strukturierten, tiefen und frischen Weinen, die als klassischer Bordeaux Jahrgang angesehen werden. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée des Jahrgangs 2006 besteht aus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e54 % Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e37 % Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e1 % Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e1 % Petit Verdot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e1 % Carménère\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein funkelt im Glas in einem tiefen granatrot. Röstaromen gepaart mit Tabaknoten sind in der Nase wahrnehmbar. Auch die intensive rote Frucht mit Anklängen von Kirschen kommt mit. Ein Schöner voller Körper mit einem Anklang von Mineralität lässt sich schmecken. Vielleicht sind sogar leicht schokoladige Noten dabei. Auch im Abgang kommt nochmal etwas Salz hinzu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Clerc Milon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Clerc erwarb das Anwesen in der Appellation Pauillac nachdem es im Rahmen der französischen Revolution als nationales Gut verkauft wurde. Im Laufe der nachfolgenden Jahre scheint das Weingut aber etwas an Bedeutung verloren zu haben. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDies änderte sich ab Mitte des 20. Jahrhunderts. Denn mittlerweile gehört das Château Clerk Milon zum Weinimperium der Bankiersdynastie Rotschild. Der Baron Philippe de Rothschild erwarb es im Jahr 1970 und wollte das Potenzial des Weinguts weiter erschließen. Letztendlich liegt es in renommierter Nachbarschaft: Die Nachbarn des Château Clerk Milon sind die beiden Weingüter Château Mouton und Château Lafite. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit viel Arbeit und enormen finanziellen Investitionen wurde das Château Clerk Milon wieder auf Qualität getrimmt, damit es auch seinem Status als klassifiziertes 5eme Cru gerecht werden kann. In diesem Zuge wurde auch das Etikett des Weines überarbeitet. Seit 1983 zieren zwei Tänzer als Abbild eines Werks deutscher Goldschmiede aus dem 17. Jahrhundert das Etikett einer jeden Weinflasche. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBewirtschaftet werden aktuell etwa 41 Hektar im nordöstlichen Teil von Pauillac. Die Reben wachsen hauptsächlich auf tiefen Sand-Kieselböden mit einer Ton-Kalksteinbasis. Angebaut werden typische Bordelaiser Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Als Spezialität besteht jedoch auch noch ein kleiner Anteil an Carménère, der sich nicht unbedingt bei jedem Weingut wiederfindet. Das Durchschnittsalter des Rebbestandes liegt bei etwa 53 Jahren. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Clerc Milon profitiert in der Bewirtschaftung und auch in der Weinerzeugung vom umfangreichen Erfahrungsschatz der Familie Rothschild. Man lehnt sich hier an die v verwendeten Techniken des Château Mouton Rothschild an. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben dem Erstwein, dem Château Clerc Milon, wird auch noch ein Zweitwein namens Pastourelle de Clerc Milon produziert. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.chateau-clerc-milon.com\" target=\"_blank\" title=\"Château Clerc Milon\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eZur Webseite des Weingutes\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Clerc Milon","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":39528607318213,"sku":"","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 L Magnum","offer_id":39528738980037,"sku":"","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/products\/IMG_6655.jpg?v=1617566236"},{"product_id":"chateau-levangile-2010-pomerol","title":"Château L' Evangile 2010, AOP Pomerol","description":"\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau L' Evangile 2010, AOP Pomerol\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAktuell bewirtschaftet das Château L’Évangile etwa 22 Hektar auf einem ganz besonderen Terroir mit einer seltenen Kiesoberfläche. Der Boden besteht ansonsten aus einem sandigen Lehmboden mit Kieseln und einem Untergrund mit eisenhaltigen Restbestandteilen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2010 gilt in Bordeaux als ein ganz besonders guter Jahrgang. Auch das Château L’Évangile profitierte von den hervorragenden Wetterbedingungen des Jahresverlaufs. Im großen und ganzen blieb es im Jahr 2010 warm und trocken. Kühlere Nächte brachten die notwendige Abkühlung, Säurestruktur und sorgten für einen langsame und gleichmäßige Reife der Trauben. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée des Jahrgangs 2010 besteht aus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e88 % Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e12 % Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe des Weins könnte man fast als schwarz bezeichnen. Sehr dicht und dunkel mit lila Reflexen präsentiert sich der Wein im Glas. Sehr konzentrierte und ausdrucksstarke Aromen von Sauerkirschen, Himbeeren und Mokka sind in der Nase wahrnehmbar. Kraftvoll und mit einem seidigen Abgang wobei auch eine schöne Portion Frische mit dabei ist. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVor dem Trinkgenuss empfiehlt das Château L’Evangile grundsätzlich die Erstweine in Abhängigkeit ihres Alters, 2 Stunden oder mehr zu karaffieren. Bei älteren und gereiften Weinen sollte man etwas vorsichtiger mit der Luftzufuhr sein. Je nach Alter genügt es dann auch die Flasche einfach etwa 1 bis 2 Stunden vor dem Genuss zu öffnen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJedes Jahr werden von diesem Wein nur etwa 2.000 bis 3.000 Kisten produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau L’Évangile\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château L’Évangile wurde ursprünglich in der Mitte des 18. Jahrhunderts von der Familie Léglise aus Libourne gegründet. Seinen noch heute währenden Namen erhielt das Weingut zu Beginn des 19. Jahrhunderts. Mittlerweile befindet sich das Weingut im Besitz der Bankiersdynastie der Familie Rothschild und gehört zu deren Domaines de Baron de Rothschild (Lafite). Es liegt in der Appellation Pomerol und grenzt an das Château Petrus an.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon dem Zeitpunkt der Übernahme an wurde das Château l’Évangile durch die neuen Besitzer sehr streng auf Qualität ausgerichtet. Die Trauben für den Grand Vin, den Erstwein, erfuhren eine viel stärkere Selektion. Außerdem wurde damit auch der Weg für den Zweitwein, den Blason de l’Évangile, geebnet. Auch die technischen Anlagen wurden umfassend modernisiert. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Arbeit zahlte sich aus. Das Château L’Évangile machte schnell mit einer Reihe von neuen Spitzenjahrgängen wie 1995, 1996, 2000 und 2005 von sich reden. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAktuell werden etwa 22 Hektar mit Merlot und Cabernet Franc auf einem ganz besonderen Terroir mit einer seltenen Kiesoberfläche bewirtschaftet. Der Boden besteht ansonsten aus einem sandigen Lehmboden mit Kieseln und einem Untergrund mit eisenhaltigen Restbestandteilen. Die daraus erzeugten Weine des Château L’Évangile gelten als körperreiche und elegante Weine mit eine besonderen Finesse.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lese erfolgt ausschließlich per Hand. Die Selektion der Trauben wird äußerst penibel vorgenommen. Der Keller des Château l’Évangile wurde zu Beginn des 21. Jahrhunderts umfassend renoviert, so dass bei aller Moderne auch noch die traditionellen Methoden Verwendung finden können. Es wird jährlich eine limitierte Charge von etwa 5.000 Kisten des Erst- und Zweitweins produziert. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.lafite.com\/en\/the-chateaus\/chateau-levangile\/\" target=\"_blank\" title=\"Château L' Evangile\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eZur Webseite des Weingutes\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/files\/IMG_0937_480x480.jpg?v=1617435130\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château L' Evangile","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":39528647065797,"sku":"","price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/products\/IMG_6659.jpg?v=1617530274"},{"product_id":"chateau-lafite-rothschild-2005-pauillac","title":"Château Lafite Rothschild 2005, AOP Pauillac","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Lafite Rothschild 2005, AOP Pauillac 1er Grand Cru Classé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach den Worten von Baron Eric de Rothschild besitzt der Wein des Château Lafite eine eigene, ganz besondere Seele, die von Harmonie geprägt ist. Der Ausbau dieses Weins erfolgt in der Regel über einen Zeitraum von 18 bis 20 Monaten. Dabei werden ausschließlich neue Eichenholzfässer aus der eigenen Küferei verwendet.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Lafite Rothschild stellt heraus, dass es sich beim Jahrgang 2005 um den vierten aufeinanderfolgenden Jahrgang mit einem Mangel an Regenschauern handelte. Nachdem es im Juni und Juli 2005 noch sehr heiss war, kühlte das Wetter in den darauffolgenden Wochen im August merklich ab. Die kühleren Nächte sorgten für eine schöne Säurestruktur und eine etwas langsamere aber beständige Reifezeit. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée des Jahrgangs 2005 besteht aus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e89 % Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e10 % Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e1 % Petit Verdot\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein präsentiert sich in einer tiefdunklen Farbe. In der Nase ist er intensiv und mit einer beachtlichen Komplexität ausgestattet. Der Wein entfaltet Stück für Stück seine Kraft und sein Volumen und baut einen schönen Spannungsbogen auf. Dicht, lang nachhaltend und elegant. Eine wunderbare Kreation.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs empfiehlt sich diesen Wein bei einer Temperatur von 16 - 18 Grad zu genießen und je nach Geschmack ca. 2 Stunden (oder auch länger) vorher zu karaffieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDomaines Baron de Rothschild (Lafite)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchon alleine der Name Rothschild dürfte vielen Menschen geläufig sein. Die Bankiersdynastie zählt zu den wohlhabendsten Europäern und besitzt unter anderem auch das renommierte Château Lafite Rothschild in der europäischen Weinhochburg Bordeaux. Die Bedeutung des Wortes Lafite leitet sich aus dem gaskognischen „la hite“ ab und bedeutet (kleiner) Hügel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Lafite Rothschild wurde am 8. August 1986 von Baron James de Rothschild erworben und konnte zu diesem Zeitpunkt bereits eine lange und erfolgreiche Historie vorweisen. So bezeichnete der Maréchal de Richelieu bereits Mitte des 18. Jahrhunderts die köstlichen Weine des Château als „Jungbrunnen“. Auch nach der Klassifikation der Weingüter im Médoc (1855) wurde dem Château Lafite Rothschild eine führende Position innerhalb der feinsten Weine bescheinigt und die Position als Premier Crus gefestigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch wenn nach der Übernahme des Weinguts durch Baron James Rothschild der erfolgreiche Weg fortgesetzt werden konnte, hinterließen die Reblaus Krise, Mehltau und die wirtschaftlichen Verwerfungen durch die beiden Weltkriege in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts ihre Spuren. Im Anschluss begann eine intensive Restrukturierungsphase, die sich aber schon bald in beachtlichen Erfolgen und einer vielbeachtete Weinqualität des erneuerten Château Lafite Rothschild auszahlte. Die Jahrgänge 1959 und 1961 gelten als herausragend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch der Jahrgang 1975 und 1976 sticht besonders hervor. Durch umsichtiges Management von Baron Eric de Rothschild wurden die Weichen strikt auf Qualität gestellt. Bereits zu diesem frühen Zeitpunkt wurde die Verwendung von Düngern und Herbiziden hinterfragt und sukzessive reduziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute bewirtschaftet das Weingut etwa 112 Hektar exponierte Rebflächen, die rund um das Château Lafite Rothschild sowie dem angrenzenden Carruades Plateau und zusätzlich noch im Nachbarort, Saint-Estèphe, liegen. Die Böden aus feinem Kies, gemischt mit äolischem Sand sowie einem Untergrund aus tertiärem Kalkstein. Das durchschnittliche Rebalter liegt bei etwa 39 Jahren, wobei aber für den Erstwein nur die Reben mit einem Alter von mehr als zehn Jahren verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDem eigenen, hohen Qualitätsanspruch folgend verwendet das Château Lafite Rothschild nur Fässer aus der weingutseigenen Küferei. Das Holz hierfür kommt aus den Wäldern von Allier und Nivernais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit Februar 2012 besitzt jede Flasche des Château Lafite Rothschild ein eigenes Siegel mit einem individuellen Code, der die Authentizität der Flasche bestätigen kann. Neben den jährlich ca. 16.000 Kisten des Grand Vin stellt das Château Lafite Rothschild noch ca. 20.000 Kisten des Zweitweins, dem Carruades de Lafite her.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.lafite.com\/en\/chateau-lafite-rothschild\/\" target=\"_blank\" title=\"Château Lafite Rothschild\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eZur Webseite des Weingutes\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Baron de Rothschild (Lafite)","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":39528651882693,"sku":"","price":840.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 L Magnum","offer_id":41302194258117,"sku":"","price":2390.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 x 0,75 L","offer_id":52834901328136,"sku":null,"price":9300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/products\/IMG_6730.jpg?v=1627217426"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-2005-pauillac","title":"Château Mouton Rothschild 2005, AOP Pauillac","description":"\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Mouton Rothschild 2005, AOP Pauillac 1er Grand Cru Classé\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Mouton Rothschild (Appellation Pauillac) bewirtschaftet ca. 90 Hektar und baut dort die regionstypischen Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot an. Die Böden bestehen aus Kiesel und besitzen einen Untergrund aus Lehm- und Kalkstein, was zu besonders kraftvollen und langlebigen Weinen führt.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas für Pauillac typische Terroir bietet hervorragende Bedingungen für das Wachstum des Cabernet Sauvignon und ist bekannt für besondere Weinqualitäten. Nicht umsonst stammen drei der fünf als Premier Cru klassifizierten Weingüter aus Pauillac. Darunter befindet sich auch das Château Mouton Rothschild.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür den Grand Vin, den Château Mouton Rothschild, werden nach strenger Selektion nur die besten Trauben der ältesten Reben verwendet. In der Regel kommen hierfür nur bis zu 50 % der jährlichen Ernte in Betracht.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2005 war ein etwas kühlerer Jahrgang, was insbesondere auf die kühleren Nächte zurückzuführen ist. Ab dem Frühling kann er durchaus auch als trockener Jahrgang bezeichnet werden. Die Wetterverhältnisse ließen die Trauben dennoch optimal reifen, so dass zwar mengenmäßig etwas weniger, in qualitativer Hinsicht aber eine hervorragende Ernte eingefahren werden konnte. Das Château Mouton Rothschild vergleich die Stilistik des Jahrgangs 2005 mit den Jahrgängen 1976, 1982 und 1995.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée des Jahrgangs 2005 besteht aus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e85 % Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e14 % Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e1 % Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas schimmert der Wein in einer attraktiven und dunklen Farbe. Die komplexen Aromen in der Nase erinnern an wilde Beeren, bringen Holz- und Toastaromen mit und werden von einer Vannillenote begleitet. Etwas Minze und Würze sorgen für eine Portion Frische.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen merkt man gleich, dass der Wein Substanz und Kraft besitzt. Brombeeren und schwarze Johannisbeeren reihen sich in die Aromenpalette ein. Der Nachhall ist lange und bringt etwas Süße mit sich.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Mouton Rothschild\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Baron Nathaniel de Rothschild wollte schon immer seinen Gästen einen eigenen Wein kredenzen. Schließlich kam er im Jahr 1853 bei einer Auktion zum Zug, ersteigerte das Château Brane-Mouton in Pauillac und firmierte kurzerhand um in Château Mouton Rothschild. Dies wäre zumindest die Kurzfassung, wie das Weingut in den Besitz der renommierten Bankiersdynastie Rotschild gelangte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Mouton Rothschild ist dafür bekannt, dass es das einzige Weingut in Bordeaux ist, dem es gelang sich nachträglich zur bereits erfolgten Médoc-Klassifikation von 1855 als Premier Cru einstufen zu lassen. Eine Qualität, die das Weingut auch tatsächlich bereits verkörperte. Das Dekret wurde in 1973 im Übrigen von keinem geringeren als Jacques Chirac (damaliger Landwirtschaftsminister) unterzeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch das Design der Flaschenetiketten hat einen hohen Wiedererkennungswert, da jeder Jahrgang ein eigens von einem Künstler gestaltetes Etikett verziert wird. Diese Tradition geht zurück bis in das Jahr 1945 als der damalige Besitzer des Weinguts (Baron Philippe de Rothschild) zu Ehren des Sieges der Alliierten das Label des Château Mouton Rothschild mit einem V für Victory verzieren ließ. Nur aufgrund des 150jährigen Jubiläums im Jahr 2003 wurde davon abgewichen und zu Ehren von Baron Nathaniel de Rothschild ein Portrait seines Konterfei in Verbindung mit der Ersteigerung des Weinguts auf das Etikett gebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Mouton Rothschild bewirtschaftet ca. 90 Hektar und baut dort die regionstypischen Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot an Die Böden bestehen aus Kiesel und besitzen einen Untergrund aus Lehm- und Kalkstein, was zu besonders kraftvollen und langlebigen Weinen führt. Das für Pauillac typische Terroir bietet hervorragende Bedingungen für das Wachstum des Cabernet Sauvignon und ist bekannt für besondere Weinqualitäten. Nicht umsonst stammen drei der fünf als Premier Cru klassifizierten Weingüter aus Pauillac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.chateau-mouton-rothschild.com\" target=\"_blank\" title=\"Château Mouton Rothschild\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eZur Webseite des Weingutes\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/files\/IMG_5549_480x480.jpg?v=1617440248\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":39528699297989,"sku":"","price":740.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 L Magnum","offer_id":41324178899141,"sku":"","price":1850.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3,0 L Doppelmagnum","offer_id":41324180209861,"sku":"","price":3750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 x 0,75 L","offer_id":52834949071112,"sku":null,"price":7380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/products\/image_b3c6ff37-7049-486d-bba4-0d58aa364b43.jpg?v=1765985635"},{"product_id":"chateau-levangile-2013-pomerol","title":"Château L' Evangile 2013, AOP Pomerol","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau L' Evangile 2013, AOP Pomerol\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAktuell bewirtschaftet das Château L’Évangile etwa 22 Hektar auf einem ganz besonderen Terroir mit einer seltenen Kiesoberfläche. Der Boden besteht ansonsten aus einem sandigen Lehmboden mit Kieseln und einem Untergrund mit eisenhaltigen Restbestandteilen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWährend des Jahrgangs 2012 musste man mehrfach die Luft anhalten. Dieser war nicht einfach und zeigte Grund zu Freude, aber auch gleichzeitig war ein Bangen und Hoffen notwendig. Am Beginn des Jahres waren die Wetterbedingungen insgesamt schwieriger. Eine sehr intensive Kälte und Feuchtigkeit machte dem Château l’Évangile zu schaffen. Die Feuchtigkeit hielt sich dann bis in den Sommer hinein. Gegen Ende der Vegetationsperiode wurden die Wetterbedingungen deutlich versöhnlicher und eine ordentliche Reife konnte erreicht werden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée des Jahrgangs 2013 besteht aus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e87 % Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e13 % Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAuch dieser Jahrgang des Château L’Évangile zeigt sich im Glas wieder sehr dunkel und bringt deutlich erkennbare violette Reflexe mit sich. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim reinriechen erkennt man direkt schwarze Johannisbeeren. Auch getoastete Aromen kommen mit. Am Gaumen präsentiert sich der Wein samtig, körperreich und zeigt eine dichte Tanninstruktur. Trotz der Kraft bleibt er elegant und frisch. Im Nachhall treten erneut die fruchtigen Nuancen in den Vordergrund.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVor dem Trinkgenuss empfiehlt das Château L’Evangile grundsätzlich die Erstweine in Abhängigkeit ihres Alters, 2 Stunden oder mehr zu karaffieren. Bei älteren und gereiften Weinen sollte man etwas vorsichtiger mit der Luftzufuhr sein. Je nach Alter genügt es dann auch die Flasche einfach etwa 1 bis 2 Stunden vor dem Genuss zu öffnen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJedes Jahr werden von diesem Wein nur etwa 2.000 bis 3.000 Kisten produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e Château L’Évangile\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château L’Évangile wurde ursprünglich in der Mitte des 18. Jahrhunderts von der Familie Léglise aus Libourne gegründet. Seinen noch heute währenden Namen erhielt das Weingut zu Beginn des 19. Jahrhunderts. Mittlerweile befindet sich das Weingut im Besitz der Bankiersdynastie der Familie Rothschild und gehört zu deren Domaines de Baron de Rothschild (Lafite). Es liegt in der Appellation Pomerol und grenzt an das Château Petrus an.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon dem Zeitpunkt der Übernahme an wurde das Château L’Évangile durch die neuen Besitzer sehr streng auf Qualität ausgerichtet. Die Trauben für den Grand Vin, den Erstwein, erfuhren eine viel stärkere Selektion. Außerdem wurde damit auch der Weg für den Zweitwein, den Blason de l’Évangile, geebnet. Auch die technischen Anlagen wurden umfassend modernisiert. