Château Dauzac 2015, AOP Margaux
Der Chateau Dauzac ist ein eleganter Rotwein aus der Appelation Margaux im Bordeaux-Gebiet. Dieser Wein wird aus einer Cuvée von Cabernet Sauvignon und Merlot Trauben hergestellt, die von den Weinbergen des renommierten Chateau Dauzac stammen.
In der Farbe präsentiert sich der Chateau Dauzac in einem tiefen Purpurrot mit granatroten Reflexen. Das Bukett ist komplex und vielschichtig mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, wie Cassis und Brombeeren, sowie Anklängen von Zedernholz, Tabak und Gewürzen.
Am Gaumen ist dieser Wein vollmundig und kraftvoll mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und werden begleitet von Nuancen von Schokolade, Kaffee und feiner Vanille. Der Abgang ist lang und ausgewogen mit einer feinen mineralischen Note.
Dieser Chateau Dauzac ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität und hat ein großes Alterungspotential. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, wie Lammkeule oder Rinderfilet, aber auch zu reifen Käsesorten. Mit seiner eleganten Struktur und Komplexität wird er jeden Weinkenner begeistern.
Die Cuvée des Jahrgangs 2014 besteht aus:
72% Cabernet Sauvignon und 28% Merlot.
