Château La Dominique 2022, AOP Saint-Emilion Grand Cru Classé

Château La Dominique 2022 stammt aus der traditionsreichen Appellation Saint-Émilion Grand Cru Classé im Bordeaux-Rechten Ufer und zählt zu den herausragenden Grands Crus der Region. Das Weingut liegt im nordwestlichen Teil von Saint-Émilion, unmittelbar an der Grenze zu Pomerol, auf Böden aus Ton, Sand und Kies, deren vielseitige Struktur den Weinen sowohl Fülle als auch Mineralität verleiht. Der Jahrgang 2022 profitierte von einem sehr guten Vegetationsverlauf mit ausreichend Sonne zur Traubenreife und günstigen Niederschlägen für aromatische Intensität bei gleichzeitig guter Frische. Die Cuvée besteht aus 88 % Merlot, 11 % Cabernet Franc und 1 % Cabernet Sauvignon, eine klassische Assemblage für diesen Stil, die dem Wein reiche Frucht, seidige Textur und eine feine Tanninstruktur verleiht. Nach der selektiven Handlese erfolgt die Vinifikation temperaturkontrolliert, gefolgt von einer Reifezeit von etwa 14–16 Monaten in französischen Eichenfässern, davon ein hoher Anteil neuer Barriques, was dem Wein zusätzlich Tiefe, Komplexität und Lagerpotenzial verleiht. Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen und roten Beeren, Cassis und Kirsche, begleitet von floralen Noten, dezenten Gewürzen und feinen Holznuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein konzentriert und elegant zugleich, mit geschmeidigen, gut eingebundenen Tanninen, klarer Fruchtstruktur und einer balancierten, erfrischenden Säure. Der Abgang ist lang, harmonisch und von würzigen, mineralischen Akzenten geprägt. Château La Dominique 2022 vereint die klassische Saint-Émilion-Eleganz mit moderner Präzision und bietet sowohl in jungen Jahren Genuss als auch ein exzellentes Reifepotenzial über die nächsten 15–25 Jahre.