Château Clerc Milon 2018, AOP Pauillac 5ème Cru Classé
Der Wein:
Château Clerc Milon 2018, AOP Pauillac 5ème Cru Classé
Der Château Clerc Milon wird nach traditionellen Methoden unter Einbindung des umfangreichen Erfahrungsschatzes der Familie Rothschild erzeugt. Das spezielle Terroir aus einer Ton-Kalksteinbasis gepaart mit Kieseln ergibt einen kraftvollen und körperreichen Weine, der eine besondere Lagerfähigkeit aufweisen.
Der Jahrgang 2018 ist eigentlich als gut und sonnig in Erinnerung geblieben. Dabei darf man aber nicht vergessen, dass er mit schwerem Hagel und viel Regen während des Winter begann. Danach zeigten sich aber die ersten sonnigen und milden Vorboten eines warmen Jahres, welche letztlich dazu führten, dass die Vegetationsperiode schon rund fünf Tage weiter fortgeschritten war, als normalerweise üblich. Der Sommer brachte dann Rekordtemperaturen mit sich, welche zu reifen und konzentrierten Beeren führten, die in ein erfolgreichen Jahrgang mündeten.
Die Cuveé des Jahrgangs 2018 besteht aus:
- 60% Cabernet Sauvignon
- 27% Merlot
- 9% Cabernet Franc
- 3% Petit Verdot
- 1% Carmenère
Eine schöne, dichte und dunkle Farbe macht sich bei betrachten des Château Clerk Milon 2018 bemerkbar. Das ausladende Aroma bringt die Erinnerungen direkt zu reifen und saftigen Beeren, während die Nase von fruchtigen Beerenaromen umweht wird. Die schwarze Johannisbeere sticht markant hervor. Auch Würze und Lakritze gesellen sich hinzu. Hierzu sollte dem Wein aber etwas Zeit und Luft gegeben werden.
Am Gaumen wird dann eine zusätzliche Tiefe durch Anklänge von dunkler Schokolade und etwas Paprika erreicht. Balanciert und harmonisch mit einem langen Nachhall.
Das Weingut:
Château Clerc Milon
Die Familie Clerc erwarb das Anwesen in der Appellation Pauillac nachdem es im Rahmen der französischen Revolution als nationales Gut verkauft wurde. Im Laufe der nachfolgenden Jahre scheint das Weingut aber etwas an Bedeutung verloren zu haben.
Dies änderte sich ab Mitte des 20. Jahrhunderts. Denn mittlerweile gehört das Château Clerk Milon zum Weinimperium der Bankiersdynastie Rotschild. Der Baron Philippe de Rothschild erwarb es im Jahr 1970 und wollte das Potenzial des Weinguts weiter erschließen. Letztendlich liegt es in renommierter Nachbarschaft: Die Nachbarn des Château Clerk Milon sind die beiden Weingüter Château Mouton und Château Lafite.
Mit viel Arbeit und enormen finanziellen Investitionen wurde das Château Clerk Milon wieder auf Qualität getrimmt, damit es auch seinem Status als klassifiziertes 5eme Cru gerecht werden kann. In diesem Zuge wurde auch das Etikett des Weines überarbeitet. Seit 1983 zieren zwei Tänzer als Abbild eines Werks deutscher Goldschmiede aus dem 17. Jahrhundert das Etikett einer jeden Weinflasche.
Bewirtschaftet werden aktuell etwa 41 Hektar im nordöstlichen Teil von Pauillac. Die Reben wachsen hauptsächlich auf tiefen Sand-Kieselböden mit einer Ton-Kalksteinbasis. Angebaut werden typische Bordelaiser Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Als Spezialität besteht jedoch auch noch ein kleiner Anteil an Carménère, der sich nicht unbedingt bei jedem Weingut wiederfindet. Das Durchschnittsalter des Rebbestandes liegt bei etwa 53 Jahren.
Das Château Clerc Milon profitiert in der Bewirtschaftung und auch in der Weinerzeugung vom umfangreichen Erfahrungsschatz der Familie Rothschild. Man lehnt sich hier an die v verwendeten Techniken des Château Mouton Rothschild an.
Neben dem Erstwein, dem Château Clerc Milon, wird auch noch ein Zweitwein namens Pastourelle de Clerc Milon produziert.
