Château Lynch Bages 2021, AOP Pauillac 5ème Cru Classé
Der Wein:
Château Lynch Bages 2021, AOP Pauillac 5ème Cru Classé
Der Château Lynch-Bages 2021, ein beeindruckender Vertreter aus Pauillac, reflektiert die Essenz eines anspruchsvollen Jahrgangs. Die Assemblage setzt sich zusammen aus 67% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Petit Verdot und 3% Cabernet Franc. Dieser Jahrgang, geprägt von einem komplexen meteorologischen Kontext mit kühlen Temperaturen und einem leichten Wasserdefizit, hebt die außergewöhnlichen „Terroirs“ der Region besonders hervor.
Trotz der Herausforderungen des Jahres zeigen die Weine eine bemerkenswerte Farbe und einen hohen Gehalt an extrahierbaren Anthocyanen. Die klimatischen Bedingungen Ende September ermöglichten es den Cabernet-Reben, eine perfekte Reife zu erreichen, was zu einer außergewöhnlichen Qualität der Trauben führte. Diese Reifebedingungen und der moderate Wasserstress brachten eine kraftvolle Frische und eine wunderschöne aromatische Komplexität hervor, die durch ausgeprägte Noten von frischen roten Früchten und einer angenehmen Mineralität geprägt sind.
Mit einem Alkoholgehalt, der sich im klassischen Bereich zwischen 12,5 und 13,5% vol. bewegt, bietet der Château Lynch-Bages 2021 eine ausgewogene Struktur und Eleganz. Die moderate Alkoholstärke und die Frische des Weins machen ihn zu einem zeitlosen Bordeaux, der sowohl jetzt als auch nach einigen Jahren der Reifung großes Vergnügen bereiten wird. Ein Wein, der das Potenzial und die Raffinesse der großen „Terroirs“ von Pauillac auf bemerkenswerte Weise zum Ausdruck bringt.
Das Weingut:
Château Lynch-Bages
Die Gründung des Château Lynch-Bages (Appellation Pauillac) geht zurück auf Thomas Lynch, dem das Château von 1749 bis 1842 gehörte und bereits Wein unter dem Namen „Cru de Lynch“ verkaufte. Seit 1939 gehört es zur Familie Cazes und wurde in der Bordeaux-Klassifikation von 1855 als 5ème Cru Classé eingestuft.
Die französische Familie Cazes siedelte sich ursprünglich als Bäcker in Pauillac an. Während die ursprüngliche Übernahme des Weinguts im Jahr 1939 durch Jean-Charles Cazes erfolgte, liegt die Geschäftsführung mittlerweile in den Händen seines Nachfahrens Jean-Charles Cazes. Neben dem Château Lynch Bages gehören weitere namhafte Weingüter wie beispielsweise das Château Haut-Batailley oder das Château Ormes de Pez zum Weinimperium der Familie der Familie Cazes.
Mit viel Präzision und Detailarbeit versucht das Weingut die Individualität der einzelnen Parzellen auf rund 90 Hektar zu fördern und herauszuarbeiten. Um eine optimale Qualität im Weinberg zu erreichen lässt sich das 35-köpfige Team des Château Lynch-Bages von modernster Technik unterstützen. Auch bei der letztendlichen Assemblage arbeitet das Weingut mit einem Team um gemeinsam die optimale Qualität mit einem herausragendes Alterungs- und Entwicklungspotenzial zu finden.
Bekannt geworden ist das Weingut auch damit, dass der Astronaut Patrick Baudry am 17. Juni 1985 eine halbe Flasche des Château Lynch-Bages Jahrgang 1975 mit an Bord des Discovery Shuttles nahm.
Neben dem Grand Vin, Château Lynch-Bages, produziert das Weingut auch einen Zweitwein namens Echo de Lynch-Bages sowie den Weißwein Blanc de Lynch-Bages.
