Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2011, AOP Pauillac 2ème Cru Classé
Der Wein:
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2011
AOP Pauillac 2ème Cru Classé
Das Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande ist ein sehr bekanntes und als 2ème Grand Cru Classé eingestuftes Weingut aus der prestigeträchtigen Appellation Pauillac. Es liegt in der Nachbarschaft des renommierten Château Latour.
Bei der Weinerzeugung stellt das Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande den Terroir-Gedanken in den Mittelpunkt. Um die Spezifika der einzelnen Reben und des Bodens bestmöglich herauszuarbeiten, werden einzelne Plots speziell im Weinberg bis hin zur Vergärung und zum Ausbau separat und individuell behandelt. Durch eine kontinuierliche sensorische Kontrolle versucht das Team den optimalen Lesezeitpunkt zu bestimmen um später die bestmögliche Qualität zu erhalten.
Das Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande bezeichnet den Jahrgang 2011 als etwas überraschend im Hinblick auf die klimatischen Verhältnisse. Der Frühling war heiss und trocken und führte daher zu einem frühen Austrieb. Im Endergebnis konnte dank akribischer Arbeit im Weinberg eine gute Qualität des Traubengutes erreicht werden. Der Jahrgang kann durchaus als klassisch angesehen werden.
Die Cuvée des Jahrgangs 2011 besteht aus:
- 78 % Cabernet Sauvignon
- 12 % Cabernet Franc
- 8 % Merlot
- 2 % Petit Verdot
Beim Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2011 fällt zunächst der geringe Anteil an Merlot auf. Dieser wurde zu einem hohen Anteil für den Zweitwein verwendet. Der Wein zeigt sich dunkel im Glas. Violette Reflexe sind zu erkennen. Auch in der Nase ist der Geruch von dunklen Beeren sehr präsent. Der Wein ist strukturiert und bringt ein vielschichtiges Bouquet mit sich.
Das Weingut:
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
Das Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande ist ein sehr bekanntes und als 2ème Grand Cru Classé eingestuftes Weingut aus der prestigeträchtigen Appellation Pauillac. Es liegt direkt an der bekannten Weinroute D2, so dass man es auch als Besucher im Médoc gar nicht verfehlen kann. Schräg gegenüber ist das Château Pichon Baron ansässig. Die beiden Weingüter waren ursprünglich mal eines, wurden jedoch in der Mitte des 19. Jahrhunderts aufgeteilt. In der Nachbarschaft befinden sich die Weinberge des Château Latour. Seit 2007 gehört das Weingut zum Besitz des Champagnerhauses Louis Rüderer.
Das Weingut bewirtschaftet rund 102 ha. Angebaut werden die traditionellen Rebsorten des Médoc: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Dabei greift das Weingut seit 2010 auf bestimmte Elemente des biodynamischen Weinbaus zurück und kümmert sich seitdem verstärkt um ökologischen und nachhaltigen Weinbau. Des Weiteren legt das Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande großen Wert auf den Erhalt der spezifischen Rebstöcke. Für Neuanpflanzungen werden stets Klone der eigenen, bestehenden Rebstöcke verwendet.
Bei der Weinerzeugung stellt das Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande den Terroir-Gedanken in den Mittelpunkt. Um die Spezifika der einzelnen Reben und des Bodens bestmöglich herauszuarbeiten, werden einzelne Plots speziell im Weinberg bis hin zur Vergärung und zum Ausbau separat und individuell behandelt. Durch eine kontinuierliche sensorische Kontrolle versucht das Team den optimalen Lesezeitpunkt zu bestimmen um später die bestmögliche Qualität zu erhalten. Belohnt wird das Weingut mit stets sehr guten Bewertungen der internationalen Fachpresse.
Neben dem Grand Vin, Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, besteht der Zweitwein, Réserve de la Comtesse, der bereits etwas früher zugänglich ist und einen guten Eindruck des Grand Vin vermittelt (und damit zeitgleich die Wartezeit auf die perfekte Trinkreife verkürzt). Der Stil des Château fußt auf der Basis der durchaus kernigen Pauillac-Stilistik, bringt aber stets Eleganz und Finesse mit.