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Arbeit zahlte sich aus. Das Château l’Évangile machte schnell mit einer Reihe von neuen Spitzenjahrgängen wie 1995, 1996, 2000 und 2005 von sich reden. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAktuell werden etwa 22 Hektar mit Merlot und Cabernet Franc auf einem ganz besonderen Terroir mit einer seltenen Kiesoberfläche bewirtschaftet. Der Boden besteht ansonsten aus einem sandigen Lehmboden mit Kieseln und einem Untergrund mit eisenhaltigen Restbestandteilen. Die daraus erzeugten Weine des Château l’Évangile gelten als körperreiche und elegante Weine mit eine besonderen Finesse.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lese erfolgt ausschließlich per Hand. Die Selektion der Trauben wird äußerst penibel vorgenommen. Der Keller des Château l’Évangile wurde zu Beginn des 21. Jahrhunderts umfassend renoviert, so dass bei aller Moderne auch noch die traditionellen Methoden Verwendung finden können. Es wird jährlich eine limitierte Charge von etwa 5.000 Kisten des Erst- und Zweitweins produziert. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003ca title=\"Château L' Evangile\" href=\"http:\/\/www.lafite.com\/en\/the-chateaus\/chateau-levangile\/\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"http:\/\/www.lafite.com\/en\/the-chateaus\/chateau-levangile\/\"\u003eZur Webseite des Weingutes\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/files\/IMG_0937_480x480.jpg?v=1617435130\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château L' Evangile","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":39528648802501,"sku":"","price":148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/products\/IMG_6659_670a4b26-3c72-43ca-851d-a8945fd3908e.jpg?v=1617530376"},{"product_id":"chateau-levangile-2011-pomerol","title":"Château L' Evangile 2011, AOP Pomerol","description":"\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau L' Evangile 2011, AOP Pomerol\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAktuell bewirtschaftet das Château l’Évangile etwa 22 Hektar auf einem ganz besonderen Terroir mit einer seltenen Kiesoberfläche. Der Boden besteht ansonsten aus einem sandigen Lehmboden mit Kieseln und einem Untergrund mit eisenhaltigen Restbestandteilen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2011 startete zunächst mit einem trockenen Winter und Frühlingsanfang. Die gemessenen Niederschläge waren rekordverdächtig gering. Die heißen Monate des 2. Quartals führten zu einem frühen Austrieb. Anschließend sorgte der nicht mehr ganz so heiße Juli für eine kleine Verschnaufpause, bevor der August wieder besonderes warme Temperaturen zu Tage förderte. Dadurch konnte die Lese etwas früher abgeschlossen werden. Das Château L’Évangile ist mit den erzielten Qualitäten sehr zufrieden, lediglich die Erntemenge blieb hinter den Hoffnungen zurück.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée des Jahrgangs 2011 besteht aus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e94 % Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e6 % Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie häufig bei diesem Wein zeigt er ein schönes dichtes und dunkles rot. Es blitzen violette Reflexe auf. Bereits in der Nase lässt sich die gesamte Power dieses Weins erahnen. Reife und konzentrierte Fruchtaromen lassen sich erschnuppern. Kirsche, schwarze Johannisbeeren stehen im Vordergrund. Am Gaumen zeigt sich dann die gesamter Kraft dieses Weins. Er ist kraftvoll und konzentriert mit einem lang anhaltenden Geschmack. Die Tannine geben Kraft und Struktur und sollten für eine Langlebigkeit sorgen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVor dem Trinkgenuss empfiehlt das Château L’Evangile grundsätzlich die Erstweine in Abhängigkeit ihres Alters, 2 Stunden oder mehr zu karaffieren. Bei älteren und gereiften Weinen sollte man etwas vorsichtiger mit der Luftzufuhr sein. Je nach Alter genügt es dann auch die Flasche einfach etwa 1 bis 2 Stunden vor dem Genuss zu öffnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJedes Jahr werden von diesem Wein nur etwa 2.000 bis 3.000 Kisten produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau L’Évangile\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château L’Évangile wurde ursprünglich in der Mitte des 18. Jahrhunderts von der Familie Léglise aus Libourne gegründet. Seinen noch heute währenden Namen erhielt das Weingut zu Beginn des 19. Jahrhunderts. Mittlerweile befindet sich das Weingut im Besitz der Bankiersdynastie der Familie Rothschild und gehört zu deren Domaines de Baron de Rothschild (Lafite). Es liegt in der Appellation Pomerol und grenzt an das Château Petrus an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon dem Zeitpunkt der Übernahme an wurde das Château l’Évangile durch die neuen Besitzer sehr streng auf Qualität ausgerichtet. Die Trauben für den Grand Vin, den Erstwein, erfuhren eine viel stärkere Selektion. Außerdem wurde damit auch der Weg für den Zweitwein, den Blason de l’Évangile, geebnet. Auch die technischen Anlagen wurden umfassend modernisiert. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Arbeit zahlte sich aus. Das Château L’Évangile machte schnell mit einer Reihe von neuen Spitzenjahrgängen wie 1995, 1996, 2000 und 2005 von sich reden. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAktuell werden etwa 22 Hektar mit Merlot und Cabernet Franc auf einem ganz besonderen Terroir mit einer seltenen Kiesoberfläche bewirtschaftet. Der Boden besteht ansonsten aus einem sandigen Lehmboden mit Kieseln und einem Untergrund mit eisenhaltigen Restbestandteilen. Die daraus erzeugten Weine des Château L’Évangile gelten als körperreiche und elegante Weine mit eine besonderen Finesse.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lese erfolgt ausschließlich per Hand. Die Selektion der Trauben wird äußerst penibel vorgenommen. Der Keller des Château L’Évangile wurde zu Beginn des 21. Jahrhunderts umfassend renoviert, so dass bei aller Moderne auch noch die traditionellen Methoden Verwendung finden können. Es wird jährlich eine limitierte Charge von etwa 5.000 Kisten des Erst- und Zweitweins produziert. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003ca title=\"Château L' Evangile\" href=\"http:\/\/www.lafite.com\/en\/the-chateaus\/chateau-levangile\/\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"http:\/\/www.lafite.com\/en\/the-chateaus\/chateau-levangile\/\"\u003eZur Webseite des Weingutes\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/files\/IMG_0937_480x480.jpg?v=1617435130\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château L' Evangile","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":39528647491781,"sku":"","price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 L Magnum","offer_id":41300209467589,"sku":"","price":316.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/products\/IMG_6659_2ac72e7d-acdc-4520-be77-e9e51e0ee29f.jpg?v=1617530314"},{"product_id":"chateau-lafite-rothschild-2006-pauillac","title":"Château Lafite Rothschild 2006, AOP Pauillac","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e Der Wein:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Lafite Rothschild 2006, AOP Pauillac 1er Grand Cru Classé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach den Worten von Baron Eric de Rothschild besitzt der Wein des Château Lafite eine eigene, ganz besondere Seele, die von Harmonie geprägt ist. Der Ausbau dieses Weins erfolgt in der Regel über einen Zeitraum von 18 bis 20 Monaten. Dabei werden ausschließlich neue Eichenholzfässer aus der eigenen Küferei verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2006 war geprägt von einem eher kühleren und feuchten Winter, was die Wasservorräte nach dem vorangegangenen trockenen Jahr bedeutend auffüllte. Im Frühjahr stiegen die Temperaturen an und auch der Sommer ist als warm zu bezeichnen. Der wechselhafte Beginn des Jahres setzte sich danach auch noch im August und September fort, wo es erst etwas kühler als gewöhnlich und dann doch wieder etwas wärmer wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée des Jahrgangs 2006 besteht aus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e82 % Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e16 % Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e2 % Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein zeigt eine schöne, dunkle Farbe. Vor allem die Primäraromen steigen beim reinriechen in die Nase. Fülle, Dichte und Kraft. Auch am Gaumen zeigt sich eine schöne Struktur, die mit einer Holzaromatik unterlegt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs empfiehlt sich diesen Wein bei einer Temperatur von 16 - 18 Grad zu genießen und je nach Geschmack ca. 2 Stunden (oder auch länger) vorher zu karaffieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDomaines Baron de Rothschild (Lafite)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchon alleine der Name Rothschild dürfte vielen Menschen geläufig sein. Die Bankiersdynastie zählt zu den wohlhabendsten Europäern und besitzt unter anderem auch das renommierte Château Lafite Rothschild in der europäischen Weinhochburg Bordeaux. Die Bedeutung des Wortes Lafite leitet sich aus dem gaskognischen „la hite“ ab und bedeutet (kleiner) Hügel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Lafite Rothschild wurde am 8. August 1986 von Baron James de Rothschild erworben und konnte zu diesem Zeitpunkt bereits eine lange und erfolgreiche Historie vorweisen. So bezeichnete der Maréchal de Richelieu bereits Mitte des 18. Jahrhunderts die köstlichen Weine des Château als „Jungbrunnen“. Auch nach der Klassifikation der Weingüter im Médoc (1855) wurde dem Château Lafite Rothschild eine führende Position innerhalb der feinsten Weine bescheinigt und die Position als Premier Crus gefestigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch wenn nach der Übernahme des Weinguts durch Baron James Rothschild der erfolgreiche Weg fortgesetzt werden konnte, hinterließen die Reblaus Krise, Mehltau und die wirtschaftlichen Verwerfungen durch die beiden Weltkriege in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts ihre Spuren. Im Anschluss begann eine intensive Restrukturierungsphase, die sich aber schon bald in beachtlichen Erfolgen und einer vielbeachtete Weinqualität des erneuerten Château Lafite Rothschild auszahlte. Die Jahrgänge 1959 und 1961 gelten als herausragend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch der Jahrgang 1975 und 1976 sticht besonders hervor. Durch umsichtiges Management von Baron Eric de Rothschild wurden die Weichen strikt auf Qualität gestellt. Bereits zu diesem frühen Zeitpunkt wurde die Verwendung von Düngern und Herbiziden hinterfragt und sukzessive reduziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute bewirtschaftet das Weingut etwa 112 Hektar exponierte Rebflächen, die rund um das Château Lafite Rothschild sowie dem angrenzenden Carruades Plateau und zusätzlich noch im Nachbarort, Saint-Estèphe, liegen. Die Böden aus feinem Kies, gemischt mit äolischem Sand sowie einem Untergrund aus tertiärem Kalkstein. Das durchschnittliche Rebalter liegt bei etwa 39 Jahren, wobei aber für den Erstwein nur die Reben mit einem Alter von mehr als zehn Jahren verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDem eigenen, hohen Qualitätsanspruch folgend verwendet das Château Lafite Rothschild nur Fässer aus der weingutseigenen Küferei. Das Holz hierfür kommt aus den Wäldern von Allier und Nivernais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit Februar 2012 besitzt jede Flasche des Château Lafite Rothschild ein eigenes Siegel mit einem individuellen Code, der die Authentizität der Flasche bestätigen kann. Neben den jährlich ca. 16.000 Kisten des Grand Vin stellt das Château Lafite Rothschild noch ca. 20.000 Kisten des Zweitweins, dem Carruades de Lafite her.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.lafite.com\/en\/chateau-lafite-rothschild\/\" target=\"_blank\" title=\"Château Lafite Rothschild\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eZur Webseite des Weingutes\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Baron de Rothschild (Lafite)","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":39528654110917,"sku":"","price":940.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 L Magnum","offer_id":41302203728069,"sku":"","price":1880.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3,0 L Doppelmagnum","offer_id":41302209233093,"sku":"","price":4150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 x 0,75 L","offer_id":52835086139656,"sku":null,"price":6960.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/products\/image_58267e45-b726-4101-9f62-8595ff95bf42.jpg?v=1765985754"},{"product_id":"chateau-lafite-rothschild-2011-pauillac","title":"Château Lafite Rothschild 2011, AOP Pauillac","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Lafite Rothschild 2011, AOP Pauillac 1er Grand Cru Classé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach den Worten von Baron Eric de Rothschild besitzt der Wein des Château Lafite eine eigene, ganz besondere Seele, die von Harmonie geprägt ist. Der Ausbau dieses Weins erfolgt in der Regel über einen Zeitraum von 18 bis 20 Monaten. Dabei werden ausschließlich neue Eichenholzfässer aus der eigenen Küferei verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Lafite Rothschild beschreibt den Jahrgang 2011 als einen ungewöhnlichen und herausfordernden Jahrgang. Der heisse Sommer des Jahres 2011 und auch die einsetzenden Hagelschauer zum Beginn der Erntezeit forderten die gesamte Expertise des Weinguts.   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée des Jahrgangs 2011 besteht aus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e80 % Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e20 % Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas schimmert ein intensives purpurrot. Die Nase deutet die Dichte des Weins an. Es lassen sich rote und dunkle Beerenfrüchte erahnen. Der Wein bringt auch eine Würze mit. Insgesamt entfaltet er eine filigrane Intensität und eine schöne Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs empfiehlt sich diesen Wein bei einer Temperatur von 16 - 18 Grad zu genießen und je nach Geschmack ca. 2 Stunden (oder auch länger) vorher zu karaffieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDomaines Baron de Rothschild (Lafite)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchon alleine der Name Rothschild dürfte vielen Menschen geläufig sein. Die Bankiersdynastie zählt zu den wohlhabendsten Europäern und besitzt unter anderem auch das renommierte Château Lafite Rothschild in der europäischen Weinhochburg Bordeaux. Die Bedeutung des Wortes Lafite leitet sich aus dem gaskognischen „la hite“ ab und bedeutet (kleiner) Hügel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Lafite Rothschild wurde am 8. August 1986 von Baron James de Rothschild erworben und konnte zu diesem Zeitpunkt bereits eine lange und erfolgreiche Historie vorweisen. So bezeichnete der Maréchal de Richelieu bereits Mitte des 18. Jahrhunderts die köstlichen Weine des Château als „Jungbrunnen“. Auch nach der Klassifikation der Weingüter im Médoc (1855) wurde dem Château Lafite Rothschild eine führende Position innerhalb der feinsten Weine bescheinigt und die Position als Premier Crus gefestigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch wenn nach der Übernahme des Weinguts durch Baron James Rothschild der erfolgreiche Weg fortgesetzt werden konnte, hinterließen die Reblaus Krise, Mehltau und die wirtschaftlichen Verwerfungen durch die beiden Weltkriege in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts ihre Spuren. Im Anschluss begann eine intensive Restrukturierungsphase, die sich aber schon bald in beachtlichen Erfolgen und einer vielbeachtete Weinqualität des erneuerten Château Lafite Rothschild auszahlte. Die Jahrgänge 1959 und 1961 gelten als herausragend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch der Jahrgang 1975 und 1976 sticht besonders hervor. Durch umsichtiges Management von Baron Eric de Rothschild wurden die Weichen strikt auf Qualität gestellt. Bereits zu diesem frühen Zeitpunkt wurde die Verwendung von Düngern und Herbiziden hinterfragt und sukzessive reduziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute bewirtschaftet das Weingut etwa 112 Hektar exponierte Rebflächen, die rund um das Château Lafite Rothschild sowie dem angrenzenden Carruades Plateau und zusätzlich noch im Nachbarort, Saint-Estèphe, liegen. Die Böden aus feinem Kies, gemischt mit äolischem Sand sowie einem Untergrund aus tertiärem Kalkstein. Das durchschnittliche Rebalter liegt bei etwa 39 Jahren, wobei aber für den Erstwein nur die Reben mit einem Alter von mehr als zehn Jahren verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDem eigenen, hohen Qualitätsanspruch folgend verwendet das Château Lafite Rothschild nur Fässer aus der weingutseigenen Küferei. Das Holz hierfür kommt aus den Wäldern von Allier und Nivernais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit Februar 2012 besitzt jede Flasche des Château Lafite Rothschild ein eigenes Siegel mit einem individuellen Code, der die Authentizität der Flasche bestätigen kann. Neben den jährlich ca. 16.000 Kisten des Grand Vin stellt das Château Lafite Rothschild noch ca. 20.000 Kisten des Zweitweins, dem Carruades de Lafite her.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.lafite.com\/en\/chateau-lafite-rothschild\/\" target=\"_blank\" title=\"Château Lafite Rothschild\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eZur Webseite des Weingutes\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Baron de Rothschild (Lafite)","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":39528655290565,"sku":"","price":675.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 L Magnum","offer_id":41302226960581,"sku":"","price":1470.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 x 0,75 L","offer_id":52835131293960,"sku":null,"price":6720.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/products\/IMG_6736.jpg?v=1627217915"},{"product_id":"chateau-lafite-rothschild-2012-pauillac","title":"Château Lafite Rothschild 2012, AOP Pauillac","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Lafite Rothschild 2012, AOP Pauillac 1er Grand Cru Classé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach den Worten von Baron Eric de Rothschild besitzt der Wein des Château Lafite eine eigene, ganz besondere Seele, die von Harmonie geprägt ist. Der Ausbau dieses Weins erfolgt in der Regel über einen Zeitraum von 18 bis 20 Monaten. Dabei werden ausschließlich neue Eichenholzfässer aus der eigenen Küferei verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInsgesamt herrschten im Jahr 2012 in ganz Bordeaux eher anspruchsvolle Wetterverhältnisse. Bekannt ist der Jahrgang auch für den Hagelsturm am 24. April. Gegen Sommer wurden die Wetterverhältnisse dann versöhnlicher. Die Reife der Trauben war grundsätzlich gut, jedoch nicht homogen. Dadurch wurde penibel aussortiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée des Jahrgangs 2012 besteht aus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e91 % Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e8,5 % Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e0,5 % Petit Verdot\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Aromatik des Weins muss man sich ein Stück weit erarbeiten. Zunächst wirkt er sehr verschlossen, entfaltet dann jedoch die fruchtigen Aromen, die durchaus vom Holz dominiert werden. Eine schöne dichte Textur macht sich am Gaumen bemerkbar. Der Wein ist in einer guten Balance und beeindruckt im Nachhall mit seiner Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs empfiehlt sich diesen Wein bei einer Temperatur von 16 - 18 Grad zu genießen und je nach Geschmack ca. 2 Stunden (oder auch länger) vorher zu karaffieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDomaines Baron de Rothschild (Lafite)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchon alleine der Name Rothschild dürfte vielen Menschen geläufig sein. Die Bankiersdynastie zählt zu den wohlhabendsten Europäern und besitzt unter anderem auch das renommierte Château Lafite Rothschild in der europäischen Weinhochburg Bordeaux. Die Bedeutung des Wortes Lafite leitet sich aus dem gaskognischen „la hite“ ab und bedeutet (kleiner) Hügel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Lafite Rothschild wurde am 8. August 1986 von Baron James de Rothschild erworben und konnte zu diesem Zeitpunkt bereits eine lange und erfolgreiche Historie vorweisen. So bezeichnete der Maréchal de Richelieu bereits Mitte des 18. Jahrhunderts die köstlichen Weine des Château als „Jungbrunnen“. Auch nach der Klassifikation der Weingüter im Médoc (1855) wurde dem Château Lafite Rothschild eine führende Position innerhalb der feinsten Weine bescheinigt und die Position als Premier Crus gefestigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch wenn nach der Übernahme des Weinguts durch Baron James Rothschild der erfolgreiche Weg fortgesetzt werden konnte, hinterließen die Reblaus Krise, Mehltau und die wirtschaftlichen Verwerfungen durch die beiden Weltkriege in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts ihre Spuren. Im Anschluss begann eine intensive Restrukturierungsphase, die sich aber schon bald in beachtlichen Erfolgen und einer vielbeachtete Weinqualität des erneuerten Château Lafite Rothschild auszahlte. Die Jahrgänge 1959 und 1961 gelten als herausragend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch der Jahrgang 1975 und 1976 sticht besonders hervor. Durch umsichtiges Management von Baron Eric de Rothschild wurden die Weichen strikt auf Qualität gestellt. Bereits zu diesem frühen Zeitpunkt wurde die Verwendung von Düngern und Herbiziden hinterfragt und sukzessive reduziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute bewirtschaftet das Weingut etwa 112 Hektar exponierte Rebflächen, die rund um das Château Lafite Rothschild sowie dem angrenzenden Carruades Plateau und zusätzlich noch im Nachbarort, Saint-Estèphe, liegen. Die Böden aus feinem Kies, gemischt mit äolischem Sand sowie einem Untergrund aus tertiärem Kalkstein. Das durchschnittliche Rebalter liegt bei etwa 39 Jahren, wobei aber für den Erstwein nur die Reben mit einem Alter von mehr als zehn Jahren verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDem eigenen, hohen Qualitätsanspruch folgend verwendet das Château Lafite Rothschild nur Fässer aus der weingutseigenen Küferei. Das Holz hierfür kommt aus den Wäldern von Allier und Nivernais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit Februar 2012 besitzt jede Flasche des Château Lafite Rothschild ein eigenes Siegel mit einem individuellen Code, der die Authentizität der Flasche bestätigen kann. Neben den jährlich ca. 16.000 Kisten des Grand Vin stellt das Château Lafite Rothschild noch ca. 20.000 Kisten des Zweitweins, dem Carruades de Lafite her.