{"product_id":"le-petit-mouton-de-mouton-rothschild-2022","title":"Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2022, AOP Pauillac","description":"\u003cp data-start=\"318\" data-end=\"1780\"\u003e\u003cstrong data-start=\"318\" data-end=\"358\"\u003eLe Petit Mouton de Mouton Rothschild\u003c\/strong\u003e 2022 ist der Zweitwein von \u003cstrong data-start=\"386\" data-end=\"415\"\u003eChâteau Mouton Rothschild\u003c\/strong\u003e, einem Premier Grand Cru Classé aus Pauillac. Die Trauben stammen aus den Weinbergen des Châteaus, die überwiegend auf dem sogenannten „Plateau de Mouton“ liegen, einem kiesreichen Hügel mit sehr tiefgründigen Böden und ausgezeichneter Drainage. Die Weinberge sind dicht bepflanzt mit rund 10.000 Rebstöcken pro Hektar, das Durchschnittsalter der Reben liegt bei etwa 44 Jahren. Der Jahrgang 2022 wurde zwischen dem 1. und 26. September gelesen. Der Ausbau erfolgte über rund 18 Monate in französischen Eichenfässern. Verantwortlich für den Ausbau sind Philippe, Julien und Camille Sereys de Rothschild. Der Wein ist trocken, weist einen Alkoholgehalt von 14,2 % Vol. sowie einen pH-Wert von 3,86 auf. In der Nase zeigen sich schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und dunkle Kirschen, begleitet von Graphit, Zedernholz und feinen würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein konzentriert und präzise, mit reifen, feinkörnigen Tanninen, klarer Frucht und einer klassischen Pauillac-Struktur. Cabernet Sauvignon prägt den Wein mit Tiefe, aromatischer Komplexität und Lagerfähigkeit, während Merlot für Geschmeidigkeit und Rundheit sorgt. Le Petit Mouton 2022 verbindet die Präzision und Herkunft des Grand Vin mit einer etwas früheren Zugänglichkeit und besitzt zugleich ein beachtliches Reifepotenzial. Das empfohlene Trinkfenster liegt zwischen 2027 und 2050.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1782\" data-end=\"1910\"\u003eDie Assemblage des Jahrgangs 2022 besteht aus \u003cstrong data-start=\"1828\" data-end=\"1909\"\u003eCabernet Sauvignon 71 %, Merlot 19 %, Cabernet Franc 7 % und Petit Verdot 3 %\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Mouton Rothschild","offers":[{"title":"0,75 L","offer_id":53199295840520,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/6580\/6277\/files\/FullSizeRender_068dad58-4c76-430d-9e1d-c39b555b0dbd.jpg?v=1769503913","url":"https:\/\/shop.lacave-conrad.de\/products\/le-petit-mouton-de-mouton-rothschild-2022","provider":"La Cave Wein-Fachhandel Conrad","version":"1.0","type":"link"}