Vieux Château Certan 2011, AOP Pomerol

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Der Wein:
Vieux Château Certan 2011, AOP Pomerol


Das Vieux Château Certan liegt in Pomerol und gehört zum Besitz der Familie Thienpont. Bewirtschaftet werden etwa 14 ha. Der Anbau fokussiert sich im Schwerpunkt auf Merlot, es bestehen jedoch auch nennenswerte Anteile (ca. 25 %) an Cabernet Franc und ein kleiner Anteil (ca. 5 %) an Cabernet Sauvignon. Die Böden bestehen vorwiegend aus Lehm. Aber auch Kiesel findet sich, speziell auf der Parzelle des Cabernet Sauvignon, der damit gute Reifebedingungen vorfindet. Das spezielle Terroir des Weinguts gilt bei Kennern als sehr gut. 

Besonderen Wert legt das Vieux Château Certan auf die Finesse des Weins, der aufgrund der besonderen Bodenverhältnisse und der Zusammensetzung der Rebsorten für die Cuvée dennoch immer auch Anklänge an die Médoc Stilistik beinhaltet. 

Der Jahrgang 2011 startete mit einem kalten und trockenen Winter. Während des Sommers brachten die warmen Temperaturen keine extremen Hitzeperioden mit sich. Das Vieux Château Certan begann recht früh mit der Lese und konnte so einen balancierten Wein mit einem moderaten Alkoholgehalt von 13,5 % herstellen. Der Ertrag lag bei lediglich 37 hl / ha. 

Die Cuvée des Jahrgangs 2011 besteht aus:

  • 70 % Merlot
  • 29 % Cabernet Franc
  • 1 % Cabernet Sauvignon

Die kleinen Beeren bringen es mit sich, dass der Vieux Château Certan 2011 einen dunklen und konzentrierten Eindruck im Glas hinterlässt. Trotz des ausgeprägten Körpers bringt das Zusammenspiel der verschiedenen Rebsorten eine schöne Finesse und Komplexität mit sich. 



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