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.lafite.com\/en\/chateau-lafite-rothschild\/\" target=\"_blank\" title=\"Château Lafite Rothschild \" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eZur Webseite des Weingutes\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Baron de Rothschild (Lafite)","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":39528656109765,"sku":"","price":780.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 x 0,75 L","offer_id":52835140600072,"sku":null,"price":6600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/products\/IMG_6741.jpg?v=1627218108"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-2006-pauillac","title":"Château Mouton Rothschild 2006, AOP Pauillac","description":"\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Mouton Rothschild 2006, AOP Pauillac 1er Grand Cru Classé\u003c\/strong\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Château Mouton Rothschild (Appellation Pauillac) bewirtschaftet ca. 90 Hektar und baut dort die regionstypischen Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot an. Die Böden bestehen aus Kiesel und besitzen einen Untergrund aus Lehm- und Kalkstein, was zu besonders kraftvollen und langlebigen Weinen führt.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas für Pauillac typische Terroir bietet hervorragende Bedingungen für das Wachstum des Cabernet Sauvignon und ist bekannt für besondere Weinqualitäten. Nicht umsonst stammen drei der fünf als Premier Cru klassifizierten Weingüter aus Pauillac. Darunter befindet sich auch das Château Mouton Rothschild.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFür den Grand Vin, den Château Mouton Rothschild, werden nach strenger Selektion nur die besten Trauben der ältesten Reben verwendet. In der Regel kommen hierfür nur bis zu 50 % der jährlichen Ernte in Betracht. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Jahrgang 2006 brachte einige Überraschungen mit sich. Insbesondere in den Sommermonaten war es besonders heiß und trocken. Dies brachte nochmal einen Wachstumsschub nach ersten Verzögerungen zu Beginn der Vegetationsperiode. Im Ergebnis konnten vollreife Trauben in einer exzellenten Qualität geerntet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Cuvée des Jahrgangs 2006 besteht aus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e87 % Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e13 % Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Jahrgang 2006 präsentiert sich in einem dunklen kirschrot. Man bemerkt den hohen Anteil an Cabernet Sauvignon.Intensive und vielschichtige Fruchtaromen lassen sich wahrnehmen. Auch Röstaromen sind dabei. Außerdem erinnert die Aromatik an geröstete Haselnüsse und Tabak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Wein besitzt Kraft und Substanz. Er zeigt einen vollen Körper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Mouton Rothschild\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003c\/b\u003eDer Baron Nathaniel de Rothschild wollte schon immer seinen Gästen einen eigenen Wein kredenzen. Schließlich kam er im Jahr 1853 bei einer Auktion zum Zug, ersteigerte das Château Brane-Mouton in Pauillac und firmierte kurzerhand um in Château Mouton Rothschild. Dies wäre zumindest die Kurzfassung, wie das Weingut in den Besitz der renommierten Bankiersdynastie Rotschild gelangte.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Mouton Rothschild ist dafür bekannt, dass es das einzige Weingut in Bordeaux ist, dem es gelang sich nachträglich zur bereits erfolgten Médoc-Klassifikation von 1855 als Premier Cru einstufen zu lassen. Eine Qualität, die das Weingut auch tatsächlich bereits verkörperte. Das Dekret wurde in 1973 im Übrigen von keinem geringeren als Jacques Chirac (damaliger Landwirtschaftsminister) unterzeichnet.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch das Design der Flaschenetiketten hat einen hohen Wiedererkennungswert, da jeder Jahrgang ein eigens von einem Künstler gestaltetes Etikett verziert wird. Diese Tradition geht zurück bis in das Jahr 1945 als der damalige Besitzer des Weinguts (Baron Philippe de Rothschild) zu Ehren des Sieges der Alliierten das Label des Château Mouton Rothschild mit einem V für Victory verzieren ließ. Nur aufgrund des 150jährigen Jubiläums im Jahr 2003 wurde davon abgewichen und zu Ehren von Baron Nathaniel de Rothschild ein Portrait seines Konterfei in Verbindung mit der Ersteigerung des Weinguts auf das Etikett gebracht.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Mouton Rothschild bewirtschaftet ca. 90 Hektar und baut dort die regionstypischen Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot an Die Böden bestehen aus Kiesel und besitzen einen Untergrund aus Lehm- und Kalkstein, was zu besonders kraftvollen und langlebigen Weinen führt. Das für Pauillac typische Terroir bietet hervorragende Bedingungen für das Wachstum des Cabernet Sauvignon und ist bekannt für besondere Weinqualitäten. Nicht umsonst stammen drei der fünf als Premier Cru klassifizierten Weingüter aus Pauillac.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003ca title=\"Château Mouton Rothschild\" href=\"https:\/\/www.chateau-mouton-rothschild.com\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/www.chateau-mouton-rothschild.com\"\u003eZur Webseite des Weingutes\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/files\/IMG_5549_480x480.jpg?v=1617440248\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":39528700346565,"sku":"","price":690.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 x 0,75 L","offer_id":52883076972808,"sku":null,"price":6600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/products\/IMG_6694.jpg?v=1617532923"},{"product_id":"carruades-de-lafite-2012-aop-pauillac","title":"Carruades de Lafite 2012, AOP Pauillac","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDomaines Baron de Rothschild (Lafite)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCarruades de Lafite 2012\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Jahr 2012 war durch schwierige Wetterbedingungen gekennzeichnet; nach einem relativ milden Winter war der Frühling meist nass und regnerisch und im Juni und Juli wechselten sich Hitze und Feuchtigkeit ab. Ab Anfang August wurde das Wetter stabiler, so dass die gesunden Trauben unter guten Bedingungen ausreifen konnten. Der Reifegrad der Trauben war jedoch sehr unterschiedlich, so dass der Sortierarbeit bei der Ernte eine hohe Bedeutung beigemessen werden musste. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Carruades de Lafite (Zweitwein von Château Lafite Rothschild) weist im Jahr 2012 ähnliche Eigenschaften wie der Grand Vin auf, bringt jedoch wegen des höheren Merlot-Anteils eine eigene Persönlichkeit mit sich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée des Jahrgangs 2012 besteht aus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e56% Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e38% Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e3,5% Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e2,5% Petit Verdot\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Ausbau erfolgte 16 bis 20 Monate, zu 80% in Eichenfässern, davon 10% in neuen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDas Weingut:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eDomaines Baron de Rothschild (Lafite)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchon alleine der Name \u003ca href=\"https:\/\/shop.lacave-conrad.de\/collections\/pauillac\/rothschild\" target=\"_blank\"\u003eRothschild\u003c\/a\u003e dürfte vielen Menschen geläufig sein. Die Bankiersdynastie zählt zu den wohlhabendsten Europäern und besitzt unter anderem auch das renommierte Château Lafite Rothschild in der europäischen Weinhochburg Bordeaux. Die Bedeutung des Wortes Lafite leitet sich aus dem gaskognischen „la hite“ ab und bedeutet (kleiner) Hügel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Lafite Rothschild wurde am 8. August 1986 von Baron James de Rothschild erworben und konnte zu diesem Zeitpunkt bereits eine lange und erfolgreiche Historie vorweisen. So bezeichnete der Maréchal de Richelieu bereits Mitte des 18. Jahrhunderts die köstlichen Weine des Château als „Jungbrunnen“. Auch nach der Klassifikation der Weingüter im Médoc (1855) wurde dem Château Lafite Rothschild eine führende Position innerhalb der feinsten Weine bescheinigt und die Position als Premier Crus gefestigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch wenn nach der Übernahme des Weinguts durch Baron James Rothschild der erfolgreiche Weg fortgesetzt werden konnte, hinterließen die Reblaus Krise, Mehltau und die wirtschaftlichen Verwerfungen durch die beiden Weltkriege in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts ihre Spuren. Im Anschluss begann eine intensive Restrukturierungsphase, die sich aber schon bald in beachtlichen Erfolgen und einer vielbeachtete Weinqualität des erneuerten Château Lafite Rothschild auszahlte. Die Jahrgänge 1959 und 1961 gelten als herausragend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch der Jahrgang 1975 und 1976 sticht besonders hervor. Durch umsichtiges Management von Baron Eric de Rothschild wurden die Weichen strikt auf Qualität gestellt. Bereits zu diesem frühen Zeitpunkt wurde die Verwendung von Düngern und Herbiziden hinterfragt und sukzessive reduziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute bewirtschaftet das Weingut etwa 112 Hektar exponierte Rebflächen, die rund um das Château Lafite Rothschild sowie dem angrenzenden Carruades Plateau und zusätzlich noch im Nachbarort, Saint-Estèphe, liegen. Die Böden aus feinem Kies, gemischt mit äolischem Sand sowie einem Untergrund aus tertiärem Kalkstein. Das durchschnittliche Rebalter liegt bei etwa 39 Jahren, wobei aber für den Erstwein nur die Reben mit einem Alter von mehr als zehn Jahren verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDem eigenen, hohen Qualitätsanspruch folgend verwendet das Château Lafite Rothschild nur Fässer aus der weingutseigenen Küferei. Das Holz hierfür kommt aus den Wäldern von Allier und Nivernais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit Februar 2012 besitzt jede Flasche des Château Lafite Rothschild ein eigenes Siegel mit einem individuellen Code, der die Authentizität der Flasche bestätigen kann. Neben den jährlich ca. 16.000 Kisten des Grand Vin stellt das Château Lafite Rothschild noch ca. 20.000 Kisten des Zweitweins, dem Carruades de Lafite her.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Château Lafite Rothschild\" href=\"http:\/\/www.lafite.com\/en\/chateau-lafite-rothschild\/\" target=\"_blank\"\u003eZur Webseite des Weingutes\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Baron de Rothschild (Lafite)","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":41266563645637,"sku":"","price":390.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/products\/IMG_6578_9527ecaf-e74d-43c2-bf23-7d63cd2dad78.jpg?v=1647703813"},{"product_id":"le-petit-mouton-de-mouton-rothschild-2010","title":"Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2010, AOP Pauillac","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe Petit Mouton de Mouton Rothschild 2010, AOP Pauillac\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Baroness Philipinne de Rothschild initiierte die Produktion des Zweitweins, der mittlerweile seit 1993 produziert wird. Auch wenn er im ersten Jahr noch als Le second vin de Mouton Rothschild auf den Markt gebracht wurde, trägt er den jetzigen Namen Le Petit Mouton schon seit dem darauffolgenden Jahr 1994.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die Herstellung des Zweitweines geht das Château Mouton Rothschild mit der gleichen Sorgfältigkeit vor, die es für den Erstwein (Château Mouton Rothschild) verwendet. Schon im Weinberg arbeiten Spezialisten, die ein Auge für die Details der Rebpflege besitzen. Es ist keine Seltenheit, dass sie dieses Wissen an ihre nächste Generation weitergeben, die gerne in die Fußstapfen der Eltern tritt.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Mouton Rothschild führt die Lese ausschließlich per Hand durch. Sonst sichergestellt, dass nur die besten Qualitäten für die Weine verwendet werden. Die Trauben für den Le Petit Mouton wachsen grundsätzlich auf dem gleichen besonderen Terroir wie die Trauben für den Erstwein. Allerdings stammen die hierfür verwendeten Trauben von im Durchschnitt etwas jüngeren Rebbeständen. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer als außergewöhnlich gut geltende Jahrgang 2010 war von einem eher trockenen Jahresverlauf geprägt, dem die sommerlichen extremen Hitzewellen erspart blieben. Auch wenn der Sommer durchaus heiß war, sorgte das Temperaturgefälle der eher kühleren Nächte für eine willkommene Abwechslung. Letztendlich konnte das Château Mouton Rothschild wetterbedingt eher kleinere, aber Trauben mit einem hohen Konzentrat und einem guten Säuregehalt lesen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée des Jahrgangs 2010 besteht aus:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e68 % Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e24 % Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e8 % Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein strahlt in einem schönen lila und enthüllt einen Duft von roten Beeren, gepaart mit Vanillle-Aromatik und einem Anklang von Kakao. Am Gaumen präsentiert er sich rund und elegant. Die reifen Früchte harmonieren wunderbar mit einer leichten Röstaromatik.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Mouton Rothschild\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Baron Nathaniel de Rothschild wollte schon immer seinen Gästen eineneigenen Weinkredenzen. Schließlich kam er im Jahr 1853 bei einer Auktion zum Zug, ersteigerte das Château Brane-Mouton in Pauillac und firmierte kurzerhand um in Château Mouton Rothschild. Dies wäre zumindest die Kurzfassung, wie das Weingut in den Besitz der renommierten Bankiersdynastie Rotschild gelangte. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Mouton Rothschild ist dafür bekannt, dass es das einzige Weingut in Bordeaux ist, dem es gelang sich nachträglich zur bereits erfolgten Médoc-Klassifikation von 1855 als Premier Cru einstufen zu lassen. Eine Qualität, die das Weingut auch tatsächlich bereits verkörperte. Das Dekret wurde in 1973 im Übrigen von keinem geringeren als Jacques Chirac (damaliger Landwirtschaftsminister) unterzeichnet. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch das Design der Flaschenetiketten hat einen hohen Wiedererkennungswert, da jeder Jahrgang ein eigens von einem Künstler gestaltetes Etikett verziert wird. Diese Tradition geht zurück bis in das Jahr 1945 als der damalige Besitzer des Weinguts (Baron Philippe de Rothschild) zu Ehren des Sieges der Alliierten das Label des Château Mouton Rothschild mit einem V für Victory verzieren ließ. Nur aufgrund des 150jährigen Jubiläums im Jahr 2003 wurde davon abgewichen und zu Ehren von Baron Nathaniel de Rothschild ein Portrait seines Konterfei in Verbindung mit der Ersteigerung des Weinguts auf das Etikett gebracht. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Mouton Rothschild bewirtschaftet ca. 90 Hektar und baut dort die regionstypischen Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot an Die Böden bestehen aus Kiesel und besitzen einen Untergrund aus Lehm- und Kalkstein, was zu besonders kraftvollen und langlebigen Weinen führt. Das für Pauillac typische Terroir bietet hervorragende Bedingungen für das Wachstum des Cabernet Sauvignon und ist bekannt für besondere Weinqualitäten. Nicht umsonst stammen drei der fünf als Premier Cru klassifizierten Weingüter aus Pauillac. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.chateau-mouton-rothschild.com\" title=\"Château Mouton Rothschild\" data-mce-href=\"https:\/\/www.chateau-mouton-rothschild.com\" target=\"_blank\"\u003eZur Webseite des Weingutes\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"1,5 L Magnum","offer_id":41291666751685,"sku":"","price":640.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,75 L","offer_id":53157502845192,"sku":null,"price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/products\/IMG_4367.heic?v=1655666447"},{"product_id":"chateau-darmailhac-2011","title":"Chateau d' Armailhac 2011, AOP Pauillac","description":"\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDer Wein:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau d' Armailhac 2011, AOP Pauillac 5ème Cru Classé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDas Château beschreibt die Wetterbedingungen des Jahrgangs wie folgt: Das Jahr 2011 war eines der wärmsten, sonnigsten und vor allem trockensten der letzten vierzig Jahre. Die sehr warme Witterung im April und Mai verschaffte dem Vegetationszyklus einen Vorsprung: Die Blüte wurde am 15. Mai verzeichnet, dem frühesten Datum seit Menschengedenken, und die Saison begann zweieinhalb Wochen früher als normal. Im Juli und August herrschten ganz andere Bedingungen, mit weniger Sonnenschein und deutlich mehr Niederschlag. Bis Ende August wurden jedoch seit dem 1. Januar nur 326 mm Niederschlag gemessen, gegenüber einem Durchschnitt von 519 mm. Anfang September kehrte das schöne Wetter ins Médoc zurück, und während der gesamten zweiwöchigen Weinlese, die am 12. September begann, herrschte strahlender Sonnenschein. Diese günstigen Bedingungen waren äußerst vorteilhaft und ermöglichten eine vollständige Reifung der Trauben. Die Weinlese endete am 28. September. Die niedrigen Erträge haben strukturierte, tiefe und sehr frische Weine hervorgebracht. 2011 ist somit ein klassischer Bordeaux-Jahrgang, der zu den feineren, vielleicht sogar zu den besten zählt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée des Jahrgangs 2011 besteht aus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e57% Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e28% Merlot\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e13% Cabernet Franc\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2% Petit Verdot\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003eDas Weingut:\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eChâteau d’Armailhac\u003c\/b\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie viele der Weingüter im Bordeaux kann das Château d’Armailhac auf eine lange Historie zurückblicken. Die erste Erwähnung findet sich bereits im Jahr 1680, wonach zwei Brüder bestimmte Parzellen in Pauillac ihr Eigentum nannten. Auch finden sich in der Historie schon recht früh Verbindungen zur bekannten Bankiersdynastie Rotschild. 1931 wurde der noch junge Baron Philippe de Rothschild ein Teilhaber der Société Anonyme du Domaine de Mouton d’Armailhac, bevor er kurz darauf im Jahr 1933 die Gesellschaft des Comte Ferrand vollständig übernahm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit dieser Zeit ist das Weingut damit letztendlich auch mit dem bekannten Premier Cru Château Mouton Rothschild verbunden.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn den folgenden Jahren durchlief das Weingut einige Namensänderungen, bis es schlussendlich in 1989 den ursprünglichen und noch heut verwendeten Namen Château d’Armailhac durch die Baronesse Philippine de Rothschild übertragen bekam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinberge des Château d’Armailhac liegen, wie das Château selber, im nördlichen Teil der Appellation Pauillac und bestehen dem Grunde nach aus drei verschiedenen Parzellen: dem Plateau des Levantines et de l’Obélisque, dem Plateau de Pibran und dem Croupe (Rumpf) de Béhéré. Dabei ist das Plateau des Levantines et de l’Obélisque eigentlich eine Verlängerung des Carruades de Lafite, worauf die Trauben für den gleichnamigen Zweitwein des Château Lafite Rothschild wachsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInsgesamt besitzt das Château d’Armailhac etwa 70 Hektar. Die Böden bestehen aus den bekannten Médoc-Kieseln und besitzen teilweise einen Untergrund auf Kalksteinbasis. Auch wenn das Durchschnittsalter der Rebbestände „nur“ mit ca. 46 Jahren angegeben wird, besitzt das Weingut noch Rebbestände, deren Anpflanzung bis ins Jahr 1890 zurückreicht. Die Lese erfolgt vollständig per Hand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit seinem großen Erfahrungsschatz und dem Einsatz traditioneller Methoden, kann das Weingut auf die Spezifika der einzelnen Jahrgänge eingehen und versucht somit stets das Optimum aus den von der Natur gegebenen Veranlagungen herauszuholen. Die verwendeten Fässer stammen teilweise vom renommierten Château Mouton Rothschild.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der bekannten Bordeaux Klassifikation von 1855 wurde das Château d’Armailhac als Cinquieme Cru (5eme Cru) eingestuft. Diesen Status hält es bis heute.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Château d'Armailhac\" href=\"https:\/\/www.chateau-darmailhac.com\" target=\"_blank\"\u003eZur Webseite des Weingutes\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Armailhac","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":41292051120325,"sku":"","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 L Magnum","offer_id":41292051153093,"sku":"","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/products\/IMG_3644.heic?v=1651926062"},{"product_id":"chateau-lafite-rothschild-2010","title":"Château Lafite Rothschild 2010, AOP Pauillac","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Lafite Rothschild 2010, AOP Pauillac 1er Grand Cru Classé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eNach den Worten von Baron Eric de Rothschild besitzt der Wein des Château Lafite eine eigene, ganz besondere Seele, die von Harmonie geprägt ist. Der Ausbau dieses Weins erfolgt in der Regel über einen Zeitraum von 18 bis 20 Monaten. Dabei werden ausschließlich neue Eichenholzfässer aus der eigenen Küferei verwendet. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2010 gilt in Bordeaux allgemein als ein herausragender Jahrgang. Das Château Lafite Rothschild den Wetterverlauf als zunächst eher kühl, was zu einem etwas späteren Austrieb führte. Dieser wurde aber durch das folgende sonnige Wetter mehr als kompensiert. Gerade die Monate August und September brachten durch das Temperaturgefälle zwischen Tag und Nacht ideale Bedingungen für eine hervorragende Reife und Traubenqualität mit sich.