Château Smith Haut Lafitte 2020, AOP Pessac-Leognan

Château Smith Haut Lafitte 2020 ist ein als Cru Classé klassifizierter Rotwein aus der Appellation Pessac-Léognan und befindet sich im Besitz der Familie Cathiard. Die Weinberge liegen auf den typischen günzischen Kiesböden der Graves, die reich an Quarz und Feuerstein sind und für eine exzellente Drainage sowie eine präzise, mineralisch geprägte Stilistik sorgen.

Der Jahrgang 2020 brachte sehr reife, konzentrierte Trauben mit ausgeprägter phenolischer Reife hervor. Die Assemblage besteht aus 60 % Cabernet Sauvignon, 34 % Merlot, 5 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot. Die Vinifikation erfolgt mit ganzen Beeren in kleinen Holzcuves bei rund 28 °C, die Extraktion durch manuelles Unterstoßen. Der Ausbau dauert etwa 18 Monate in Barriques, davon rund 60 % neu, gefertigt in der hauseigenen Küferei, mit Reifung auf der Feinhefe und nur einmaligem Umziehen.

Der Wein zeigt eine sehr dunkle, nahezu schwarze Farbe mit bläulichen Reflexen. Die Struktur ist kraftvoll und zugleich ausgewogen, getragen von der Tanninstruktur der Cabernet-Sorten und der reifen Textur des Merlots. Das Aromenspektrum ist vielschichtig und präzise, mit klarer Fruchtdefinition, würzigen und mineralischen Anklängen. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % Vol. besitzt der Wein Substanz und Tiefe, bleibt dabei jedoch frisch und strukturiert. Das Reifepotenzial ist außerordentlich hoch; der empfohlene Trinkzeitraum reicht von etwa 2023 bis 2065. Die Gesamtproduktion liegt bei rund 120.000 Flaschen.