Château Dauzac 2019, AOP Margaux
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Château Dauzac 2019, AOP Margaux
Der 2019er Château Dauzac, ein klassifizierter Cinquième Grand Cru Classé aus der renommierten Appellation Margaux im Médoc, Bordeaux, besticht durch seine Assemblage aus 72 % Cabernet Sauvignon und 28 % Merlot.
Dieser Jahrgang zeichnet sich durch ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen aus. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Waldbeeren, begleitet von floralen Noten wie Rosen und Veilchen sowie einem Hauch von Lakritz und Espresso. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und süß, mit präsenten, jedoch feinkörnigen Tanninen, die dem Wein Struktur und Tiefe verleihen. Der Abgang ist langanhaltend und zeigt eine bemerkenswerte Frische, unterstützt durch eine lebendige Säure.
Mit einem Alkoholgehalt von 14 % und einem ausgezeichneten Reifepotenzial empfiehlt es sich, diesen Wein ab 2024 zu genießen, um seine volle Komplexität zu entfalten. Er harmoniert hervorragend mit Gerichten wie Lammkarree, Rinderfilet oder gereiftem Käse.