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée des Jahrgangs 2010 besteht aus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e87 % Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e13 % Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie konzentrierte Farbe lässt bereits die Komplexität und die Güte dieses Weins erahnen. Auch am Gaumen bemerkt man direkt die Dichte und die Struktur dieses exzellent balancierten Château Lafita Rothschild 2010.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs empfiehlt sich diesen Wein bei einer Temperatur von 16 - 18 Grad zu genießen und je nach Geschmack ca. 2 Stunden (oder auch länger) vorher zu karaffieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDomaines Baron de Rothschild (Lafite)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchon alleine der Name Rothschild dürfte vielen Menschen geläufig sein. Die Bankiersdynastie zählt zu den wohlhabendsten Europäern und besitzt unter anderem auch das renommierte Château Lafite Rothschild in der europäischen Weinhochburg Bordeaux. Die Bedeutung des Wortes Lafite leitet sich aus dem gaskognischen „la hite“ ab und bedeutet (kleiner) Hügel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Lafite Rothschild wurde am 8. August 1986 von Baron James de Rothschild erworben und konnte zu diesem Zeitpunkt bereits eine lange und erfolgreiche Historie vorweisen. So bezeichnete der Maréchal de Richelieu bereits Mitte des 18. Jahrhunderts die köstlichen Weine des Château als „Jungbrunnen“. Auch nach der Klassifikation der Weingüter im Médoc (1855) wurde dem Château Lafite Rothschild eine führende Position innerhalb der feinsten Weine bescheinigt und die Position als Premier Crus gefestigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch wenn nach der Übernahme des Weinguts durch Baron James Rothschild der erfolgreiche Weg fortgesetzt werden konnte, hinterließen die Reblaus Krise, Mehltau und die wirtschaftlichen Verwerfungen durch die beiden Weltkriege in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts ihre Spuren. Im Anschluss begann eine intensive Restrukturierungsphase, die sich aber schon bald in beachtlichen Erfolgen und einer vielbeachtete Weinqualität des erneuerten Château Lafite Rothschild auszahlte. Die Jahrgänge 1959 und 1961 gelten als herausragend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch der Jahrgang 1975 und 1976 sticht besonders hervor. Durch umsichtiges Management von Baron Eric de Rothschild wurden die Weichen strikt auf Qualität gestellt. Bereits zu diesem frühen Zeitpunkt wurde die Verwendung von Düngern und Herbiziden hinterfragt und sukzessive reduziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute bewirtschaftet das Weingut etwa 112 Hektar exponierte Rebflächen, die rund um das Château Lafite Rothschild sowie dem angrenzenden Carruades Plateau und zusätzlich noch im Nachbarort, Saint-Estèphe, liegen. Die Böden aus feinem Kies, gemischt mit äolischem Sand sowie einem Untergrund aus tertiärem Kalkstein. Das durchschnittliche Rebalter liegt bei etwa 39 Jahren, wobei aber für den Erstwein nur die Reben mit einem Alter von mehr als zehn Jahren verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDem eigenen, hohen Qualitätsanspruch folgend verwendet das Château Lafite Rothschild nur Fässer aus der weingutseigenen Küferei. Das Holz hierfür kommt aus den Wäldern von Allier und Nivernais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit Februar 2012 besitzt jede Flasche des Château Lafite Rothschild ein eigenes Siegel mit einem individuellen Code, der die Authentizität der Flasche bestätigen kann. Neben den jährlich ca. 16.000 Kisten des Grand Vin stellt das Château Lafite Rothschild noch ca. 20.000 Kisten des Zweitweins, dem Carruades de Lafite her.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.lafite.com\/en\/chateau-lafite-rothschild\/\" title=\"Château Lafite Rothschild\" target=\"_blank\"\u003eZur Webseite des Weingutes\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Baron de Rothschild (Lafite)","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":41302213066949,"sku":"","price":1230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/products\/IMG_6730_4c637219-05ec-4c23-8e79-5a01d202e58a.jpg?v=1649089967"},{"product_id":"chateau-lafite-rothschild-2013","title":"Château Lafite Rothschild 2013, AOP Pauillac","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Lafite Rothschild 2013, AOP Pauillac 1er Grand Cru Classé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach den Worten von Baron Eric de Rothschild besitzt der Wein des Château Lafite eine eigene, ganz besondere Seele, die von Harmonie geprägt ist. Der Ausbau dieses Weins erfolgt in der Regel über einen Zeitraum von 18 bis 20 Monaten. Dabei werden ausschließlich neue Eichenholzfässer aus der eigenen Küferei verwendet. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Beschreibung der Wetterverhältnisse des Jahrgangs 2013 lässt bereits die großen Mühen erahnen, die das Château Lafite Rothschild auf sich nehmen musste um dem Qualitätsanspruch des Hauses gerecht zu werden. Das Jahr startete mit einem kühlen und nassen Winter, der zu einem erheblich verspäteten Austrieb und einer verspäteten Blüte führte. Es ließ sich bereits erahnen, dass die Quantität in diesem Jahr hinter dem Durchschnitt zurückbleiben würde. Nach dem anspruchsvollen Start des Jahres wurde es dann bis zum Sommerbeginn noch zufriedenstellend, bevor die Herausforderungen im September wieder zunahmen. Die Lese musste aufgrund der Wetterverhältnisse mit einer großen Mannschaft in einem kurzen Zeitfenster durchgeführt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée des Jahrgangs 2013 besteht aus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e98 % Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e2 % Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eZur Abfüllung zeigte sich der Wein in der Nase noch recht verschlossen, während er sich am Gaumen etwas öffnete und das Potenzial erahnen ließ. Geduld dürfte in diesem Jahr belohnt werden.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs empfiehlt sich diesen Wein bei einer Temperatur von 16 - 18 Grad zu genießen und je nach Geschmack ca. 2 Stunden (oder auch länger) vorher zu karaffieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDomaines Baron de Rothschild (Lafite)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchon alleine der Name Rothschild dürfte vielen Menschen geläufig sein. Die Bankiersdynastie zählt zu den wohlhabendsten Europäern und besitzt unter anderem auch das renommierte Château Lafite Rothschild in der europäischen Weinhochburg Bordeaux. Die Bedeutung des Wortes Lafite leitet sich aus dem gaskognischen „la hite“ ab und bedeutet (kleiner) Hügel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Lafite Rothschild wurde am 8. August 1986 von Baron James de Rothschild erworben und konnte zu diesem Zeitpunkt bereits eine lange und erfolgreiche Historie vorweisen. So bezeichnete der Maréchal de Richelieu bereits Mitte des 18. Jahrhunderts die köstlichen Weine des Château als „Jungbrunnen“. Auch nach der Klassifikation der Weingüter im Médoc (1855) wurde dem Château Lafite Rothschild eine führende Position innerhalb der feinsten Weine bescheinigt und die Position als Premier Crus gefestigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch wenn nach der Übernahme des Weinguts durch Baron James Rothschild der erfolgreiche Weg fortgesetzt werden konnte, hinterließen die Reblaus Krise, Mehltau und die wirtschaftlichen Verwerfungen durch die beiden Weltkriege in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts ihre Spuren. Im Anschluss begann eine intensive Restrukturierungsphase, die sich aber schon bald in beachtlichen Erfolgen und einer vielbeachtete Weinqualität des erneuerten Château Lafite Rothschild auszahlte. Die Jahrgänge 1959 und 1961 gelten als herausragend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch der Jahrgang 1975 und 1976 sticht besonders hervor. Durch umsichtiges Management von Baron Eric de Rothschild wurden die Weichen strikt auf Qualität gestellt. Bereits zu diesem frühen Zeitpunkt wurde die Verwendung von Düngern und Herbiziden hinterfragt und sukzessive reduziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute bewirtschaftet das Weingut etwa 112 Hektar exponierte Rebflächen, die rund um das Château Lafite Rothschild sowie dem angrenzenden Carruades Plateau und zusätzlich noch im Nachbarort, Saint-Estèphe, liegen. Die Böden aus feinem Kies, gemischt mit äolischem Sand sowie einem Untergrund aus tertiärem Kalkstein. Das durchschnittliche Rebalter liegt bei etwa 39 Jahren, wobei aber für den Erstwein nur die Reben mit einem Alter von mehr als zehn Jahren verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDem eigenen, hohen Qualitätsanspruch folgend verwendet das Château Lafite Rothschild nur Fässer aus der weingutseigenen Küferei. Das Holz hierfür kommt aus den Wäldern von Allier und Nivernais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit Februar 2012 besitzt jede Flasche des Château Lafite Rothschild ein eigenes Siegel mit einem individuellen Code, der die Authentizität der Flasche bestätigen kann. Neben den jährlich ca. 16.000 Kisten des Grand Vin stellt das Château Lafite Rothschild noch ca. 20.000 Kisten des Zweitweins, dem Carruades de Lafite her.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.lafite.com\/en\/chateau-lafite-rothschild\/\" title=\"Château Lafite Rothschild\" target=\"_blank\"\u003eZur Webseite des Weingutes\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Baron de Rothschild (Lafite)","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":41302228435141,"sku":"","price":900.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/files\/FullSizeRender_1a11199e-8f08-4772-8bdb-3a9a2698ad44.jpg?v=1749190794"},{"product_id":"chateau-clerc-milon-2018","title":"Château Clerc Milon 2018, AOP Pauillac","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Clerc Milon 2018, AOP Pauillac 5ème Cru Classé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Château Clerc Milon wird nach traditionellen Methoden unter Einbindung des umfangreichen Erfahrungsschatzes der Familie Rothschild erzeugt. Das spezielle Terroir aus einer Ton-Kalksteinbasis gepaart mit Kieseln ergibt einen kraftvollen und körperreichen Weine, der eine besondere Lagerfähigkeit aufweisen.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2018 ist eigentlich als gut und sonnig in Erinnerung geblieben. Dabei darf man aber nicht vergessen, dass er mit schwerem Hagel und viel Regen während des Winter begann. Danach zeigten sich aber die ersten sonnigen und milden Vorboten eines warmen Jahres, welche letztlich dazu führten, dass die Vegetationsperiode schon rund fünf Tage weiter fortgeschritten war, als normalerweise üblich. Der Sommer brachte dann Rekordtemperaturen mit sich, welche zu reifen und konzentrierten Beeren führten, die in ein erfolgreichen Jahrgang mündeten.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuveé des Jahrgangs 2018 besteht aus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e60% Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e27% Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e9% Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e3% Petit Verdot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e1% Carmenère\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEine schöne, dichte und dunkle Farbe macht sich bei betrachten des Château Clerk Milon 2018 bemerkbar. Das ausladende Aroma bringt die Erinnerungen direkt zu reifen und saftigen Beeren, während die Nase von fruchtigen Beerenaromen umweht wird. Die schwarze Johannisbeere sticht markant hervor. Auch Würze und Lakritze gesellen sich hinzu. Hierzu sollte dem Wein aber etwas Zeit und Luft gegeben werden.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen wird dann eine zusätzliche Tiefe durch Anklänge von dunkler Schokolade und etwas Paprika erreicht. Balanciert und harmonisch mit einem langen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Clerc Milon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Clerc erwarb das Anwesen in der Appellation Pauillac nachdem es im Rahmen der französischen Revolution als nationales Gut verkauft wurde. Im Laufe der nachfolgenden Jahre scheint das Weingut aber etwas an Bedeutung verloren zu haben. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDies änderte sich ab Mitte des 20. Jahrhunderts. Denn mittlerweile gehört das Château Clerk Milon zum Weinimperium der Bankiersdynastie Rotschild. Der Baron Philippe de Rothschild erwarb es im Jahr 1970 und wollte das Potenzial des Weinguts weiter erschließen. Letztendlich liegt es in renommierter Nachbarschaft: Die Nachbarn des Château Clerk Milon sind die beiden Weingüter Château Mouton und Château Lafite. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit viel Arbeit und enormen finanziellen Investitionen wurde das Château Clerk Milon wieder auf Qualität getrimmt, damit es auch seinem Status als klassifiziertes 5eme Cru gerecht werden kann. In diesem Zuge wurde auch das Etikett des Weines überarbeitet. Seit 1983 zieren zwei Tänzer als Abbild eines Werks deutscher Goldschmiede aus dem 17. Jahrhundert das Etikett einer jeden Weinflasche. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBewirtschaftet werden aktuell etwa 41 Hektar im nordöstlichen Teil von Pauillac. Die Reben wachsen hauptsächlich auf tiefen Sand-Kieselböden mit einer Ton-Kalksteinbasis. Angebaut werden typische Bordelaiser Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Als Spezialität besteht jedoch auch noch ein kleiner Anteil an Carménère, der sich nicht unbedingt bei jedem Weingut wiederfindet. Das Durchschnittsalter des Rebbestandes liegt bei etwa 53 Jahren. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Clerc Milon profitiert in der Bewirtschaftung und auch in der Weinerzeugung vom umfangreichen Erfahrungsschatz der Familie Rothschild. Man lehnt sich hier an die v verwendeten Techniken des Château Mouton Rothschild an. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben dem Erstwein, dem Château Clerc Milon, wird auch noch ein Zweitwein namens Pastourelle de Clerc Milon produziert. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.chateau-clerc-milon.com\" title=\"Château Clerc Milon\" target=\"_blank\"\u003eZur Webseite des Weingutes\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Clerc Milon","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":41342998053061,"sku":"","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 x 0,75 L","offer_id":52888473075976,"sku":null,"price":525.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/files\/FullSizeRender_789ecda4-404b-48aa-97ad-680b810926fa.jpg?v=1771690394"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-2010","title":"Château Mouton Rothschild 2010, AOP Pauillac","description":"\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Mouton Rothschild 2010, AOP Pauillac 1er Grand Cru Classé\u003c\/strong\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Mouton Rothschild (Appellation Pauillac) bewirtschaftet ca. 90 Hektar und baut dort die regionstypischen Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot an. Die Böden bestehen aus Kiesel und besitzen einen Untergrund aus Lehm- und Kalkstein, was zu besonders kraftvollen und langlebigen Weinen führt.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas für Pauillac typische Terroir bietet hervorragende Bedingungen für das Wachstum des Cabernet Sauvignon und ist bekannt für besondere Weinqualitäten. Nicht umsonst stammen drei der fünf als Premier Cru klassifizierten Weingüter aus Pauillac. Darunter befindet sich auch das Château Mouton Rothschild.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür den Grand Vin, den Château Mouton Rothschild, werden nach strenger Selektion nur die besten Trauben der ältesten Reben verwendet. In der Regel kommen hierfür nur bis zu 50 % der jährlichen Ernte in Betracht.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2010 brachte dem Grunde nach optimale Wetterverhältnisse mit sich. Auch wenn das Jahr eher kühl und trocken war, kam jedoch auch der Sonnenschein nicht zu kurz und regnerische Phasen brachten zu den richtigen Zeiten etwas Wasser mit. Die gelesenen Trauben zeigten trotz ihres eher geringen Umfangs gute Eigenschaften wie ein natürliches Konzentrat und eine saftige, reife Säure.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée des Jahrgangs 2010 besteht aus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e94 % Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e6 % Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDer Jahrgang 2010 des Château Mouton Rothschild präsentiert sich in einer dunklen und intensiven Farbe mit einer komplexen Aromatik, die sich bereits beim ersten schnuppern bemerkbar macht. Fruchtige Aromen von Johannisbeeren und Schwarzkirsche prägen das Geruchsbild. Kraft und gut integrierte Tannine lassen sich schmecken. Dabei besitzt der Wein Tiefgang und Ausgewogenheit. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Mouton Rothschild\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003c\/b\u003eDer Baron Nathaniel de Rothschild wollte schon immer seinen Gästen einen eigenen Wein kredenzen. Schließlich kam er im Jahr 1853 bei einer Auktion zum Zug, ersteigerte das Château Brane-Mouton in Pauillac und firmierte kurzerhand um in Château Mouton Rothschild. Dies wäre zumindest die Kurzfassung, wie das Weingut in den Besitz der renommierten Bankiersdynastie Rotschild gelangte.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Mouton Rothschild ist dafür bekannt, dass es das einzige Weingut in Bordeaux ist, dem es gelang sich nachträglich zur bereits erfolgten Médoc-Klassifikation von 1855 als Premier Cru einstufen zu lassen. Eine Qualität, die das Weingut auch tatsächlich bereits verkörperte. Das Dekret wurde in 1973 im Übrigen von keinem geringeren als Jacques Chirac (damaliger Landwirtschaftsminister) unterzeichnet.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch das Design der Flaschenetiketten hat einen hohen Wiedererkennungswert, da jeder Jahrgang ein eigens von einem Künstler gestaltetes Etikett verziert wird. Diese Tradition geht zurück bis in das Jahr 1945 als der damalige Besitzer des Weinguts (Baron Philippe de Rothschild) zu Ehren des Sieges der Alliierten das Label des Château Mouton Rothschild mit einem V für Victory verzieren ließ. Nur aufgrund des 150jährigen Jubiläums im Jahr 2003 wurde davon abgewichen und zu Ehren von Baron Nathaniel de Rothschild ein Portrait seines Konterfei in Verbindung mit der Ersteigerung des Weinguts auf das Etikett gebracht.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Mouton Rothschild bewirtschaftet ca. 90 Hektar und baut dort die regionstypischen Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot an Die Böden bestehen aus Kiesel und besitzen einen Untergrund aus Lehm- und Kalkstein, was zu besonders kraftvollen und langlebigen Weinen führt. Das für Pauillac typische Terroir bietet hervorragende Bedingungen für das Wachstum des Cabernet Sauvignon und ist bekannt für besondere Weinqualitäten. Nicht umsonst stammen drei der fünf als Premier Cru klassifizierten Weingüter aus Pauillac.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003ca title=\"Château Mouton Rothschild\" href=\"https:\/\/www.chateau-mouton-rothschild.com\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/www.chateau-mouton-rothschild.com\"\u003eZur Webseite des Weingutes\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/files\/IMG_5549_480x480.jpg?v=1617440248\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":41372528902341,"sku":"","price":790.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 x 0,75 L","offer_id":52835267674376,"sku":null,"price":8400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/products\/image_da4dd500-e046-43aa-a626-1d5eb8839f2e.heic?v=1656432325"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-2011","title":"Château Mouton Rothschild 2011, AOP Pauillac","description":"\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Mouton Rothschild 2011, AOP Pauillac 1er Grand Cru Classé\u003c\/strong\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Mouton Rothschild (Appellation Pauillac) bewirtschaftet ca. 90 Hektar und baut dort die regionstypischen Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot an. Die Böden bestehen aus Kiesel und besitzen einen Untergrund aus Lehm- und Kalkstein, was zu besonders kraftvollen und langlebigen Weinen führt.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas für Pauillac typische Terroir bietet hervorragende Bedingungen für das Wachstum des Cabernet Sauvignon und ist bekannt für besondere Weinqualitäten. Nicht umsonst stammen drei der fünf als Premier Cru klassifizierten Weingüter aus Pauillac. Darunter befindet sich auch das Château Mouton Rothschild.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür den Grand Vin, den Château Mouton Rothschild, werden nach strenger Selektion nur die besten Trauben der ältesten Reben verwendet. In der Regel kommen hierfür nur bis zu 50 % der jährlichen Ernte in Betracht.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Mouton Rothschild beschreibt den Jahrgang 2011 als einen der heißesten und trockensten Jahrgang der vorangegangenen 40 Jahre, auch wenn sich im Juli und August die Sonne doch etwas stärker zurückzog. Pünktlich zur Lesezeit im September herrschten wiederum hervorragende Bedingungen. Leider konnte etwas weniger geerntet werden, jedoch sorgten die gelesenen Trauben für einen strukturierten und frischen Wein.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée des Jahrgangs 2011 besteht aus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e90 % Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e7 % Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e3 % Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2011 präsentiert sich im Glas in einem dunklen roten Farbton. Auch in der Nase überwiegen Aromen von roten Beerenfrüchten, die von etwas Würze begleitet werden. Am Gaumen lässt sich ein samtiges Tanningerüst erkennen. Der Grand Vin des Château Mouton Rothschild hallt lange nach und bringt Aromen von Kakao und Vanille mit ins Finale.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Mouton Rothschild\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003c\/b\u003eDer Baron Nathaniel de Rothschild wollte schon immer seinen Gästen einen eigenen Wein kredenzen. Schließlich kam er im Jahr 1853 bei einer Auktion zum Zug, ersteigerte das Château Brane-Mouton in Pauillac und firmierte kurzerhand um in Château Mouton Rothschild. Dies wäre zumindest die Kurzfassung, wie das Weingut in den Besitz der renommierten Bankiersdynastie Rotschild gelangte.