Château Rochebelle 2014, AOP Saint-Emilion Grand Cru Classé
Château Rochebelle 2014, AOP Saint-Émilion Grand Cru Classé, ist ein klassifizierter Saint-Émilion aus einem klassischen Bordeaux-Jahrgang. Die Weinberge liegen auf lehm- und kalkhaltigen Böden, die dem Wein Struktur, Frische und eine klare aromatische Ausprägung verleihen.
Der Jahrgang 2014 steht für Eleganz, Frische und Ausgewogenheit. Diese Eigenschaften prägen auch den Stil von Château Rochebelle, der auf Trinkbalance und Präzision ausgelegt ist.
Die Cuvée ist Merlot-dominiert und wird durch Cabernet Franc ergänzt. Merlot sorgt für die reife Frucht und die geschmeidige Textur, während Cabernet Franc Frische, Würze und aromatische Tiefe beisteuert.
In der Nase zeigt der Wein Aromen von dunklen Beeren, Pflaume und Kirsche, ergänzt durch feine Gewürznoten. Am Gaumen wirkt der Château Rochebelle 2014 harmonisch und ausgewogen, mit gut integrierten Tanninen, lebendiger Säure und einem sauberen, anhaltenden Abgang.
Der Wein ist bereits sehr gut trinkbar, verfügt aber auch über weiteres Reifepotenzial. Er passt hervorragend zu Rind- und Lammgerichten, Kalb, Geflügel mit kräftiger Sauce sowie zu gereiftem Käse.
