Château Gruaud Larose 2018, AOP Saint-Julien 2ème Grand Cru Classé
Der Wein:
Château Gruaud Larose 2018
Das Château Gruaud Larose aus der Appellation Saint-Julien ist eines der fünf als 2ème Grand Cru eingestuften Weingüter aus dieser Region. Gemeinsam mit den önologische Berater Eric Boissenot wird die Tradition körperreicher und langlebiger Weine fortgeführt, die nunmehr aber einen Schwung mehr an Finesse und Präzision erhalten.
Das Jahr 2018 begann wesentlich kühler als üblich. Zusätzlich brachte der Winter viel Regen mit sich, welcher sich trotz angenehmer Frühjahrstemperaturen noch etwas hinzog. Um die drohende Gefahr von Mehltau im Blick zu behalten, erforderte die Pflege der Rebanlagen besonders hohe Aufmerksamkeit. Im Sommer drehten die Temperaturen auf und es wurden sogar Rekordtemperaturen gemessen. Den Reben tat das trockene und heiße Wetter jedoch ganz gut und die Lese konnte sorgfältig und in Ruhe bei optimalen Bedingungen durchgeführt werden. Das Château Graut Larose wertet das Jahr 2018 als ein grioßes Jahr.
Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Holz- und Zementtanks. Im Anschluss reift der Wein des Château Gruaud Larose für 18 bis 24 Monate in Eichenholzfässern mit einem Neuholzanteil von etwa 80 %.
Die Cuveé des Jahrgangs 2018 besteht aus:
- 67 % Cabernet Sauvignon
- 24 % Merlot
- 9 % Cabernet Franc
Die dichte und dunkle Farbe lässt bereits einen konzentrierten Château Graut Larose 2018 erwarten. In der Nase werden die optischen Eindrücke fortgeführt und es lassen sich saftige und reife schwarze und rote Beeren erkennen. Der Geschmack überzeugt. Saftig und konzentrierte Extraktsüße mit geschmeidigen Tanninen sowie einer guten Frische bringen ein schönes Weinerlebnis an den Gaumen, welches lange Nachhall. Weiteres Reifepotenzial ist eindeutig vorhanden.
Das Weingut:
Château Gruaud Larose
Das Château Gruaud Larose aus der Appellation Saint-Julien ist eines der fünf als 2ème Grand Cru eingestuften Weingüter aus dieser Region. Die Anfänge dieses Weinguts gehen auf das 18. Jahrhundert zurück, als die ersten Flächen vom Pfarrer Gruaud erworben wurden. Seitdem ist das Schicksal des Weinguts eng mit den Familien Gruaud und Larose, Balguerie und Sarget, Cordier und Merlaut verbunden.
Mittlerweile gehört das Château Gruaud Larose Jean Merlaut. Als önologischer Berater wurde in 2006 Eric Boissenot verpflichtet, der einen hohen Bekanntheitsgrad besitzt und auch für eine ganze Palette weiterer namhafter Weingüter in Bordeaux tätig ist.
Die Weine des Château Gruaud Larose galten stets als körperreich und langlebig. Seit der Verpflichtung von Eric Boissenot geht der Weg ein wenig mehr Richtung Raffinesse und Präzision. Es werden etwa 82 Hektar bewirtschaftet. Die Bodenstruktur ist dabei beständig und gilt als homogen. Angebaut werden Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot.
Bei der Bewirtschaftung nimmt das Château Gruaud Larose einen nachhaltigen und ökologischen Anbau in den Fokus. Es wird mit einer Pflanzdichte von 8.500 bis 10.000 Rebstöcken per Hektar gearbeitet. Das Durchschnittsalter der Reben liegt bei etwa 46 Jahren. Die Lese erfolgt per Hand. Das Weingut tätigt zur ständigen Optimierung akribische Beobachtungen und pflegt detaillierte Notizen über die Entwicklung des Rebbestandes.
Neben dem Erstwein, dem Château Gruaud Larose stellt das Weingut noch einen Zweitwein, den Sarget den Sarget du Gruaud Larose, her.