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Mouton Rothschild ist dafür bekannt, dass es das einzige Weingut in Bordeaux ist, dem es gelang sich nachträglich zur bereits erfolgten Médoc-Klassifikation von 1855 als Premier Cru einstufen zu lassen. Eine Qualität, die das Weingut auch tatsächlich bereits verkörperte. Das Dekret wurde in 1973 im Übrigen von keinem geringeren als Jacques Chirac (damaliger Landwirtschaftsminister) unterzeichnet.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch das Design der Flaschenetiketten hat einen hohen Wiedererkennungswert, da jeder Jahrgang ein eigens von einem Künstler gestaltetes Etikett verziert wird. Diese Tradition geht zurück bis in das Jahr 1945 als der damalige Besitzer des Weinguts (Baron Philippe de Rothschild) zu Ehren des Sieges der Alliierten das Label des Château Mouton Rothschild mit einem V für Victory verzieren ließ. Nur aufgrund des 150jährigen Jubiläums im Jahr 2003 wurde davon abgewichen und zu Ehren von Baron Nathaniel de Rothschild ein Portrait seines Konterfei in Verbindung mit der Ersteigerung des Weinguts auf das Etikett gebracht.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Mouton Rothschild bewirtschaftet ca. 90 Hektar und baut dort die regionstypischen Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot an Die Böden bestehen aus Kiesel und besitzen einen Untergrund aus Lehm- und Kalkstein, was zu besonders kraftvollen und langlebigen Weinen führt. Das für Pauillac typische Terroir bietet hervorragende Bedingungen für das Wachstum des Cabernet Sauvignon und ist bekannt für besondere Weinqualitäten. Nicht umsonst stammen drei der fünf als Premier Cru klassifizierten Weingüter aus Pauillac.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003ca title=\"Château Mouton Rothschild\" href=\"https:\/\/www.chateau-mouton-rothschild.com\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/www.chateau-mouton-rothschild.com\"\u003eZur Webseite des Weingutes\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/files\/IMG_5549_480x480.jpg?v=1617440248\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":41372534571205,"sku":"","price":560.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 L Magnum","offer_id":41372540305605,"sku":"","price":1160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3,0 L Doppelmagnum","offer_id":41372543910085,"sku":"","price":2800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 x 0,75 L","offer_id":52835278553352,"sku":null,"price":4800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/products\/image_e250506f-8cbe-4d66-a34f-2a030d65212a.jpg?v=1765985596"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-2012","title":"Château Mouton Rothschild 2012, AOP Pauillac","description":"\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Mouton Rothschild 2012, AOP Pauillac 1er Grand Cru Classé\u003c\/strong\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Mouton Rothschild (Appellation Pauillac) bewirtschaftet ca. 90 Hektar und baut dort die regionstypischen Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot an. Die Böden bestehen aus Kiesel und besitzen einen Untergrund aus Lehm- und Kalkstein, was zu besonders kraftvollen und langlebigen Weinen führt.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas für Pauillac typische Terroir bietet hervorragende Bedingungen für das Wachstum des Cabernet Sauvignon und ist bekannt für besondere Weinqualitäten. Nicht umsonst stammen drei der fünf als Premier Cru klassifizierten Weingüter aus Pauillac. Darunter befindet sich auch das Château Mouton Rothschild.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür den Grand Vin, den Château Mouton Rothschild, werden nach strenger Selektion nur die besten Trauben der ältesten Reben verwendet. In der Regel kommen hierfür nur bis zu 50 % der jährlichen Ernte in Betracht.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Jahr 2012 ist als ein Jahr der Gegensätze in Erinnerung geblieben. Die Saison startete mit einem kühlen und trockenen Winter und auch im Frühjahr herrschte noch vermehrt die Kühle und der Regen. In den Sommermonaten hingegen wurde das Wetter warm und trocken, was zu konzentrierten Extrakten in den Beeren und einer im Oktober beginnenden Lese führte.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée des Jahrgangs 2012 besteht aus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e90 % Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e8 % Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e2 % Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Jahrgang 2012 des Château Mouton Rothschild tiefdunkel und nahezu lichtundurchlässig. In der Nase zeigt sich schon die ganze Klasse eines Grand Cru Classé, der komplexe und vielschichtige Aromen von dunklen Beeren und Gewürzen enthüllt. Auch etwas Zigarrenbox schwingt als Note mit. Ein schöner dichter Körper umringt mit Anklängen von Kakao und Vanille lassen den Gaumen jubeln und machen Lust auf einen weiteren Schluck.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Mouton Rothschild\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003c\/b\u003eDer Baron Nathaniel de Rothschild wollte schon immer seinen Gästen einen eigenen Wein kredenzen. Schließlich kam er im Jahr 1853 bei einer Auktion zum Zug, ersteigerte das Château Brane-Mouton in Pauillac und firmierte kurzerhand um in Château Mouton Rothschild. Dies wäre zumindest die Kurzfassung, wie das Weingut in den Besitz der renommierten Bankiersdynastie Rotschild gelangte.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Mouton Rothschild ist dafür bekannt, dass es das einzige Weingut in Bordeaux ist, dem es gelang sich nachträglich zur bereits erfolgten Médoc-Klassifikation von 1855 als Premier Cru einstufen zu lassen. Eine Qualität, die das Weingut auch tatsächlich bereits verkörperte. Das Dekret wurde in 1973 im Übrigen von keinem geringeren als Jacques Chirac (damaliger Landwirtschaftsminister) unterzeichnet.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch das Design der Flaschenetiketten hat einen hohen Wiedererkennungswert, da jeder Jahrgang ein eigens von einem Künstler gestaltetes Etikett verziert wird. Diese Tradition geht zurück bis in das Jahr 1945 als der damalige Besitzer des Weinguts (Baron Philippe de Rothschild) zu Ehren des Sieges der Alliierten das Label des Château Mouton Rothschild mit einem V für Victory verzieren ließ. Nur aufgrund des 150jährigen Jubiläums im Jahr 2003 wurde davon abgewichen und zu Ehren von Baron Nathaniel de Rothschild ein Portrait seines Konterfei in Verbindung mit der Ersteigerung des Weinguts auf das Etikett gebracht.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Mouton Rothschild bewirtschaftet ca. 90 Hektar und baut dort die regionstypischen Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot an Die Böden bestehen aus Kiesel und besitzen einen Untergrund aus Lehm- und Kalkstein, was zu besonders kraftvollen und langlebigen Weinen führt. Das für Pauillac typische Terroir bietet hervorragende Bedingungen für das Wachstum des Cabernet Sauvignon und ist bekannt für besondere Weinqualitäten. Nicht umsonst stammen drei der fünf als Premier Cru klassifizierten Weingüter aus Pauillac.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003ca title=\"Château Mouton Rothschild\" href=\"https:\/\/www.chateau-mouton-rothschild.com\" target=\"_blank\" data-mce-href=\"https:\/\/www.chateau-mouton-rothschild.com\"\u003eZur Webseite des Weingutes\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/files\/IMG_5549_480x480.jpg?v=1617440248\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":41372546433221,"sku":"","price":485.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,375 L","offer_id":41372554199237,"sku":"","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 L Magnum","offer_id":41372546465989,"sku":"","price":1100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6,0 L Imperial","offer_id":41372558655685,"sku":"","price":5900.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 x 0,75 L","offer_id":52883067994376,"sku":null,"price":2400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/products\/image_00dc96d8-eae0-4670-8a10-57c3c64faf43.heic?v=1765986169"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-2014","title":"Château Mouton Rothschild 2014, AOP Pauillac","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Mouton Rothschild 2014, AOP Pauillac 1er Grand Cru Classé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Mouton Rothschild (Appellation Pauillac) bewirtschaftet ca. 90 Hektar und baut dort die regionstypischen Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot an. Die Böden bestehen aus Kiesel und besitzen einen Untergrund aus Lehm- und Kalkstein, was zu besonders kraftvollen und langlebigen Weinen führt.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas für Pauillac typische Terroir bietet hervorragende Bedingungen für das Wachstum des Cabernet Sauvignon und ist bekannt für besondere Weinqualitäten. Nicht umsonst stammen drei der fünf als Premier Cru klassifizierten Weingüter aus Pauillac. Darunter befindet sich auch das Château Mouton Rothschild.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür den Grand Vin, den Château Mouton Rothschild, werden nach strenger Selektion nur die besten Trauben der ältesten Reben verwendet. In der Regel kommen hierfür nur bis zu 50 % der jährlichen Ernte in Betracht.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2014 ist ein Jahr mit Kontrasten und einem sonnigen und trockenen April. Während der Beginn des Jahres noch sehr vielversprechend war, wurde es kurz darauf ab Mai wieder etwas feuchter und kühler. Insgesamt wechselten sich erfreuliche Phasen mit ungünstigen Phasen über das Jahr hinweg ab. Auch wenn man daher etwas bangen musste, folgte mit einem außergewöhnlich langem „Indian Summer“ ein mehr als versöhnlicher Ausklang des Jahres, der gleichzeitig mit idealen Lesebedingungen endete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée des Jahrgangs 2014 besteht aus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e81 % Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e16 % Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e3 % Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2014 des Château Mouton Rothschild leuchtet tiefrot mit purpurnen Reflexen. Der Duft von reifen Früchten strömt in die Nase, die ebenfalls noch etwas Würze und einen Hauch Vanille wahrnehmen kann. Insgesamt ist der Wein komplex, harmonisch und balanciert und zeigt trotz etwas Opulenz eine gehörige Portion Frische.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Mouton Rothschild\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003c\/b\u003eDer Baron Nathaniel de Rothschild wollte schon immer seinen Gästen einen eigenen Wein kredenzen. Schließlich kam er im Jahr 1853 bei einer Auktion zum Zug, ersteigerte das Château Brane-Mouton in Pauillac und firmierte kurzerhand um in Château Mouton Rothschild. Dies wäre zumindest die Kurzfassung, wie das Weingut in den Besitz der renommierten Bankiersdynastie Rotschild gelangte.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Mouton Rothschild ist dafür bekannt, dass es das einzige Weingut in Bordeaux ist, dem es gelang sich nachträglich zur bereits erfolgten Médoc-Klassifikation von 1855 als Premier Cru einstufen zu lassen. Eine Qualität, die das Weingut auch tatsächlich bereits verkörperte. Das Dekret wurde in 1973 im Übrigen von keinem geringeren als Jacques Chirac (damaliger Landwirtschaftsminister) unterzeichnet.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch das Design der Flaschenetiketten hat einen hohen Wiedererkennungswert, da jeder Jahrgang ein eigens von einem Künstler gestaltetes Etikett verziert wird. Diese Tradition geht zurück bis in das Jahr 1945 als der damalige Besitzer des Weinguts (Baron Philippe de Rothschild) zu Ehren des Sieges der Alliierten das Label des Château Mouton Rothschild mit einem V für Victory verzieren ließ. Nur aufgrund des 150jährigen Jubiläums im Jahr 2003 wurde davon abgewichen und zu Ehren von Baron Nathaniel de Rothschild ein Portrait seines Konterfei in Verbindung mit der Ersteigerung des Weinguts auf das Etikett gebracht.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Mouton Rothschild bewirtschaftet ca. 90 Hektar und baut dort die regionstypischen Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot an Die Böden bestehen aus Kiesel und besitzen einen Untergrund aus Lehm- und Kalkstein, was zu besonders kraftvollen und langlebigen Weinen führt. Das für Pauillac typische Terroir bietet hervorragende Bedingungen für das Wachstum des Cabernet Sauvignon und ist bekannt für besondere Weinqualitäten. Nicht umsonst stammen drei der fünf als Premier Cru klassifizierten Weingüter aus Pauillac.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/files\/IMG_5549_480x480.jpg?v=1617440248\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":41372562555077,"sku":"","price":525.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 x 0,75 L","offer_id":52835283599624,"sku":null,"price":5640.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/products\/image_5f9504ba-d794-4fce-9695-85bf942fd130.heic?v=1656439824"},{"product_id":"chateau-duhart-milon-2018","title":"Château Duhart-Milon 2018, AOP Pauillac","description":"\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDer Wein:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Duhart-Milon 2018, AOP Pauillac 4ème Cru Classé\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Duhart-Milon liegt in der Appellation Pauillac und wurde als 4ème Grand Cru Classé eingestuft. Im frühen 18. Jahrhundert dienten die Reben und Weine des heutigen Château Duhart-Milon gar noch als Zweitwein für das Château Lafite. Nach einer Zeit vieler wechselnder Besitzer ab 1937, wurde das Château in 1962 von der Familie Rothschild übernommen, die enorme Investitionen unternahm um die Qualität des Weins, aber auch die gesamte Rebfläche des Anwesens von 42 ha auf 71 ha zu vergrößern. Heute werden 76 ha mit ausschließlich 2 Rebsorten (Cabernet Sauvignon und Merlot) bewirtschaftet.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie erste Jahreshälfte des Jahrgangs 2018 lies das Château Duhart-Milon noch nicht erahnen, dass es zu guter Letzt ein guter Jahrgang werden würde. Viel Regen im Winter und auch während der Vegetationsphase herrschende Feuchtigkeit erforderte eine hohe Aufmerksamkeit und stetige Überwachung der Rebanlagen, da die Gefahr von Mehltau präsent war. Zum Sommer hin wurde es aber außergewöhnlich heiss und trocken, was den Rebanlagen letztlich gut tat. Auch der Trockenheit konnten sie widerstehen und letztlich reife Trauben hervorbringen. Ein besonders gute Qualität konnte für Merlot gelesen werden.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée des Jahrgangs 2018 besteht aus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e65 % Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e35 % Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDas dunkelrot des Château Duhart-Milon 2018 leuchtet wunderbar im Glas und zeigt nahezu schwarze Anklänge. Zuletzt war die Nase noch etwas verhalten. Dennoch brachte sie schon viele der typischerweise zu erwartenden Eindrücke mit sich und deutete Aromatik und Komplexität an. Ein Wein mit dem man sich durchaus auch mal länger beschäftigen kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Duhart-Milon","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":43536888922376,"sku":"","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/products\/IMG_4368.heic?v=1655666500"},{"product_id":"chateau-rieussec-2014","title":"Château Rieussec 2014, AOP Sauternes","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDer Wein\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eChâteau Rieussec 2014\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDas Château Rieussec ist ein Premier Grand Cru Classé aus der Appellation Sauternes. Noch im 18. Jahrhundert gehörte das Weingut zu den Karmelitermönchen. Nach mehreren Besitzerwechseln wurde es im Jahr 1984 von den Domaines Barons de Rothschild (Lafite) erworben. Das Weingut gehört zu den größeren Châteaux der Appellation und grenzt direkt an Château Yquem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2014 war sicherlich kein einfacher Jahrgang. Das Château Rieussec betont, dass es durch akribische Arbeit im Weinberg eine gute Qualität erreichen konnte. Die finale Reifeperiode erstreckte sich jedoch über zwei verschiedene Zeitabschnitte, so dass es spannende Unterschiede zwischen den verschiedenen Parzellen gab\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée des Jahrgangs 2014 besteht aus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e93 % Sémillon\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e5% Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e2 % Muscadelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein zeigt eine leuchtend gelbe Farbe, die nach und nach Nuancen von Reife hinzugewinnt. Aromatischer Duft von gereiften Zitrusfrüchten, etwas Kandis und sogar florale Anklänge. Das Holz wirkt sehr gut integriert. Der Chateau Rieussec 2014 zeigt eine animierende, frische Säure und ein ansprechendes Süß-Säure Spiel. Auch jung bereitet dieser Wein bereits Freude.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDas Weingut\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eChâteau Rieussec\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDas Château Rieussec ist ein Premier Grand Cru Classé aus der Appellation Sauternes und gehört zur Gruppe der Barons de Rothschild zu denen u. a. auch das renommierte Château Lafite Rotschild (Pauillac) oder auch das Château L’Évangile gehören.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoch im 18. Jahrhundert gehörte das Weingut zu den Karmelitermönchen. Nach mehreren Besitzerwechseln wurde es im Jahr 1984 von den Domaines Barons de Rothschild (Lafite) erworben. Das Weingut gehört zu den größeren Châteaux der Appellation und grenzt direkt an Château Yquem.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf etwa 93 ha wird schwerpunktmäßig Sémillon sowie ein kleiner Teil Sauvignon Blanc und Muscadelle angebaut. Seit der Übernahme durch die Domaines de Baron de Rothschild wurde sehr viel in eine stetige Qualitätsoptimierung investiert, wozu auch eine umfangreiche Renovierung der Kellerräume gehörte. Ein Großteil der verwendeten Fässer kommt von den Küfereien der Domaine der Barons de Rothschild. Die geringen Erträge der Rebstöcke bringen nach Angaben des Weingutes lediglich etwa ein Glas Wein pro Rebe hervor.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKenner der Appellation wissen, dass das Château Rieussec neben dem Grand Vin (Château Rieussec) und dem Zweitwein (Carmes de Rieussec) sogar einen kleinen Anteil eines trockenen Weines namens „R“ de Rieussec produziert. Der Grand Vin wird nur in geeigneten Jahrgängen produziert. Zuletzt wurde bspw. in 2012 kein Château Rieussec hergestellt.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Rieussec","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":43543526539528,"sku":"","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/products\/image_39b9acec-0422-4b29-bbe3-e2a6a20b74a2.jpg?v=1654672998"},{"product_id":"chateau-rieussec-2011","title":"Château Rieussec 2011, AOP Sauternes","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDer Wein\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eChâteau Rieussec 2011\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Rieussec ist ein Premier Grand Cru Classé aus der Appellation Sauternes. Noch im 18. Jahrhundert gehörte das Weingut zu den Karmelitermönchen. Nach mehreren Besitzerwechseln wurde es im Jahr 1984 von den Domaines Barons de Rothschild (Lafite) erworben. Das Weingut gehört zu den größeren Châteaux der Appellation und grenzt direkt an Château Yquem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Jahr 2011 startete etwas schwierig und brachte zunächst sehr wenig Regen mit sich. Das Team des Château Rieussec musste ständig auf der Hut sein, da der kühle Morgentau die Entstehung von Mehltau begünstigte. Letztlich endete der Jahrgang mit einem Indian Summer und einer langandauernden Lese sehr versöhnlich und brachte eine sehr gute Qualität hervor.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée des Jahrgangs 2011 besteht aus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e95 % Sémillon\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e2 % Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e3 % Muscadelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe des Château Rieussec 2011 ist bereits als golden zu bezeichnen. Zarte Aromen von Holz und Akazie stechen hervor. Der Wein zeigt einen vollen Körper mit zurückhaltender Frucht und einer schönen Balance. Der Nachhall bleibt lange und ein zarter Bitterton umrandet die Geschmackseindrücke. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobert Parker (Verkoster: Neal Martin) hat 95 Punkte für den Château Rieussec 2011 vergeben. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDas Weingut\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eChâteau Rieussec\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDas Château Rieussec ist ein Premier Grand Cru Classé aus der Appellation Sauternes und gehört zur Gruppe der Barons de Rothschild zu denen u. a. auch das renommierte Château Lafite Rotschild (Pauillac) oder auch das Château L’Évangile gehören.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoch im 18. Jahrhundert gehörte das Weingut zu den Karmelitermönchen. Nach mehreren Besitzerwechseln wurde es im Jahr 1984 von den Domaines Barons de Rothschild (Lafite) erworben. Das Weingut gehört zu den größeren Châteaux der Appellation und grenzt direkt an Château Yquem.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf etwa 93 ha wird schwerpunktmäßig Sémillon sowie ein kleiner Teil Sauvignon Blanc und Muscadelle angebaut. Seit der Übernahme durch die Domaines de Baron de Rothschild wurde sehr viel in eine stetige Qualitätsoptimierung investiert, wozu auch eine umfangreiche Renovierung der Kellerräume gehörte. Ein Großteil der verwendeten Fässer kommt von den Küfereien der Domaine der Barons de Rothschild. Die geringen Erträge der Rebstöcke bringen nach Angaben des Weingutes lediglich etwa ein Glas Wein pro Rebe hervor.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKenner der Appellation wissen, dass das Château Rieussec neben dem Grand Vin (Château Rieussec) und dem Zweitwein (Carmes de Rieussec) sogar einen kleinen Anteil eines trockenen Weines namens „R“ de Rieussec produziert. Der Grand Vin wird nur in geeigneten Jahrgängen produziert. Zuletzt wurde bspw. in 2012 kein Château Rieussec hergestellt.