Château Rieussec 2013, AOP Sauternes

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2013 Château Rieussec ist ein edelsüßer Weißwein aus der Appellation Sauternes und trägt die Klassifikation Premier Cru Classé seit der Klassifizierung von 1855. Das Weingut befindet sich im Besitz der Domaines Barons de Rothschild (Lafite), was für höchste Qualitätsstandards im Weinbau wie in der Vinifikation steht. Der Jahrgang 2013 war geprägt von einem kalten, nassen Winter und einem außergewöhnlich späten Vegetationsverlauf. Die Blüte setzte mit etwa drei Wochen Verzögerung ein, was zu unregelmäßiger Beerengröße und damit zu geringeren Erträgen führte. Ende September kam es zu einem starken Ausbruch von Botrytis cinerea, der durch das erfahrene Team im Weinberg in mehreren selektiven Lesegängen bewältigt wurde. Die Lese dauerte bis Ende Oktober.

Im Glas zeigt sich 2013 Château Rieussec mit jugendlichem Goldton. Die Nase ist geprägt von floralen Noten wie Akazienblüten, ergänzt durch eine dezente Holzwürze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit der typischen Fülle eines großen Sauternes: aromatisch vielschichtig, mit Noten von kandierten Zitrusfrüchten, reifer Tropenfrucht und feiner Säure, die der ausgeprägten Süße Struktur und Frische verleiht. Die Textur ist weich und zugleich spannungsvoll, das Finale lang und ausbalanciert. Die Kombination aus Süße, Frucht und floraler Eleganz prädestiniert diesen Wein sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu Gerichten mit exotischen Aromen oder Krustentieren. Die optimale Trinkreife liegt zwischen 2016 und 2040. Der Wein weist einen Alkoholgehalt von 13,5 % auf und wird mit Naturkork verschlossen.