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Rieussec","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":43575687414024,"sku":"","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/products\/image_491c7a8a-cc18-4295-a8e0-eb3e40849aaf.heic?v=1656437914"},{"product_id":"chateau-lafite-rothschild-1994","title":"Château Lafite Rothschild 1994, AOP Pauillac","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Lafite Rothschild 1994, AOP Pauillac 1er Grand Cru Classé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach den Worten von Baron Eric de Rothschild besitzt der Wein des Château Lafite eine eigene, ganz besondere Seele, die von Harmonie geprägt ist. Der Ausbau dieses Weins erfolgt in der Regel über einen Zeitraum von 18 bis 20 Monaten. Dabei werden ausschließlich neue Eichenholzfässer aus der eigenen Küferei verwendet.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Jahr 1994 war in Bordeaux ein schwieriges Jahr, da es von wechselhaftem Wetter geprägt war. Die Trauben waren einerseits von Hagelschäden betroffen, andererseits führten die sonnigen Phasen im Herbst zu einer vollständigen Reife der Trauben. Die Winzer mussten daher sehr sorgfältig arbeiten und selektiv ernten, um Weine von hoher Qualität zu produzieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Château Lafite Rothschild 1994 ist eine Cuvée aus 99% Cabernet Sauvignon und 1% Petit Verdot. Der Wein wurde 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut, bevor er auf die Flasche gezogen wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigt der Wein Aromen von roten und schwarzen Früchten, wie Kirschen, Johannisbeeren und Cassis, begleitet von Noten von Tabak, Leder und einer feinen Mineralität. Am Gaumen ist der Wein elegant und ausgewogen, mit einer feinen Säure und reifen Tanninen. Die Aromen aus der Nase setzen sich am Gaumen fort und werden von Anklängen von Schokolade und Gewürzen begleitet. Der Abgang ist lang, harmonisch und von einer feinen Frische begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObwohl der Jahrgang 1994 in Bordeaux schwierig war, ist es dem Château Lafite Rothschild dennoch gelungen, einen sehr guten Wein zu produzieren. Der Wein ist zwar nicht so kraftvoll und tanninreich wie in anderen Jahren, zeigt aber dennoch eine beeindruckende Eleganz und Finesse. Der Château Lafite Rothschild 1994 ist ein idealer Begleiter zu feinen Fleischgerichten und Käse oder einfach als Solist zum Genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs empfiehlt sich diesen Wein bei einer Temperatur von 16 - 18 Grad zu genießen und je nach Geschmack ca. 2 Stunden (oder auch länger) vorher zu karaffieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDomaines Baron de Rothschild (Lafite)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchon alleine der Name Rothschild dürfte vielen Menschen geläufig sein. Die Bankiersdynastie zählt zu den wohlhabendsten Europäern und besitzt unter anderem auch das renommierte Château Lafite Rothschild in der europäischen Weinhochburg Bordeaux. Die Bedeutung des Wortes Lafite leitet sich aus dem gaskognischen „la hite“ ab und bedeutet (kleiner) Hügel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Lafite Rothschild wurde am 8. August 1986 von Baron James de Rothschild erworben und konnte zu diesem Zeitpunkt bereits eine lange und erfolgreiche Historie vorweisen. So bezeichnete der Maréchal de Richelieu bereits Mitte des 18. Jahrhunderts die köstlichen Weine des Château als „Jungbrunnen“. Auch nach der Klassifikation der Weingüter im Médoc (1855) wurde dem Château Lafite Rothschild eine führende Position innerhalb der feinsten Weine bescheinigt und die Position als Premier Crus gefestigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch wenn nach der Übernahme des Weinguts durch Baron James Rothschild der erfolgreiche Weg fortgesetzt werden konnte, hinterließen die Reblaus Krise, Mehltau und die wirtschaftlichen Verwerfungen durch die beiden Weltkriege in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts ihre Spuren. Im Anschluss begann eine intensive Restrukturierungsphase, die sich aber schon bald in beachtlichen Erfolgen und einer vielbeachtete Weinqualität des erneuerten Château Lafite Rothschild auszahlte. Die Jahrgänge 1959 und 1961 gelten als herausragend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch der Jahrgang 1975 und 1976 sticht besonders hervor. Durch umsichtiges Management von Baron Eric de Rothschild wurden die Weichen strikt auf Qualität gestellt. Bereits zu diesem frühen Zeitpunkt wurde die Verwendung von Düngern und Herbiziden hinterfragt und sukzessive reduziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute bewirtschaftet das Weingut etwa 112 Hektar exponierte Rebflächen, die rund um das Château Lafite Rothschild sowie dem angrenzenden Carruades Plateau und zusätzlich noch im Nachbarort, Saint-Estèphe, liegen. Die Böden aus feinem Kies, gemischt mit äolischem Sand sowie einem Untergrund aus tertiärem Kalkstein. Das durchschnittliche Rebalter liegt bei etwa 39 Jahren, wobei aber für den Erstwein nur die Reben mit einem Alter von mehr als zehn Jahren verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDem eigenen, hohen Qualitätsanspruch folgend verwendet das Château Lafite Rothschild nur Fässer aus der weingutseigenen Küferei. Das Holz hierfür kommt aus den Wäldern von Allier und Nivernais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit Februar 2012 besitzt jede Flasche des Château Lafite Rothschild ein eigenes Siegel mit einem individuellen Code, der die Authentizität der Flasche bestätigen kann. Neben den jährlich ca. 16.000 Kisten des Grand Vin stellt das Château Lafite Rothschild noch ca. 20.000 Kisten des Zweitweins, dem Carruades de Lafite her.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Château Lafite Rothschild\" href=\"http:\/\/www.lafite.com\/en\/chateau-lafite-rothschild\/\" target=\"_blank\"\u003eZur Webseite des Weingutes\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Baron de Rothschild (Lafite)","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":44461365985544,"sku":"","price":449.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/files\/image_bb4c1222-5778-4128-84ca-95fc57b29c8e.heic?v=1683373887"},{"product_id":"mouton-rothschild-1992","title":"Château Mouton Rothschild 1992, AOP Pauillac","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Mouton Rothschild 1992, AOP Pauillac 1er Grand Cru Classé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eDer Chateau Mouton Rothschild 1992 ist ein ikonischer Rotwein aus dem renommierten Bordeaux-Weinanbaugebiet Pauillac. Dieser Jahrgang besticht durch seine Eleganz und Finesse, die den typischen Stil von Mouton Rothschild perfekt widerspiegeln. Trotz eines anspruchsvollen Jahrgangs zeigt der 1992er Mouton Rothschild eine bemerkenswerte Balance und Komplexität.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAussehen:\u003c\/strong\u003e Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer tiefen rubinroten Farbe, die leichte Anzeichen von Reife aufweist. Die Farbe ist dicht und weist auf die Konzentration und Tiefe des Weins hin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouquet:\u003c\/strong\u003e In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspektrum. Reife rote Früchte wie Schwarzkirschen und Pflaumen dominieren, begleitet von subtilen Noten von Zedernholz, Tabak und feinen Gewürzen. Mit etwas Luftkontakt entwickeln sich sekundäre Aromen von Leder und Trüffeln, die die Komplexität des Weins unterstreichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen zeigt sich der Chateau Mouton Rothschild 1992 mit einer sanften, aber dennoch präsenten Tanninstruktur. Der Wein ist gut ausbalanciert, mit einer eleganten Säure, die den Fruchtcharakter belebt. Die reifen Fruchtaromen werden durch Anklänge von Schokolade, Kaffee und einem Hauch von Vanille ergänzt. Das Finale ist langanhaltend und von einer raffinierten Mineralität geprägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife:\u003c\/strong\u003e Dieser Jahrgang ist jetzt auf dem Höhepunkt seiner Trinkreife und sollte in den nächsten Jahren genossen werden. Er ist perfekt für Liebhaber gereifter Bordeaux-Weine, die die subtile Eleganz und Komplexität zu schätzen wissen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Lamm, Rindfleisch oder Wildgerichten. Auch hervorragend zu gereiftem Käse oder einfach als Solist bei besonderen Anlässen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Mouton Rothschild\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003c\/b\u003eDer Baron Nathaniel de Rothschild wollte schon immer seinen Gästen einen eigenen Wein kredenzen. Schließlich kam er im Jahr 1853 bei einer Auktion zum Zug, ersteigerte das Château Brane-Mouton in Pauillac und firmierte kurzerhand um in Château Mouton Rothschild. Dies wäre zumindest die Kurzfassung, wie das Weingut in den Besitz der renommierten Bankiersdynastie Rotschild gelangte.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Mouton Rothschild ist dafür bekannt, dass es das einzige Weingut in Bordeaux ist, dem es gelang sich nachträglich zur bereits erfolgten Médoc-Klassifikation von 1855 als Premier Cru einstufen zu lassen. Eine Qualität, die das Weingut auch tatsächlich bereits verkörperte. Das Dekret wurde in 1973 im Übrigen von keinem geringeren als Jacques Chirac (damaliger Landwirtschaftsminister) unterzeichnet.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch das Design der Flaschenetiketten hat einen hohen Wiedererkennungswert, da jeder Jahrgang ein eigens von einem Künstler gestaltetes Etikett verziert wird. Diese Tradition geht zurück bis in das Jahr 1945 als der damalige Besitzer des Weinguts (Baron Philippe de Rothschild) zu Ehren des Sieges der Alliierten das Label des Château Mouton Rothschild mit einem V für Victory verzieren ließ. Nur aufgrund des 150jährigen Jubiläums im Jahr 2003 wurde davon abgewichen und zu Ehren von Baron Nathaniel de Rothschild ein Portrait seines Konterfei in Verbindung mit der Ersteigerung des Weinguts auf das Etikett gebracht.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Mouton Rothschild bewirtschaftet ca. 90 Hektar und baut dort die regionstypischen Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot an Die Böden bestehen aus Kiesel und besitzen einen Untergrund aus Lehm- und Kalkstein, was zu besonders kraftvollen und langlebigen Weinen führt. Das für Pauillac typische Terroir bietet hervorragende Bedingungen für das Wachstum des Cabernet Sauvignon und ist bekannt für besondere Weinqualitäten. Nicht umsonst stammen drei der fünf als Premier Cru klassifizierten Weingüter aus Pauillac.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"Château Mouton Rothschild\" href=\"https:\/\/www.chateau-mouton-rothschild.com\" target=\"_blank\"\u003eZur Webseite des Weingutes\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/files\/IMG_5549_480x480.jpg?v=1617440248\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":49821489824008,"sku":"","price":325.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/files\/IMG-7320.jpg?v=1723911724"},{"product_id":"chateau-d-armailhac-2015","title":"Château d' Armailhac 2015, AOP Pauillac","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eDifferenzbesteuerung gem. §25a UStG, ein Ausweis von Umsatzsteuer ist für diesen Artikel nicht möglich.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb\u003e2015 Baron Philippe de Rothschild Château d’Armailhac\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Château d’Armailhac 2015 stammt aus Pauillac, einer der renommiertesten Appellationen des Médoc in Bordeaux, und trägt die Klassifikation als \u003cb\u003e5ème Grand Cru Classé\u003c\/b\u003e. Die Assemblage besteht aus \u003cb\u003e60 % Cabernet Sauvignon, 29 % Merlot, 2 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot und 7 % weiteren Rebsorten\u003c\/b\u003e, wodurch ein komplexes und ausgewogenes Geschmacksprofil entsteht. Der Wein ist trocken ausgebaut, mit einem Alkoholgehalt von 13,4–13,5 %, und zeigt ein beeindruckendes Lagerpotenzial bis 2045.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie Weinberge des Château d’Armailhac erstrecken sich über 70 Hektar auf den renommierten Böden von Pauillac. Die Mischung aus tiefgründigem Kies, Ton-Kalkstein und leichten Schotterböden schafft ideale Bedingungen für die traditionellen Rebsorten des Médoc. Mit einer Pflanzdichte von 10.000 Reben pro Hektar und einem Durchschnittsalter der Reben von 46 Jahren, bietet der Wein eine besondere Konzentration und Finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDer Jahrgang 2015 war geprägt von einer außergewöhnlich trockenen Vegetationsperiode bis Juli, gefolgt von moderaten Regenfällen im Spätsommer, die eine optimale Reifung ermöglichten. Die Trauben wurden zwischen dem 16. September und dem 5. Oktober sorgfältig von Hand gelesen und in französischen Eichenfässern über 14 Monate gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIm Glas zeigt der Château d’Armailhac 2015 ein tiefes Granatrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von roten Früchten, kombiniert mit Noten von geröstetem Kaffee, Marzipan und Gewürzen. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer vollmundigen Textur, samtigen Tanninen und Aromen von Kirschen, Vanille und Lakritz. Der lange Abgang wird von dezenten Schokoladennuancen getragen und hinterlässt einen nachhaltigen Eindruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.chateau-darmailhac.com\" title=\"Château d'Armailhac\" target=\"_blank\"\u003eZur Webseite des Weingutes\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Armailhac","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":50517823815944,"sku":"","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/files\/C088090E-9AD0-4356-86D9-F9DE146A8D09.jpg?v=1738507441"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-2014-aop-pauillac","title":"Château Mouton Rothschild 2014, AOP Pauillac","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDifferenzbesteuerung gem. §25a UStG, ein Ausweis von Umsatzsteuer ist nicht möglich.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Mouton Rothschild 2014, AOP Pauillac 1er Grand Cru Classé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Mouton Rothschild (Appellation Pauillac) bewirtschaftet ca. 90 Hektar und baut dort die regionstypischen Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot an. Die Böden bestehen aus Kiesel und besitzen einen Untergrund aus Lehm- und Kalkstein, was zu besonders kraftvollen und langlebigen Weinen führt.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas für Pauillac typische Terroir bietet hervorragende Bedingungen für das Wachstum des Cabernet Sauvignon und ist bekannt für besondere Weinqualitäten. Nicht umsonst stammen drei der fünf als Premier Cru klassifizierten Weingüter aus Pauillac. Darunter befindet sich auch das Château Mouton Rothschild.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür den Grand Vin, den Château Mouton Rothschild, werden nach strenger Selektion nur die besten Trauben der ältesten Reben verwendet. In der Regel kommen hierfür nur bis zu 50 % der jährlichen Ernte in Betracht.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2014 ist ein Jahr mit Kontrasten und einem sonnigen und trockenen April. Während der Beginn des Jahres noch sehr vielversprechend war, wurde es kurz darauf ab Mai wieder etwas feuchter und kühler. Insgesamt wechselten sich erfreuliche Phasen mit ungünstigen Phasen über das Jahr hinweg ab. Auch wenn man daher etwas bangen musste, folgte mit einem außergewöhnlich langem „Indian Summer“ ein mehr als versöhnlicher Ausklang des Jahres, der gleichzeitig mit idealen Lesebedingungen endete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée des Jahrgangs 2014 besteht aus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e81 % Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e16 % Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e3 % Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2014 des Château Mouton Rothschild leuchtet tiefrot mit purpurnen Reflexen. Der Duft von reifen Früchten strömt in die Nase, die ebenfalls noch etwas Würze und einen Hauch Vanille wahrnehmen kann. Insgesamt ist der Wein komplex, harmonisch und balanciert und zeigt trotz etwas Opulenz eine gehörige Portion Frische.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Mouton Rothschild\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003c\/b\u003eDer Baron Nathaniel de Rothschild wollte schon immer seinen Gästen einen eigenen Wein kredenzen. Schließlich kam er im Jahr 1853 bei einer Auktion zum Zug, ersteigerte das Château Brane-Mouton in Pauillac und firmierte kurzerhand um in Château Mouton Rothschild. Dies wäre zumindest die Kurzfassung, wie das Weingut in den Besitz der renommierten Bankiersdynastie Rotschild gelangte.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Mouton Rothschild ist dafür bekannt, dass es das einzige Weingut in Bordeaux ist, dem es gelang sich nachträglich zur bereits erfolgten Médoc-Klassifikation von 1855 als Premier Cru einstufen zu lassen. Eine Qualität, die das Weingut auch tatsächlich bereits verkörperte. Das Dekret wurde in 1973 im Übrigen von keinem geringeren als Jacques Chirac (damaliger Landwirtschaftsminister) unterzeichnet.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch das Design der Flaschenetiketten hat einen hohen Wiedererkennungswert, da jeder Jahrgang ein eigens von einem Künstler gestaltetes Etikett verziert wird. Diese Tradition geht zurück bis in das Jahr 1945 als der damalige Besitzer des Weinguts (Baron Philippe de Rothschild) zu Ehren des Sieges der Alliierten das Label des Château Mouton Rothschild mit einem V für Victory verzieren ließ. Nur aufgrund des 150jährigen Jubiläums im Jahr 2003 wurde davon abgewichen und zu Ehren von Baron Nathaniel de Rothschild ein Portrait seines Konterfei in Verbindung mit der Ersteigerung des Weinguts auf das Etikett gebracht.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Mouton Rothschild bewirtschaftet ca. 90 Hektar und baut dort die regionstypischen Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot an Die Böden bestehen aus Kiesel und besitzen einen Untergrund aus Lehm- und Kalkstein, was zu besonders kraftvollen und langlebigen Weinen führt. Das für Pauillac typische Terroir bietet hervorragende Bedingungen für das Wachstum des Cabernet Sauvignon und ist bekannt für besondere Weinqualitäten. Nicht umsonst stammen drei der fünf als Premier Cru klassifizierten Weingüter aus Pauillac.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.chateau-mouton-rothschild.com\" title=\"Château Mouton Rothschild\" target=\"_blank\"\u003eZur Webseite des Weingutes\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/files\/IMG_5549_480x480.jpg?v=1617440248\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":50539320901896,"sku":"","price":555.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/products\/image_5f9504ba-d794-4fce-9695-85bf942fd130.heic?v=1656439824"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-2015","title":"Château Mouton Rothschild 2015, AOP Pauillac","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDifferenzbesteuerung gem. §25a UStG, ein Ausweis von Umsatzsteuer ist nicht möglich.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Mouton Rothschild 2015, AOP Pauillac 1er Grand Cru Classé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Château Mouton Rothschild 2015 ist ein herausragender 1er Grand Cru Classé aus der renommierten Appellation Pauillac im Médoc, Bordeaux. Dieser Jahrgang beeindruckt durch eine Assemblage aus \u003cstrong\u003e82 % Cabernet Sauvignon, 16 % Merlot und 2 % Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e, welche für Finesse und Komplexität sorgt. Der Wein reifte 18 Monate in französischen Eichenfässern und wurde von Philippe Dhalluin meisterhaft vinifiziert. Mit einem Alkoholgehalt von 14 % präsentiert er sich trocken und mit hervorragendem Lagerpotenzial von 2024 bis 2055.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein stammt von den außergewöhnlichen Böden des „Plateau de Mouton“, einer kiesigen Erhebung auf 27 Metern über dem Meeresspiegel, die für ideale Wachstumsbedingungen sorgt. Die Reben sind mit einer Dichte von 10.000 Stöcken pro Hektar gepflanzt und haben ein Durchschnittsalter von 44 Jahren. Cabernet Sauvignon verleiht dem Wein reiche Tannine, Aromenvielfalt und Lagerfähigkeit, während Merlot für Rundheit und Länge sorgt. Die klimatischen Bedingungen des Jahrgangs 2015, mit einem warmen, trockenen Frühling und gelegentlichem Regen im Spätsommer, führten zu kleinen, konzentrierten Beeren und einem besonders ausgewogenen Charakter. Die Ernte erstreckte sich über 23 Tage, von Mitte September bis Anfang Oktober, um die optimale Reife jeder Parzelle zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Château Mouton Rothschild 2015 eine tiefe, dunkle Farbe mit violettem Schimmer. Die Nase offenbart Aromen von wilden Brombeeren und Heidelbeeren, ergänzt durch Noten von Toast, Lakritz und blondem Tabak. Am Gaumen überzeugt er mit einem kraftvollen, frischen Auftakt, begleitet von cremigen Tanninen und einer seidigen Textur. Mineralische Akzente sowie reife Frucht- und Pfeffernoten unterstreichen die Komplexität. Der Abgang ist außergewöhnlich lang und balanciert, ein wahres Meisterwerk der Eleganz und Intensität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003ca title=\"Château Mouton Rothschild\" href=\"https:\/\/www.chateau-mouton-rothschild.com\" target=\"_blank\"\u003eZur Webseite des Weingutes\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/files\/IMG_5549_480x480.jpg?v=1617440248\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":50539346428168,"sku":"","price":645.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/files\/6CC4FE3B-3D98-4A6B-81C7-ED2C4855F1E8.jpg?v=1776459850"},{"product_id":"le-petit-mouton-de-mouton-rothschild-2010-aop-pauillac","title":"Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2010, AOP Pauillac","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDifferenzbesteuerung gem. §25a UStG, ein Ausweis von Umsatzsteuer ist für diesen Artikel nicht möglich.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe Petit Mouton de Mouton Rothschild 2010, AOP Pauillac\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Baroness Philipinne de Rothschild initiierte die Produktion des Zweitweins, der mittlerweile seit 1993 produziert wird. Auch wenn er im ersten Jahr noch als Le second vin de Mouton Rothschild auf den Markt gebracht wurde, trägt er den jetzigen Namen Le Petit Mouton schon seit dem darauffolgenden Jahr 1994.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die Herstellung des Zweitweines geht das Château Mouton Rothschild mit der gleichen Sorgfältigkeit vor, die es für den Erstwein (Château Mouton Rothschild) verwendet. Schon im Weinberg arbeiten Spezialisten, die ein Auge für die Details der Rebpflege besitzen. Es ist keine Seltenheit, dass sie dieses Wissen an ihre nächste Generation weitergeben, die gerne in die Fußstapfen der Eltern tritt.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Mouton Rothschild führt die Lese ausschließlich per Hand durch. Sonst sichergestellt, dass nur die besten Qualitäten für die Weine verwendet werden. Die Trauben für den Le Petit Mouton wachsen grundsätzlich auf dem gleichen besonderen Terroir wie die Trauben für den Erstwein. Allerdings stammen die hierfür verwendeten Trauben von im Durchschnitt etwas jüngeren Rebbeständen. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer als außergewöhnlich gut geltende Jahrgang 2010 war von einem eher trockenen Jahresverlauf geprägt, dem die sommerlichen extremen Hitzewellen erspart blieben. Auch wenn der Sommer durchaus heiß war, sorgte das Temperaturgefälle der eher kühleren Nächte für eine willkommene Abwechslung. Letztendlich konnte das Château Mouton Rothschild wetterbedingt eher kleinere, aber Trauben mit einem hohen Konzentrat und einem guten Säuregehalt lesen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée des Jahrgangs 2010 besteht aus:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e68 % Cabernet Sauvignon\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e24 % Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e8 % Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein strahlt in einem schönen lila und enthüllt einen Duft von roten Beeren, gepaart mit Vanillle-Aromatik und einem Anklang von Kakao. Am Gaumen präsentiert er sich rund und elegant. Die reifen Früchte harmonieren wunderbar mit einer leichten Röstaromatik.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Mouton Rothschild\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Baron Nathaniel de Rothschild wollte schon immer seinen Gästen eineneigenen Weinkredenzen. Schließlich kam er im Jahr 1853 bei einer Auktion zum Zug, ersteigerte das Château Brane-Mouton in Pauillac und firmierte kurzerhand um in Château Mouton Rothschild. Dies wäre zumindest die Kurzfassung, wie das Weingut in den Besitz der renommierten Bankiersdynastie Rotschild gelangte. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Mouton Rothschild ist dafür bekannt, dass es das einzige Weingut in Bordeaux ist, dem es gelang sich nachträglich zur bereits erfolgten Médoc-Klassifikation von 1855 als Premier Cru einstufen zu lassen. Eine Qualität, die das Weingut auch tatsächlich bereits verkörperte. Das Dekret wurde in 1973 im Übrigen von keinem geringeren als Jacques Chirac (damaliger Landwirtschaftsminister) unterzeichnet. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch das Design der Flaschenetiketten hat einen hohen Wiedererkennungswert, da jeder Jahrgang ein eigens von einem Künstler gestaltetes Etikett verziert wird. Diese Tradition geht zurück bis in das Jahr 1945 als der damalige Besitzer des Weinguts (Baron Philippe de Rothschild) zu Ehren des Sieges der Alliierten das Label des Château Mouton Rothschild mit einem V für Victory verzieren ließ. Nur aufgrund des 150jährigen Jubiläums im Jahr 2003 wurde davon abgewichen und zu Ehren von Baron Nathaniel de Rothschild ein Portrait seines Konterfei in Verbindung mit der Ersteigerung des Weinguts auf das Etikett gebracht. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château Mouton Rothschild bewirtschaftet ca. 90 Hektar und baut dort die regionstypischen Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot an Die Böden bestehen aus Kiesel und besitzen einen Untergrund aus Lehm- und Kalkstein, was zu besonders kraftvollen und langlebigen Weinen führt. Das für Pauillac typische Terroir bietet hervorragende Bedingungen für das Wachstum des Cabernet Sauvignon und ist bekannt für besondere Weinqualitäten. Nicht umsonst stammen drei der fünf als Premier Cru klassifizierten Weingüter aus Pauillac. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.chateau-mouton-rothschild.com\" title=\"Château Mouton Rothschild\" target=\"_blank\"\u003eZur Webseite des Weingutes\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":50547741982984,"sku":"","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/products\/IMG_4367.heic?v=1655666447"},{"product_id":"le-petit-mouton-de-mouton-rothschild-2021","title":"Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2021, AOP Pauillac","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDifferenzbesteuerung gem. §25a UStG, ein Ausweis von Umsatzsteuer ist für diesen Artikel nicht möglich.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Petit Mouton de Mouton Rothschild 2021, AOP Pauillac\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2021 aus der AOP Pauillac ist ein exquisiter Zweitwein des renommierten Château Mouton Rothschild, der die charakteristische Handschrift des Médoc wiederspiegelt. Die Cuvée besteht aus \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e77 % Cabernet Sauvignon, 19,5 % Merlot, 3 % Cabernet Franc und 0,5 % Petit Verdot\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e und reifte für 18 Monate in französischen Eichenfässern. Der Alkoholgehalt liegt zwischen 13 % und 14 %, und der Wein präsentiert sich trocken. Das Plateau de Mouton, auf dem die Reben wachsen, zeichnet sich durch tiefgründige, kieshaltige Böden aus, die optimale Bedingungen für die typischen Rebsorten der Region bieten. Die Reben sind mit einer Dichte von 10.000 Rebstöcken pro Hektar gepflanzt, bei einem Durchschnittsalter von 44 Jahren. Cabernet Sauvignon dominiert die Assemblage und verleiht dem Wein seine kraftvollen Tannine, komplexen Aromen und ein beeindruckendes Lagerpotenzial bis 2042. Merlot sorgt für Rundheit und Geschmeidigkeit, während Cabernet Franc und Petit Verdot subtile Nuancen hinzufügen. Die Handschrift der Winemaker Philippe und Julien sowie Camille Sereys de Rothschild zeigt sich in einer meisterhaft balancierten Komposition, die bereits ab 2025 ihren Höhepunkt erreicht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.chateau-mouton-rothschild.com\" title=\"Château Mouton Rothschild\" data-sanitized-target=\"_blank\"\u003eZur Webseite des Weingutes\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":50547750732040,"sku":"","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/files\/FullSizeRender_200080f5-c9f3-4546-a1fc-a94bdb29626d.jpg?v=1739209777"},{"product_id":"chateau-rieussec-2010-aop-sauternes","title":"Château Rieussec 2010, AOP Sauternes","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDifferenzbesteuerung gem. §25a UStG, ein Ausweis von Umsatzsteuer ist für diesen Artikel nicht möglich.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Rieussec 2010, AOP Sauternes\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Château Rieussec 2010, ein Premier Cru Classé aus der AOP Sauternes, repräsentiert die außergewöhnliche Qualität und Eleganz eines klassischen Süßweins aus Bordeaux. Die Assemblage besteht aus \u003cstrong\u003e92 % Sémillon, 5 % Sauvignon Blanc und 3 % Muscadelle\u003c\/strong\u003e, was dem Wein seine charakteristische Komplexität und Vielschichtigkeit verleiht. Der Jahrgang 2010 war durch einen schwierigen Start mit Regen während der Blütezeit geprägt, gefolgt von einem trockenen Sommer und Herbst, der die Trauben optimal reifen ließ, jedoch die Erntemenge reduzierte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie von den Domaines Barons de Rothschild geführte Lese erfolgte präzise, um den einzigartigen Charakter der kleinbeerigen Trauben zu bewahren. Der Wein präsentiert sich mit einer kräftigen Farbe und einem floral geprägten Bouquet, das durch leichte, harmonisch integrierte Holznoten ergänzt wird. Am Gaumen entfaltet sich eine frische, elegante Struktur mit exotischen Fruchtnoten und einem Hauch von Würze. Der lange Abgang wird durch eine lebendige Säure und beeindruckende Länge abgerundet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit einem Alkoholgehalt von 14 % ist der Château Rieussec 2010 trocken im Geschmack und bietet ein Lagerpotenzial bis 2050, wobei er bereits ab 2013 genossen werden kann. Dieser außergewöhnliche Süßwein ist ein Paradebeispiel für die Perfektion des Sauternes-Stils.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Rieussec","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":50559207604488,"sku":"","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/files\/FullSizeRender_a3842fb5-cbce-4cbe-a53f-51954bf0a7c7.jpg?v=1739209562"},{"product_id":"chateau-l-evangile-2015","title":"Château L' Evangile 2015, AOP Pomerol","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau L'Évangile 2015\u003c\/strong\u003e, ein herausragender Jahrgang aus der Appellation Pomerol, vereint Eleganz und Kraft in perfekter Harmonie. Die Assemblage besteht aus \u003cstrong\u003e84 % Merlot und 16 % Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e und spiegelt die typischen Charakteristika der Region wider. Der Jahrgang 2015 profitierte von idealen Wetterbedingungen: Nach einem milden Winter brachte das Frühjahr angenehme Temperaturen und wenig Niederschlag, gefolgt von einem außergewöhnlich warmen Sommer. Eine kurze Regenperiode vor der Ernte ermöglichte eine optimale Reife der Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Vinifikation kombiniert traditionelle und moderne Methoden. Die Fermentation erfolgt in temperaturkontrollierten Tanks mit klassischem Überpumpen und sorgfältiger Mazeration, unterstützt durch regelmäßige Verkostungen. Nach der Gärung reift der Wein für 18 Monate in 70 % neuen französischen Eichenfässern, wodurch er seine Komplexität und Tiefe entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Château L'Évangile, das im 18. Jahrhundert gegründet wurde, gilt als eines der ältesten und renommiertesten in Pomerol. Es liegt im südöstlichen Teil der Appellation und grenzt direkt an berühmte Nachbarn wie Château Pétrus und Château Cheval Blanc. Seit 1990 gehört das Gut zur Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Gruppe, die für höchste Qualitätsstandards steht und das Terroir mit Respekt bewirtschaftet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Resultat ist ein trockener Wein mit einem Alkoholgehalt von 15,5 %, der durch eine tiefdunkle, violett schimmernde Farbe besticht. In der Nase entfaltet er ein ausdrucksstarkes Bouquet von schwarzen Früchten, das von feinen Röstaromen begleitet wird. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und strukturiert, mit einem vollen Körper und einer ausgewogenen, feinen Tanninstruktur. Der Abgang ist voluminös und geprägt von reifen Tanninen, die dem Wein Eleganz und Raffinesse verleihen. Der Château L'Évangile 2015 besitzt ein beeindruckendes Reifepotenzial bis 2055 und wird mit zunehmendem Alter an Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château L' Evangile","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":50671036039432,"sku":"","price":226.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/products\/IMG_6659_65b7ca7f-c43b-4143-9df4-264c94763db1.jpg?v=1617530451"},{"product_id":"chateau-l-evangile-2013-aop-pomerol","title":"Château L' Evangile 2013, AOP Pomerol","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDifferenzbesteuerung gem. §25a UStG, ein Ausweis von Umsatzsteuer ist für diesen Artikel nicht möglich.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eChâteau L' Evangile 2013, AOP Pomerol\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAktuell bewirtschaftet das Château L’Évangile etwa 22 Hektar auf einem ganz besonderen Terroir mit einer seltenen Kiesoberfläche. Der Boden besteht ansonsten aus einem sandigen Lehmboden mit Kieseln und einem Untergrund mit eisenhaltigen Restbestandteilen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWährend des Jahrgangs 2012 musste man mehrfach die Luft anhalten. Dieser war nicht einfach und zeigte Grund zu Freude, aber auch gleichzeitig war ein Bangen und Hoffen notwendig. Am Beginn des Jahres waren die Wetterbedingungen insgesamt schwieriger. Eine sehr intensive Kälte und Feuchtigkeit machte dem Château l’Évangile zu schaffen. Die Feuchtigkeit hielt sich dann bis in den Sommer hinein. Gegen Ende der Vegetationsperiode wurden die Wetterbedingungen deutlich versöhnlicher und eine ordentliche Reife konnte erreicht werden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée des Jahrgangs 2013 besteht aus:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e87 % Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e13 % Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAuch dieser Jahrgang des Château L’Évangile zeigt sich im Glas wieder sehr dunkel und bringt deutlich erkennbare violette Reflexe mit sich. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim reinriechen erkennt man direkt schwarze Johannisbeeren. Auch getoastete Aromen kommen mit. Am Gaumen präsentiert sich der Wein samtig, körperreich und zeigt eine dichte Tanninstruktur. Trotz der Kraft bleibt er elegant und frisch. Im Nachhall treten erneut die fruchtigen Nuancen in den Vordergrund.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVor dem Trinkgenuss empfiehlt das Château L’Evangile grundsätzlich die Erstweine in Abhängigkeit ihres Alters, 2 Stunden oder mehr zu karaffieren. Bei älteren und gereiften Weinen sollte man etwas vorsichtiger mit der Luftzufuhr sein. Je nach Alter genügt es dann auch die Flasche einfach etwa 1 bis 2 Stunden vor dem Genuss zu öffnen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJedes Jahr werden von diesem Wein nur etwa 2.000 bis 3.000 Kisten produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas Weingut: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e Château L’Évangile\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Château L’Évangile wurde ursprünglich in der Mitte des 18. Jahrhunderts von der Familie Léglise aus Libourne gegründet. Seinen noch heute währenden Namen erhielt das Weingut zu Beginn des 19. Jahrhunderts. Mittlerweile befindet sich das Weingut im Besitz der Bankiersdynastie der Familie Rothschild und gehört zu deren Domaines de Baron de Rothschild (Lafite). Es liegt in der Appellation Pomerol und grenzt an das Château Petrus an.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon dem Zeitpunkt der Übernahme an wurde das Château L’Évangile durch die neuen Besitzer sehr streng auf Qualität ausgerichtet. Die Trauben für den Grand Vin, den Erstwein, erfuhren eine viel stärkere Selektion. Außerdem wurde damit auch der Weg für den Zweitwein, den Blason de l’Évangile, geebnet. Auch die technischen Anlagen wurden umfassend modernisiert. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Arbeit zahlte sich aus. Das Château l’Évangile machte schnell mit einer Reihe von neuen Spitzenjahrgängen wie 1995, 1996, 2000 und 2005 von sich reden. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAktuell werden etwa 22 Hektar mit Merlot und Cabernet Franc auf einem ganz besonderen Terroir mit einer seltenen Kiesoberfläche bewirtschaftet. Der Boden besteht ansonsten aus einem sandigen Lehmboden mit Kieseln und einem Untergrund mit eisenhaltigen Restbestandteilen. Die daraus erzeugten Weine des Château l’Évangile gelten als körperreiche und elegante Weine mit eine besonderen Finesse.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lese erfolgt ausschließlich per Hand. Die Selektion der Trauben wird äußerst penibel vorgenommen. Der Keller des Château l’Évangile wurde zu Beginn des 21. Jahrhunderts umfassend renoviert, so dass bei aller Moderne auch noch die traditionellen Methoden Verwendung finden können. Es wird jährlich eine limitierte Charge von etwa 5.000 Kisten des Erst- und Zweitweins produziert. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/files\/IMG_0937_480x480.jpg?v=1617435130\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château L' Evangile","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":51125111750920,"sku":"","price":163.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/products\/IMG_6659_670a4b26-3c72-43ca-851d-a8945fd3908e.jpg?v=1617530376"},{"product_id":"chateau-rieussec-2013","title":"Château Rieussec 2013, AOP Sauternes","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDifferenzbesteuerung gem. §25a UStG, ein Ausweis von Umsatzsteuer ist für diesen Artikel nicht möglich.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"135\" data-end=\"921\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"155\" data-end=\"180\"\u003e2013 Château Rieussec\u003c\/strong\u003e ist ein edelsüßer Weißwein aus der Appellation Sauternes und trägt die Klassifikation \u003cem data-start=\"267\" data-end=\"287\"\u003ePremier Cru Classé\u003c\/em\u003e seit der Klassifizierung von 1855. Das Weingut befindet sich im Besitz der Domaines Barons de Rothschild (Lafite), was für höchste Qualitätsstandards im Weinbau wie in der Vinifikation steht. Der Jahrgang 2013 war geprägt von einem kalten, nassen Winter und einem außergewöhnlich späten Vegetationsverlauf. Die Blüte setzte mit etwa drei Wochen Verzögerung ein, was zu unregelmäßiger Beerengröße und damit zu geringeren Erträgen führte. Ende September kam es zu einem starken Ausbruch von Botrytis cinerea, der durch das erfahrene Team im Weinberg in mehreren selektiven Lesegängen bewältigt wurde. Die Lese dauerte bis Ende Oktober.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"923\" data-end=\"1739\" class=\"\"\u003eIm Glas zeigt sich \u003cstrong data-start=\"942\" data-end=\"967\"\u003e2013 Château Rieussec\u003c\/strong\u003e mit jugendlichem Goldton. Die Nase ist geprägt von floralen Noten wie Akazienblüten, ergänzt durch eine dezente Holzwürze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit der typischen Fülle eines großen Sauternes: aromatisch vielschichtig, mit Noten von kandierten Zitrusfrüchten, reifer Tropenfrucht und feiner Säure, die der ausgeprägten Süße Struktur und Frische verleiht. Die Textur ist weich und zugleich spannungsvoll, das Finale lang und ausbalanciert. Die Kombination aus Süße, Frucht und floraler Eleganz prädestiniert diesen Wein sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu Gerichten mit exotischen Aromen oder Krustentieren. Die optimale Trinkreife liegt zwischen 2016 und 2040. Der Wein weist einen Alkoholgehalt von 13,5 % auf und wird mit Naturkork verschlossen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Rieussec","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":51156324122888,"sku":"","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/products\/image_0cc7b167-7cd1-4c87-a006-0c45d39b03bb.jpg?v=1747581149"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-2016","title":"Château Mouton Rothschild 2016, AOP Pauillac","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDifferenzbesteuerung gem. §25a UStG, ein Ausweis von Umsatzsteuer ist nicht möglich.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"159\" data-end=\"193\"\u003eChâteau Mouton Rothschild 2016\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist ein kraftvoller und zugleich präziser Pauillac aus einem außergewöhnlichen Jahrgang. Die Cuvée besteht aus \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"305\" data-end=\"386\"\u003e81 % Cabernet Sauvignon, 14 % Merlot, 3 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Der Wein stammt vom Plateau de Mouton mit tiefgründigem Kiesboden und wird im Durchschnitt aus 44 Jahre alten Reben gewonnen. Nach selektiver Handlese vom 26. September bis 14. Oktober 2016 wurde jede Parzelle separat vinifiziert. Der Ausbau erfolgte über 18 Monate in 100 % neuen Barriques aus französischer Eiche. Das Ergebnis ist ein tiefdunkler, kirschroter Wein mit Aromen von reifer schwarzer Johannisbeere, Blaubeeren, Veilchen, Pfeffer, Tabak und Graphit. Am Gaumen zeigt sich große Tiefe mit seidigem Tannin, Noten von schwarzer Schokolade und Gebäck sowie ein langer, kraftvoller Nachhall. Die Struktur und Dichte verleihen ihm ein außergewöhnlich langes Entwicklungspotenzial – ideal bis mindestens 2085.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":51275520901384,"sku":"","price":850.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/files\/FullSizeRender_f92ca92e-9988-4c18-a556-ad9689032a05.jpg?v=1754235889"},{"product_id":"le-petit-mouton-de-mouton-rothschild-2009","title":"Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2009, AOP Pauillac","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDifferenzbesteuerung gem. §25a UStG, ein Ausweis von Umsatzsteuer ist für diesen Artikel nicht möglich.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"211\" data-start=\"151\"\u003e\u003cstrong data-end=\"211\" data-start=\"151\"\u003e2009 Le Petit Mouton de Mouton Rothschild – Pauillac AOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"747\" data-start=\"213\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDiese Beschreibung bezieht sich auf die \u003c\/span\u003e1,5-Liter-Magnumflasche\u003cspan\u003e, eine seltenere und besonders lagerfähige Abfüllung, die für optimale Reifebedingungen sorgt und das volle Potenzial dieses Ausnahmejahrgangs noch besser zur Geltung bringt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"747\" data-start=\"213\"\u003eWenn ein großer Jahrgang auf das legendäre \u003cem data-end=\"275\" data-start=\"256\"\u003ePlateau de Mouton\u003c\/em\u003e trifft, entsteht ein Pauillac, der auch als »kleiner Bruder« ganz groß aufspielt. Der Sommer 2009 begann früh, brachte außergewöhnlich viel Sonne und kaum Regen; kühle Nächte im September konservierten die Frische, während die Trauben langsam Aroma und Farbe verdichteten. Als die Lese am 23. September startete, zeigten Merlot und später Cabernet Sauvignon ein nahezu perfektes Gleichgewicht aus Zucker, Säure und reifen Tanninen – Träume eines jeden Kellermeisters.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1161\" data-start=\"749\"\u003eHinter dem Wein stehen Philippe Sereys de Rothschild und sein Team, die auf strenge Selektion und klassische Bordelaiser Handarbeit setzen. Nach sorgfältiger Entrappung vergärten die Beeren temperaturkontrolliert, ehe der Jungwein 18 Monate in französischen Barriques (ein hoher Anteil Erstbelegung) ruhte. Das Resultat: ein trockener Bordeaux mit 13 % vol Alkohol, geschliffen und doch voller Kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1645\" data-start=\"1163\"\u003eBereits die Farbe – dichtes Purpur mit rubinem Saum – verheißt Tiefe. In der Nase dominieren schwarze Johannisbeere, Brombeere und Schwarzkirsche, flankiert von Tabakblatt, Vanille und einem Hauch Graphit. Am Gaumen verbindet sich saftige Frucht mit seidigen, fein gewobenen Tanninen; die Struktur ist muskulös, dennoch elegant. Im langen Nachhall klingen Gewürze, dunkle Schokolade und dezenter Zedernholzrauch nach – ein Genuss, der weit über den ersten Schluck hinaus anhält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1853\" data-start=\"1647\"\u003eGenussfenster: Trinkreif seit 2013, zeigt der Wein heute enormes Vergnügen und besitzt Reserven bis mindestens 2036. Eine Stunde in der Karaffe bei 16 °C lässt ihn seine ganze Komplexität entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1997\" data-start=\"1855\"\u003eFood-Pairing: Gegrilltes Entrecôte, Lammkarree mit Rosmarin, geschmorte Short Rib oder kräftiger Comté setzen diesem 2009er die Krone auf.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"1,5 L Magnum","offer_id":52131003990280,"sku":null,"price":650.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/files\/FullSizeRender_01df635e-cbb6-4aa6-bd96-4dff6c7b71f9.jpg?v=1754750885"},{"product_id":"chateau-lafite-rothschild-2009","title":"Château Lafite Rothschild 2009, AOP Pauillac","description":"\u003cp data-start=\"136\" data-end=\"895\"\u003e\u003cem\u003eDifferenzbesteuerung gem. §25a UStG, ein Ausweis von Umsatzsteuer ist für diesen Artikel nicht möglich.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"136\" data-end=\"895\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"136\" data-end=\"895\"\u003e\u003cstrong data-start=\"136\" data-end=\"170\"\u003eChâteau Lafite Rothschild 2009\u003c\/strong\u003e, AOP Pauillac – 1er Grand Cru Classé (1855). Das berühmte Gut der Barons de Rothschild liegt im nördlichen Médoc, umgeben von tiefen Kiesböden mit kalkhaltigem Untergrund, die für optimale Drainage und ein einzigartiges Mikroklima sorgen. Der Jahrgang 2009 begann mit einem warmen, sehr feuchten Frühjahr, das intensive Weinbergsarbeit erforderte. Ab Juni setzte stabiles, sonniges Wetter ein. Die Sommermonate waren geprägt von Trockenheit, unterbrochen von leichten Regenfällen im Juli, August und September. Hohe, aber nie extreme Temperaturen und kühle Nächte führten zu einer langsamen, gleichmäßigen Reife. Die Ernte begann Ende September unter idealen Bedingungen und wurde vollständig bei Sonnenschein eingebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"897\" data-end=\"1060\"\u003eDie Vinifikation erfolgte unter der Leitung von Winemaker Charles Chevalier. Der Ausbau fand 18–20 Monate in 100 % neuen Barriques aus französischer Eiche statt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1062\" data-end=\"1504\"\u003eIm Glas zeigt der 2009er Lafite eine tiefe, dunkle Farbe. In der Nase ein komplexer Duft von schwarzen Früchten, Cassis und Lakritz, unterlegt mit feinen Zedern- und Tabaknoten. Am Gaumen kraftvoll und vollmundig, zunächst sehr expressiv, dann straffer werdend mit Anklängen von Graphit und mineralischer Frische. Jugendlich energiegeladen, zugleich bereits mit der typischen Eleganz und Finesse, die das Haus Lafite Rothschild auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1506\" data-end=\"1673\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1506\" data-end=\"1580\"\u003eAssemblage: 82,5 % Cabernet Sauvignon, 17 % Merlot, 0,5 % Petit Verdot\u003c\/strong\u003e. Alkohol: 13–13,5 % vol. Süßegrad: trocken. Verschluss: Naturkork. Trinkfenster 2015–2050.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Baron de Rothschild (Lafite)","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":52153517605128,"sku":null,"price":1075.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/files\/FullSizeRender_bd9b8db5-2d81-4895-8077-560723e26742.jpg?v=1754750151"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-2009","title":"Château Mouton Rothschild 2009, AOP Pauillac","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDifferenzbesteuerung gem. §25a UStG, ein Ausweis von Umsatzsteuer ist nicht möglich.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"456\" data-start=\"84\"\u003e\u003cstrong data-end=\"118\" data-start=\"84\"\u003eChâteau Mouton Rothschild 2009\u003c\/strong\u003e, AOP Pauillac – 1er Grand Cru Classé (1855). Das berühmte Gut liegt auf dem „Plateau de Mouton“, einer 27 m hohen Kuppe mit sehr tiefem, kiesreichem Boden. Die durchschnittlich 44 Jahre alten Reben sind mit 10.000 Stöcken pro Hektar dicht bepflanzt. Jahrgangsbedingt wurde vom 23. September bis 13. Oktober bei optimaler Reife gelesen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"843\" data-start=\"458\"\u003e2009 bot nahezu perfekte Bedingungen: ein kühlerer Winter mit überdurchschnittlich vielen Sonnenstunden, ein feuchter April, gefolgt von einem warmen, sonnigen Sommer mit nur wenigen Niederschlägen. Diese Witterung, gepaart mit moderatem Wasserstress, ließ die Trauben langsam und vollständig ausreifen. Kühle Nächte im September förderten die Aromenkonzentration und Farbintensität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1408\" data-start=\"845\"\u003eDer Ausbau erfolgte 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Im Glas zeigt der 2009er Mouton ein fast schwarzes Purpur mit funkelnden Reflexen. Die Nase ist komplex und stilvoll, mit Aromen von Heidelbeere, schwarzer Johannisbeere, blondem Tabak, Zedernholz und feiner Würze. Am Gaumen dicht und doch geschliffen, mit reifen Fruchtaromen, perfekt eingebundenen, geschmeidigen Tanninen und beeindruckender Struktur. Der lange, opulente Abgang unterstreicht den außergewöhnlichen Rang dieses Pauillac aus einem der größten Jahrgänge der letzten Jahrzehnte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1626\" data-start=\"1410\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1462\" data-start=\"1410\"\u003eAssemblage: 88 % Cabernet Sauvignon, 12 % Merlot\u003c\/strong\u003e. Alkohol: 13 % vol. Süßegrad: trocken. Verschluss: Naturkork. Winemaker: Philippe Dhalluin. Eigentümer: Baronne Philippine de Rothschild. Trinkfenster 2017–2060.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":52153711821064,"sku":null,"price":750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1,5 L Magnum","offer_id":52153761562888,"sku":null,"price":2300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/files\/FullSizeRender_7266f115-5920-4131-9e9b-0f96c8f9a20e.jpg?v=1754749804"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-2008","title":"Château Mouton Rothschild 2008, AOP Pauillac","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDifferenzbesteuerung gem. §25a UStG, ein Ausweis von Umsatzsteuer ist nicht möglich.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"130\" data-end=\"411\"\u003e\u003cstrong data-start=\"130\" data-end=\"164\"\u003eChâteau Mouton Rothschild 2008\u003c\/strong\u003e, AOP Pauillac – 1er Grand Cru Classé (1855). Das Weingut liegt auf dem „Plateau de Mouton“, einer 27 m hohen Kuppe mit sehr tiefen, kiesreichen Böden. Die durchschnittlich 44 Jahre alten Reben sind mit 10.000 Stöcken pro Hektar dicht bepflanzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"413\" data-end=\"884\"\u003eDer Jahrgang 2008 war geprägt von wechselhaftem Wetter. Ein kühler, feuchter Frühling mit Spätfrostgefahr verzögerte den Vegetationszyklus. Nach einem sonnigen, trockenen Juli folgte ein trüber August, der eine intensive Weinbergsbetreuung erforderte. Die Wende brachte ein prachtvoller Altweibersommer ab dem 14. September, der bis zum 20. Oktober anhielt. Diese stabilen Bedingungen ermöglichten eine volle phenolische Reife. Die Lese erfolgte vom 2. bis 15. Oktober.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"886\" data-end=\"1036\"\u003eDie Vinifikation fand unter der Leitung von Philippe Dhalluin statt. Der Ausbau erfolgte 18 Monate in 100 % neuen Barriques aus französischer Eiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1038\" data-end=\"1474\"\u003eIm Glas zeigt sich der 2008er in dichtem Rubinrot. Die Nase ist intensiv und offen mit Aromen von roten Früchten, Brombeeren, Schwarzer Johannisbeere und Veilchen, untermalt von gerösteten Noten, Zedernholz und feiner Vanille. Am Gaumen kraftvoll und vollmundig mit seidigen, samtigen Tanninen, reifer Beerenfrucht und dezenten Röstaromen. Der lange, harmonische Abgang zeigt eine perfekte Balance zwischen Frische, Tiefe und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1476\" data-end=\"1684\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1476\" data-end=\"1548\"\u003eAssemblage: 83 % Cabernet Sauvignon, 13 % Merlot, 4 % Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e. Alkohol: 13 % vol. Süßegrad: trocken. Verschluss: Naturkork. Eigentümerin: Baronne Philippine de Rothschild. Trinkfenster 2011–2045.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":52153816023304,"sku":null,"price":665.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/files\/C13ADAA3-E306-4E32-AAF4-578300BC45B8.jpg?v=1776459769"},{"product_id":"chateau-clerc-milon-2022","title":"Château Clerc Milon 2022 AOP Pauillac","description":"\u003cp data-start=\"194\" data-end=\"626\"\u003e\u003cem\u003eDifferenzbesteuerung gem. §25a UStG, ein Ausweis von Umsatzsteuer ist für diesen Artikel nicht möglich.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"194\" data-end=\"626\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"194\" data-end=\"626\"\u003e\u003cstrong data-start=\"194\" data-end=\"222\"\u003eChâteau Clerc Milon 2022\u003c\/strong\u003e, AOP Pauillac 5ème Cru Classé gehört zu den traditionsreichen klassifizierten Gewächsen des Médoc und ist seit Jahrzehnten für seinen klaren Pauillac-Stil bekannt. Das Château liegt im Norden der Appellation Pauillac, in direkter Nachbarschaft renommierter Grand Crus, auf typischen kieselreichen Böden mit Ton- und Kalkanteilen. Diese Böden prägen die strukturierte, mineralische Handschrift des Weins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"628\" data-end=\"1053\"\u003eDer Jahrgang 2022 zeigt sich kraftvoll und zugleich bemerkenswert präzise. Die Assemblage besteht aus\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"628\" data-end=\"1053\"\u003e\u003cstrong data-start=\"730\" data-end=\"757\"\u003e59 % Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"759\" data-end=\"774\"\u003e32 % Merlot\u003c\/strong\u003e, \u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"776\" data-end=\"798\"\u003e8 % Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e und \u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"803\" data-end=\"820\"\u003e1 % Carménère\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"628\" data-end=\"1053\"\u003eDer Cabernet Sauvignon liefert Struktur, Tiefe und die charakteristische schwarze Frucht, während Merlot für Fülle und Ausgewogenheit sorgt. Cabernet Franc bringt Frische und florale Nuancen ein, Carménère ergänzt mit feiner Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1055\" data-end=\"1308\"\u003eAusgebaut wird der Wein klassisch in französischen Barriques über einen Zeitraum von rund 16 bis 18 Monaten, wobei ein signifikanter Anteil neuer Fässer eingesetzt wird. Dadurch erhält der Wein zusätzliche Komplexität, ohne seine Herkunft zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1310\" data-end=\"1759\"\u003eIn der Nase zeigen sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und dunklen Kirschen, ergänzt durch Noten von Graphit, Zedernholz, Lakritz und feinen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der \u003cstrong data-start=\"1519\" data-end=\"1547\"\u003eChâteau Clerc Milon 2022\u003c\/strong\u003e dicht und konzentriert, mit feinkörnigen, gut integrierten Tanninen, lebendiger Säure und einer präzisen, mineralisch geprägten Struktur. Der Abgang ist lang, ausgewogen und typisch für große Weine aus Pauillac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1761\" data-end=\"2029\"\u003eDer Wein verfügt über ein ausgeprägtes Reifepotenzial und wird sich über viele Jahre weiterentwickeln. Gleichzeitig zeigt er bereits in jungen Jahren eine bemerkenswerte Balance. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten wie Lamm, Rind oder Wild sowie zu gereiftem Hartkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Clerc Milon","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":53151382536456,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/files\/IMG-5142.jpg?v=1768723009"},{"product_id":"carruades-de-lafite-2022","title":"Carruades de Lafite 2022, AOP Pauillac","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDifferenzbesteuerung gem. §25a UStG, ein Ausweis von Umsatzsteuer ist für diesen Artikel nicht möglich.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2926\" data-end=\"3228\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2926\" data-end=\"2963\"\u003eCarruades de Lafite 2022 Pauillac\u003c\/strong\u003e ist der renommierte Zweitwein des Château Lafite Rothschild aus der Appellation Pauillac im Médoc. Der Jahrgang 2022 zeigt eine bemerkenswerte Balance aus Struktur und Eleganz und positioniert sich als eigenständiger Charakterwein innerhalb der Bordeaux-Tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3230\" data-end=\"3532\"\u003eDie Assemblage besteht aus \u003cstrong data-start=\"3257\" data-end=\"3284\"\u003e53 % Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"3286\" data-end=\"3301\"\u003e40 % Merlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"3303\" data-end=\"3325\"\u003e4 % Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"3330\" data-end=\"3350\"\u003e3 % Petit Verdot\u003c\/strong\u003e. Cabernet Sauvignon liefert Struktur und Dichte, Merlot sorgt für Geschmeidigkeit und Textur, Cabernet Franc bringt Frische und florale Akzente und Petit Verdot verstärkt die Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3534\" data-end=\"3891\"\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubingranat mit intensiven Aromen dunkler Beerenfrucht, begleitet von Veilchen, Tabak, Zedernholz und feiner Graphit-Note. Am Gaumen zeigt er sich mittel- bis vollmundig, mit feinpolierten Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, sauberen Abgang, der die für Pauillac typische Mineralität widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3893\" data-end=\"4153\"\u003eDie Reifung erfolgt überwiegend in Barriques über 16–18 Monate, wodurch Textur und Tiefe entstehen, ohne die aromatische Frische zu überdecken. Der Carruades de Lafite 2022 nähert sich in Präzision und Eleganz dem Grand Vin an und bleibt zugleich eigenständig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4155\" data-end=\"4426\"\u003eDieser Zweitwein verfügt über ein großes Reifepotenzial über mindestens 10–15 Jahre, eignet sich sowohl für kurzfristigen Genuss als auch für langfristige Sammlung und passt hervorragend zu klassischen Gerichten wie geschmortem Lamm, Rinderfilet, Wild und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Baron de Rothschild (Lafite)","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":53155425288456,"sku":null,"price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/files\/IMG_5144.jpg?v=1768723735"},{"product_id":"le-petit-mouton-de-mouton-rothschild-2009-aop-pauillac","title":"Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2009, AOP Pauillac","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"151\" data-end=\"211\"\u003e2009 Le Petit Mouton de Mouton Rothschild – Pauillac AOC\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"213\" data-end=\"747\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDiese Beschreibung bezieht sich auf die \u003c\/span\u003e1,5-Liter-Magnumflasche\u003cspan\u003e, eine seltenere und besonders lagerfähige Abfüllung, die für optimale Reifebedingungen sorgt und das volle Potenzial dieses Ausnahmejahrgangs noch besser zur Geltung bringt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"213\" data-end=\"747\"\u003eWenn ein großer Jahrgang auf das legendäre \u003cem data-start=\"256\" data-end=\"275\"\u003ePlateau de Mouton\u003c\/em\u003e trifft, entsteht ein Pauillac, der auch als »kleiner Bruder« ganz groß aufspielt. Der Sommer 2009 begann früh, brachte außergewöhnlich viel Sonne und kaum Regen; kühle Nächte im September konservierten die Frische, während die Trauben langsam Aroma und Farbe verdichteten. Als die Lese am 23. September startete, zeigten Merlot und später Cabernet Sauvignon ein nahezu perfektes Gleichgewicht aus Zucker, Säure und reifen Tanninen – Träume eines jeden Kellermeisters.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"749\" data-end=\"1161\"\u003eHinter dem Wein stehen Philippe Sereys de Rothschild und sein Team, die auf strenge Selektion und klassische Bordelaiser Handarbeit setzen. Nach sorgfältiger Entrappung vergärten die Beeren temperaturkontrolliert, ehe der Jungwein 18 Monate in französischen Barriques (ein hoher Anteil Erstbelegung) ruhte. Das Resultat: ein trockener Bordeaux mit 13 % vol Alkohol, geschliffen und doch voller Kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1163\" data-end=\"1645\"\u003eBereits die Farbe – dichtes Purpur mit rubinem Saum – verheißt Tiefe. In der Nase dominieren schwarze Johannisbeere, Brombeere und Schwarzkirsche, flankiert von Tabakblatt, Vanille und einem Hauch Graphit. Am Gaumen verbindet sich saftige Frucht mit seidigen, fein gewobenen Tanninen; die Struktur ist muskulös, dennoch elegant. Im langen Nachhall klingen Gewürze, dunkle Schokolade und dezenter Zedernholzrauch nach – ein Genuss, der weit über den ersten Schluck hinaus anhält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1647\" data-end=\"1853\"\u003eGenussfenster: Trinkreif seit 2013, zeigt der Wein heute enormes Vergnügen und besitzt Reserven bis mindestens 2036. Eine Stunde in der Karaffe bei 16 °C lässt ihn seine ganze Komplexität entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1855\" data-end=\"1997\"\u003eFood-Pairing: Gegrilltes Entrecôte, Lammkarree mit Rosmarin, geschmorte Short Rib oder kräftiger Comté setzen diesem 2009er die Krone auf.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":53157413683464,"sku":null,"price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/files\/FullSizeRender_01df635e-cbb6-4aa6-bd96-4dff6c7b71f9.jpg?v=1754750885"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-2009-aop-pauillac","title":"Château Mouton Rothschild 2009, AOP Pauillac","description":"\u003cp data-start=\"84\" data-end=\"456\"\u003e\u003cstrong data-start=\"84\" data-end=\"118\"\u003eChâteau Mouton Rothschild 2009\u003c\/strong\u003e, AOP Pauillac – 1er Grand Cru Classé (1855). Das berühmte Gut liegt auf dem „Plateau de Mouton“, einer 27 m hohen Kuppe mit sehr tiefem, kiesreichem Boden. Die durchschnittlich 44 Jahre alten Reben sind mit 10.000 Stöcken pro Hektar dicht bepflanzt. Jahrgangsbedingt wurde vom 23. September bis 13. Oktober bei optimaler Reife gelesen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"458\" data-end=\"843\"\u003e2009 bot nahezu perfekte Bedingungen: ein kühlerer Winter mit überdurchschnittlich vielen Sonnenstunden, ein feuchter April, gefolgt von einem warmen, sonnigen Sommer mit nur wenigen Niederschlägen. Diese Witterung, gepaart mit moderatem Wasserstress, ließ die Trauben langsam und vollständig ausreifen. Kühle Nächte im September förderten die Aromenkonzentration und Farbintensität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"845\" data-end=\"1408\"\u003eDer Ausbau erfolgte 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Im Glas zeigt der 2009er Mouton ein fast schwarzes Purpur mit funkelnden Reflexen. Die Nase ist komplex und stilvoll, mit Aromen von Heidelbeere, schwarzer Johannisbeere, blondem Tabak, Zedernholz und feiner Würze. Am Gaumen dicht und doch geschliffen, mit reifen Fruchtaromen, perfekt eingebundenen, geschmeidigen Tanninen und beeindruckender Struktur. Der lange, opulente Abgang unterstreicht den außergewöhnlichen Rang dieses Pauillac aus einem der größten Jahrgänge der letzten Jahrzehnte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1410\" data-end=\"1626\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1410\" data-end=\"1462\"\u003eAssemblage: 88 % Cabernet Sauvignon, 12 % Merlot\u003c\/strong\u003e. Alkohol: 13 % vol. Süßegrad: trocken. Verschluss: Naturkork. Winemaker: Philippe Dhalluin. Eigentümer: Baronne Philippine de Rothschild. Trinkfenster 2017–2060.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":53188790583560,"sku":null,"price":850.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/files\/FullSizeRender_7266f115-5920-4131-9e9b-0f96c8f9a20e.jpg?v=1754749804"},{"product_id":"chateau-mouton-rothschild-2020","title":"Château Mouton Rothschild 2020, AOP Pauillac","description":"\u003cp data-start=\"313\" data-end=\"782\"\u003e\u003cstrong data-start=\"313\" data-end=\"347\"\u003eChâteau Mouton Rothschild 2020\u003c\/strong\u003e, AOP Pauillac, ist ein 1er Grand Cru Classé aus einem der renommiertesten Weingüter des Médoc. Die Weinberge liegen überwiegend auf dem sogenannten „Plateau de Mouton“, einer bis zu 27 Meter hohen Kieskuppe mit sehr tiefgründigen, gut drainierenden Böden. Die Reben sind mit rund 10.000 Stöcken pro Hektar dicht gepflanzt; das Durchschnittsalter beträgt etwa 44 Jahre. Die Lese erfolgte manuell zwischen dem 7. und 24. September 2020.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"784\" data-end=\"1158\"\u003eDie Assemblage des Jahrgangs 2020 besteht aus \u003cstrong data-start=\"830\" data-end=\"911\"\u003e84 % Cabernet Sauvignon, 13 % Merlot, 2 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot\u003c\/strong\u003e. Die Vinifikation erfolgt parzellenweise, angepasst an den Charakter des jeweiligen Leseguts. Der Ausbau erfolgt über rund 18 Monate in französischen Eichenfässern. Der Wein ist trocken ausgebaut und weist einen Alkoholgehalt von 12,8 % Vol. auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1160\" data-end=\"1852\"\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, dunklen Granatrot. In der Nase entfalten sich reife schwarze Früchte, insbesondere schwarze Johannisbeere, ergänzt durch Noten von Anis, Feuerstein sowie feine Anklänge von Zigarrenkiste. Am Gaumen beginnt der Wein geschmeidig, entwickelt dann eine präzise, strukturierte Tanninarchitektur mit ausgewogener Frische. Mentholige, rauchige und mineralische Nuancen begleiten die dunkle Frucht bis in ein sehr langes, klar definiertes Finale. Der Jahrgang unterstreicht die Cabernet-Sauvignon-geprägte Stilistik von Mouton Rothschild mit hoher Eleganz und außergewöhnlichem Reifepotenzial. Das empfohlene Trinkfenster liegt zwischen \u003cstrong data-start=\"1834\" data-end=\"1851\"\u003e2025 und 2070\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":53191056228616,"sku":null,"price":845.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/files\/IMG-5230.jpg?v=1769503811"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/collections\/IMG_5539.jpg?v=1616922546","url":"https:\/\/shop.lacave-conrad.de\/collections\/rothschild-weine\/2020.oembed","provider":"La Cave Wein-Fachhandel Conrad","version":"1.0","type":"link"}